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매운 등갈비찜 2010.12.06해당카페글 미리보기
잎이 있다면 2장정도만 넣어주세요..(잡내제거) 2. 데친 등갈비를 찬물로 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 3. 청양고추 3개...정도만 넣어도 매콤합니다~) 4. 볼에 믹서기에 갈은 양념을 넣고...여기에 다진마늘1T반. 다진생강1/4T. 고추장2T. 고추...
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매운 등갈비찜 2011.01.08해당카페글 미리보기
잎이 있다면 2장정도만 넣어주세요..(잡내제거) 2. 데친 등갈비를 찬물로 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 3. 청양고추 3개...정도만 넣어도 매콤합니다~) 4. 볼에 믹서기에 갈은 양념을 넣고...여기에 다진마늘1T반. 다진생강1/4T. 고추장2T. 고추...
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매운 등갈비찜... 2009.03.14해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 심심하시면 한번씩 음식을 만들어주시는데... 그중에서도 가끔 막 먹고싶어지게 만드는 음식중에 하나... 돼지등갈비로 동인동갈비찜 보다 더 맛있게 하신답니다... 양념은 절대 아끼면 안되는 것 중에 하나지요... 양념아끼다 맛버리는 미련한 짓을...
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☆☆매운 등갈비 해물찜☆☆ 2009.04.19해당카페글 미리보기
☆☆매운 등갈비 해물찜☆☆ 어제 TV를 보고 있자하니~~ 등갈비,왕갈비 등등 해물과 찜을 해서 먹는 장면들을 보여주더군요~~ 어찌나 침이 꼴까닥,,꼴까닥~~ 마구마구 넘어가는지~~ 바로 문자 날렸어욤... "등갈비좀 사온나~~~" 그리고 얼마나 만들어 먹고...
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매운 등갈비 바베큐 구이 2010.09.09해당카페글 미리보기
매운 등갈비구이입니다. 크리스마스 음식으로 딱 안성맞춤이죠.^^ 이 등갈비를 싫어하는 사람.. 별로 못봤어요. 갈비 주변에 붙어있는 살은 워낙 맛있어서.. 양념의 간만 제대로 잘 맞으면 다 맛있답니다.. 오늘은 고추장양념으로 맵게 만들어 보았습니다...
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매운 등갈비찜 2013.09.26해당카페글 미리보기
잎이 있다면 2장정도만 넣어주세요..(잡내제거) 2. 데친 등갈비를 찬물로 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 3. 청양고추 3개...정도만 넣어도 매콤합니다~) 4. 볼에 믹서기에 갈은 양념을 넣고...여기에 다진마늘1T반. 다진생강1/4T. 고추장2T. 고추...
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매운 등갈비 해물찜 2011.03.04해당카페글 미리보기
매운 등갈비 해물찜 어제 TV를 보고 있자하니~~ 등갈비,왕갈비 등등 해물과 찜을 해서 먹는 장면들을 보여주더군요~~ 어찌나 침이 꼴까닥,,꼴까닥~~ 마구마구 넘어가는지~~ 바로 문자 날렸어욤... "등갈비좀 사온나~~~" 그리고 얼마나 만들어 먹고...
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매운 등갈비찜 2014.11.03해당카페글 미리보기
것들을 정리한후 양파1개와 사과 반개를 갈은것과 매운고춧가루 고추장 마늘 매실발효액 물엿 휴추가루로 만든 양념과 버무린다음 등갈비를 혼합한후 궁중팬에 넣고 고기 삶아낸 육수를 고기의 30%정도 부은후 뚜껑을 덮고 졸여줍니다 5.어느정도 간이...
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매운 등갈비 바베큐 구이 2010.02.07해당카페글 미리보기
매운 등갈비구이입니다. 이 등갈비를 싫어하는 사람.. 별로 못봤어요. 갈비 주변에 붙어있는 살은 워낙 맛있어서.. 양념의 간만 제대로 잘 맞으면 다 맛있답니다.. 오늘은 고추장양념으로 맵게 만들어 보았습니다. 딸내미가 엄청 잘 먹더라고요.^^ 아이들...
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요리수업(매운 등갈비찜) 2021.04.05해당카페글 미리보기
양념을 위해 사과를 갈고 있는 가희를 볼 수 있어요~ 이후 등갈비를 한번 삶고 간하기 전 상태에요 요리선생님의 수업을 들으며...아이들이 있어서 요리선생님께서 간장 베이스와 매운양념 두가지로 나눠서 가르쳐 주고 있으세요~ 유업이도 실습 연금술사...