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밤에 더 생각나는 친구 같은 술, 사케 2011.02.14해당카페글 미리보기
선술집 이자카야다. 정다운 사람과 함께 앉아 소박한 안주와 사케를 앞에 두고 세상 살아가는 이야기를 하다 보면 어느덧 가슴 한구석에는 따뜻한 기운이 스멀스멀 올라온다. 이렇듯 한겨울에 더 생각나는 사케는 어떤 술일까? 사실 사케란 ‘술’을 의미...
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근 1년간 먹은것들....(Feat. 다이어트도 먹는건가) 2014.04.05해당카페글 미리보기
꿀맛 명동일거에요 이름 생각이 안남 아무튼 분위기도 좋고 맛있고 후후후 남친과 술먹은 날입니다. 제가 말이죠 참 술을 잘먹어요 정말 잘먹을때는 소주네병씩 먹고도 안취했으니까요 근데 이날 술을 먹고 지옥을 경험 엠티 화장실 앞에서 잤다는썰 남친...
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숯불엔 두껍게 철판엔 얇게 구워야 맛 좋아 2013.02.27해당카페글 미리보기
여의도점, 명동점, 신논현점 등을 차례로 오픈했다. 모두 직영점 형태로 운영하고 있으며, 규모가 400~500석 정도로 상당히 크다는 특징이 있다. 점포마다 사장이 따로 있지만 전체를 관리하는 총괄 사장은 제주 본점의 임종훈(林鍾勳) 대표다. 한 달에...
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이승신의 컬쳐에세이 - 시라가와白川 2017.04.22해당카페글 미리보기
보이는 이자카야(술집) 들이 보이고 좁고 얕은 물, 시라가와白川가 나온다. 잔잔히 흐르는 그 물길을 따라 오래 된 찻집과 음식점들이 나오는데 역사의 무게가 있으면서 매력적인 독특한 지역이다. 그 길을 따라 벚나무와 수양버들이 서있고 3 미터 폭이...
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겨울에 먹어야 보약 2009.01.16해당카페글 미리보기
묻혀 튀기면 바삭하고 촉촉한 감칠맛이 폭발할 것 같은 기막힌 요리가 탄생합니다. 마요네즈를 주원료로 한 드레싱을 찍어 먹고 이자카야 같은 선술집에서는 겨울 특선 안주로 많이 내놓습니다. 한국에서도 명동 등지에 일본식 선술집에서 먹을 수...
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2주년 축하하니깐 써봐요 2016.06.19해당카페글 미리보기
뭔가 명동은 사람도 많고 여유로운 분위기가 아니지만 여기만큼은 조용하고 여유로워서 좋았어요 이건 내 고향 대구로 내려가는 ktx안이에요 고향에 가는길은 언제나 즐겁죠 룰루랄라~~~ :) 서울에서 혼자다보니 언제나 외로워요 그때마다 고향이 를...
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【 안드로메다 in 東京 ~네번째 이야기~ 】 2008.03.05해당카페글 미리보기
했다 명동에서 고추가 들어간 음식을 먹고 정말 곤혹스러웠다던 내용의 일부.. 주문했던 모모꼬치와 나마비루 꼬치는 들어가서 자리에 착석하자마자, 왼쪽 테이블의 커플이 먹고있는 것들을 손짓으로 몰래 가리켜서 주문을 했다 그런데, 주문할때 옆 커플...
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[후기.2][해외 원정 3탄] 오키나와 & 자마미섬 보GO. 즐기GO! 2017.11.21해당카페글 미리보기
꼬레아의 명동과 같은곳 국제 거리를 돌아 봅니다 따식! 딱. 마메드네 오늘 하루 울 강패들과 함께 할 넘여요^^ 국제거리에서 약 한시간 정도를 달여 만명이 너끈히 앉을 수 있을 만큼 널찍한 잔디와 코끼리 형상 바위가 있는 만좌모에 왔습니다 코끼리...
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술집 사장들이 찾는 술집 2022.08.26해당카페글 미리보기
압구정과 명동에 있는 '백곰막걸리'는 전통주 300여 종을 취급하는 전국 최대 전통주 전문점. 이승훈 대표는 자신이 사랑하는 전통주를 함께 즐기려고 백곰을 열었다지만, 사실 그는 주종을 가리지 않는 애주가다. 그의 소셜네트워크(SNS)에는 거의 하루도...
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일본 문화-2 2014.03.08해당카페글 미리보기
전유물이었다면 이자카야는 한결 대중적이다. 초밥·돈카스·꼬치구이 따위 일본 음식을 파는 음식점도 우후죽순 늘었다. 2009년 2월 현재 음식업중앙회에 등록된 일식집은 1만2645곳이다. 어느덧 양식집(1만4810곳)을 얼추 따라잡았다. 도쿄에서 초밥...