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쌉싸름한 맛의 봄나물 ~머위된장무침 ! 2019.04.15해당카페글 미리보기
봄나물중 쌉싸름한 맛으로 잃었던 입맛을 돋우는 머위된장무침 한접시 안고 왔습니다 ㅎ 지금이 제철인 머위의 효능를 알아보면 주로 호흡기·소화기·비뇨기 질환에 좋다고 하네요 재료 머위잎 430g,소금약간 양념: 집된장1T,다진마늘1t,참기름1T,깨소금...
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머위 나물 무침 2020.04.04해당카페글 미리보기
<알토란 김하진 머위나물무침> 재료 머위나물 800g, 소금 2큰술 3큰술, 고추장 3큰술 된장 3큰술 다진 마늘 2큰술, 송송 썬 실파...끓여 소금 2큰술을 넣고 머위잎을 데친다 2. 데친 머위잎은 찬물에 헹군다 3. 머위잎의 물기를 꽉 짠뒤에 무치기 쉽도록...
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풋고추 콩가루 무침 2022.07.14해당카페글 미리보기
베보자기 깔아도 되지만 저는 그냥 했어요 살짝 쪄서 볼에다 대파 쫑쫑 썰고 양념 만든것 쪄놓은 고추위에다 넣고 무치면 끝~~~ 정말 맛있는 풋고추 무침입니다 레가토님 덕분에 맛있다 맛있다 하면서 저녁밥 잘 먹었어요 머위잎 호박잎도 쪄서 잘 먹었어요
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매실 짱아찌 무침 2011.05.25해당카페글 미리보기
둡니다. 무침에 들어 가는 재료는 파, 풋고추.부추,마늘,생강가루.고추가루 아주 메콤한것과 보통으로 메운 고추 가루 2종류와 , 집고추장,집 된장 , 참께와 참기름. 위에 양념장과 함께 무쳐주면 끝~~~ 음~~~ 맛나겠지요? ㅎ 정말 메콤한 입에서 불이 날...
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고소하면서도 쌉싸름한 맛이 일품인 머위나물무침과 머위장아찌 2020.04.11해당카페글 미리보기
제생각에 봄나물 중에 머위나물이 제일 쓴맛이 강한 것 같아요. 그러면서도 중독성이 강해 자꾸 먹고 싶은 맛이기도 합니다. 머위잎 어린순은 나물로 무치고 나머지는 간장장아찌를 담았습니다. 연해서 안까도 되지만 입맛이 까탈스러운 옆에 있는 분 때문...
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알토란 김하진 머위나물무침, 머윗대볶음 만드는법 2019.05.23해당카페글 미리보기
<알토란 김하진 머위나물무침> 재료 머위나물 800g, 소금 2큰술 3큰술, 고추장 3큰술 된장 3큰술 다진 마늘 2큰술, 송송 썬 실파...끓여 소금 2큰술을 넣고 머위잎을 데친다 2. 데친 머위잎은 찬물에 헹군다 3. 머위잎의 물기를 꽉 짠뒤에 무치기 쉽도록...
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알토란 김하진 머위나물무침, 머윗대볶음 만드는법 2019.06.19해당카페글 미리보기
<알토란 김하진 머위나물무침> 재료 머위나물 800g, 소금 2큰술 3큰술, 고추장 3큰술 된장 3큰술 다진 마늘 2큰술, 송송 썬 실파...끓여 소금 2큰술을 넣고 머위잎을 데친다 2. 데친 머위잎은 찬물에 헹군다 3. 머위잎의 물기를 꽉 짠뒤에 무치기 쉽도록...
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알토란 김하진 머위나물무침, 머윗대볶음 만드는법 2019.05.27해당카페글 미리보기
<알토란 김하진 머위나물무침> 재료 머위나물 800g, 소금 2큰술 3큰술, 고추장 3큰술 된장 3큰술 다진 마늘 2큰술, 송송 썬 실파...끓여 소금 2큰술을 넣고 머위잎을 데친다 2. 데친 머위잎은 찬물에 헹군다 3. 머위잎의 물기를 꽉 짠뒤에 무치기 쉽도록...
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머위,머구 요리,,된장무침등 2007.03.16해당카페글 미리보기
즐길 수 있다. 꽃이 피기 시작할 무렵 그 곁에서는 털으 ㄹ담뿍 뒤집어쓴 작은 잎들이 솟아 오른다. 붉으스레한 빛을 띠던 머위잎은 차츰 자라면서 우산 모양으로 둥글게 퍼지는데, 어린 잎은 잎자루와 같이 따서 끓는 물에 데치거나 삶아 무침을 해...
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머위나물 무침 2021.03.25해당카페글 미리보기
머위나물 무침 요렇게 무쳐서 이침에 맛나게 먹었어요. ㅡ재료 ㅡ 삶은 머위잎 실파 청량고추 마늘 된장 간장 고추가루 꿀 참기름 깨소금 ●저는 모양보다 맛을 내기 위하여 볶은 참깨는 깨갈이로 갈아서 넣었어요. 어제 텃밭에서 따온 머위입니다. 식탁색...