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찬밥으로 만드는 시원한 여름쌈밥 2005.06.10해당카페글 미리보기
효험이 있어 녹즙 재료로도 많이 이용된다. How to 진한 녹색을 띠고 있어 비타민 A·C, 칼슘, 미네랄이 풍부하다. 숙쌈으로 먹는 것이 좋다. 2*치커리| 쓴맛이 나지만 사각사각 씹히는 맛이 좋아 쌈으로도 애용된다. 치커리 뿌리는 말려 차로 끓여 먹기도...
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머위 성분 효능(펌) 2011.04.25해당카페글 미리보기
된다. 먹는 방법과 효능 제철은 늦은봄부터 여름이다. 새잎이 나오고 있는 것이 좋고 너무 큰 것은 심줄이 단단하고 풍미가 떨어진다. 직경 1.5~2cm 정도의 크기이고 줄기 속에 구멍이 없는 것과 줄기에 광택과 털이 있는 것을 선택한다. 특유의 풍미와...
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산나물 먹는방법 2008.08.07해당카페글 미리보기
맛이 남 개 화 기 : 7-8월 가운데 줄기에 흰색 꽃이핌 생육 상태 : 여러해 살이 풀 성장 환경 : 응달진 곳에 잘자람. 머위잎에는 비타민 A를 비롯하여 비타민이 고루 함유되어 있으며 칼슘성분이 많은 알카리성 식품으로 잎을 따 버리고 잎자루를 삶아서...
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다양한 쌈채소 제대로 먹는방법 2007.12.10해당카페글 미리보기
효험이 있어 녹즙 재료로도 많이 이용된다. How to 진한 녹색을 띠고 있어 비타민 A·C, 칼슘, 미네랄이 풍부하다. 숙쌈으로 먹는 것이 좋다. 2*치커리| 쓴맛이 나지만 사각사각 씹히는 맛이 좋아 쌈으로도 애용된다. 치커리 뿌리는 말려 차로 끓여 먹기도...
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머우 혹은 머위라 /부르는 나물의 효능과 효과 2012.04.26해당카페글 미리보기
머위를 먹는 방법 머위는 독특한 향미가 있어 맛을 아는 사람만이 즐기고 있다. 줄기는 데쳐서 껍질을 벗겨 나물로 먹으며 생 것을 짱아찌로 한다. 줄기만 식용하고 잎을 버리는 경향이 있는데 이는 쓰고 아린 맛이 있기 때문이다. 하지만 잎을 삶아서 한...
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발효 효소액(야채효소) 2탄 2012.07.06해당카페글 미리보기
구입해서 먹는 방법도 있지만 직접 야채나 과일 등을 따다가 집에서 만들 어 먹을 수도 있다. o.최근 함승시 교수가 이끄는 강원대 식품생명공학부는 산야초의 약리적 효능에 관한 연구발표를 통해 우리나라에서 나는 각종 산야초가 강한 항암효과가...
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머위 2011.08.08해당카페글 미리보기
머위를 먹는 방법 머위는 독특한 향미가 있어 맛을 아는 사람만이 즐기고 있다. 줄기는 데쳐서 껍질을 벗겨 나물로 먹으며 생 것을 짱아찌로 한다. 줄기만 식용하고 잎을 버리는 경향이 있는데 이는 쓰고 아린 맛이 있기 때문이다. 하지만 잎을 삶아서 한...
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발효 효소액(야채효소) 2008.09.04해당카페글 미리보기
구입해서 먹는 방법도 있지만 직접 야채나 과일 등을 따다가 집에서 만들 어 먹을 수도 있다. o.최근 함승시 교수가 이끄는 강원대 식품생명공학부는 산야초의 약리적 효능에 관한 연구발표를 통해 우리나라에서 나는 각종 산야초가 강한 항암효과가...
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찬밥 한공기로 만드는 아이디어 여름 쌈밥 2005.06.04해당카페글 미리보기
효험이 있어 녹즙 재료로도 많이 이용된다. How to 진한 녹색을 띠고 있어 비타민 A·C, 칼슘, 미네랄이 풍부하다. 숙쌈으로 먹는 것이 좋다. 2*치커리| 쓴맛이 나지만 사각사각 씹히는 맛이 좋아 쌈으로도 애용된다. 치커리 뿌리는 말려 차로 끓여 먹기도...
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중풍에 걸리지 않는 머위즙 처방 2007.03.01해당카페글 미리보기
추전홍머위는 한랭지에서 조생용으로 쓰인다. 먹는 방법과 효능 머위는 주로 먹는 부위는 잎자루이다. 머위는 우리나라에서...요리에 앞서 물에 담가두어 쓴맛을 제거한 후 사용된다. 머위잎은 타박상에 찧어 붙이고 뱀에 물렸을 때도 쓰여졌다. 또 지하경...