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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리|…………― 2010.07.18해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2009.08.04해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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메밀, 녹내장에 효과 2006.01.02해당카페글 미리보기
이용하는 나라는 우리나라를 비롯하여 여러나라인데 일본이나 중국 등에서는 국수, 이탈리아에서는 파스타(계란을 섞은 메밀가루 요리), 폴렌타, 유럽이나 캐나다 등에서는 빵이나 팬케이크, 만두, 솔베니아, 러시아, 캐나다, 프랑스, 유럽 등 각 나라마다...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.08.13해당카페글 미리보기
그릇에 메밀국수를 담고 콩물을 붓고 오이채와 방울토마토를 올린다. 땅콩 풋콩국수 재료 ∥ 시금치·당근·치자 건조 국수 100g씩, 볶은 땅콩 약간 풋콩물 ∥ 풋콩 2컵, 땅콩 1컵, 소금 약간, 물 6~7컵 이렇게 준비하세요 풋콩은 깍지를 까 깨끗이 씻은...
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쑥메밀전 만드는법,봄쑥요리, 쑥전 만드는법 2014.05.01해당카페글 미리보기
쑥메밀전 만드는법 봄쑥요리, 쑥전 적당히 자란 봄쑥으로 얄팍하게 메밀전을 부쳐 보았답니다 바로 바로 부쳐서 따끈 할 때...일이지요 ? 재료 ? 쑥 50g 반죽: 메밀가루 1/2컵. 부침가루 1/2컵, 물 250cc,소금약간, 식용유 쓰는대로 ? 양념장: 간장 2큰술...
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<요리31>... 현미메밀떡 2005.01.12해당카페글 미리보기
왔다갔다 하면서 떡을 만들었지요... 예전에 올린 건 흑미영양떡이었는데 이번엔 단백질도 더 보강할 겸 메밀을 넣어봤습니다. 만드는 법도 좀 간단하게 줄였습니다. 재료 : 현미쌀가루1kg, 찹쌀가루300g~500g(쫄깃하게 드실 분은 많이), 메밀 300g 쑥...
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저도 메밀가루 도착이요 2022.04.19해당카페글 미리보기
귀한 메밀가루 이벤트에 덜컥 당첨됐네요 ㅎㅎ 요리초보이지만 유투브 검색해서 이것저것 해 먹어볼께요 우선 부추랑야채전 해보려고 재료는 손질해놓았답니다 유윤희님 감사히 잘 먹을께요 고맙습니다~^^ 건강하세요!
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메밀 가루 반죽하는 법 2018.02.02해당카페글 미리보기
메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해 잘 뭉치지 않고 쉽게 풀어집니다. 이럴 땐 전분이나 달걀흰자위를 살짝 섞어주기만 하면 메밀가루가 잘 뭉쳐져 맛있는 요리를 할 수 있어요,
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< 최진흔 요리연구가의 - 메밀묵 무침과 새우전 > 2020.05.19해당카페글 미리보기
손질한 채소에 양념장 넣어 무친다. 9. 그릇에 무친 재료, 메밀묵 담은 뒤 무순(약간), 홍고추(약간) 올린다...새우전] - 주재료 감자(250g), 새우살(80g), 실부추(50g), 홍고추(약간) - 반죽 재료 부침가루(5T), 다진 새우살(80g), 다진 마늘(½T), 달걀...
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여름에 메밀이 좋은 이유 2009.05.18해당카페글 미리보기
버릴 것 없는 메밀 차로 끓여 먹는 메밀 낱알, 찧어서 껍질을 벗겨 낸 알맹이로 만든 메밀 쌀, 전을 부쳐 먹거나 면 요리 반죽에 들어가는 메밀가루 등 메밀은 여러 가지 식재료로 활용된다. 특히 이뇨 작용이 있어 노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 메밀...