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오늘 저녁은 간단하게 스테이크로 맛나게.... 2022.01.30해당카페글 미리보기
대부분 시즈닝 과정과 숙성, 레스팅 과정등등 복잡한 방법을 거치는 분들이 많은것 같아서.. 조심스레 제 노하우 공개합니다...구워서 한번더 뒤집기( 2분정도), 총 3번 뒤집는게 핵심 -팬이 쉽게 열이 식는 종류이면 불끄고 뚜껑 덮어 10!~15분 레스팅후...
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더치 오븐, 스킬렛의 관리 요령 2008.06.04해당카페글 미리보기
팬에 물기가 남아 있거나 물기 있는 물체 위에 팬을 올려 두면 금방 녹이 습니다. 그러면 녹을 제거하고 시즈닝을 전부 다시 해야 합니다. 무쇠 제품에 물기가 남아 있을 때는 버너로 가열해 물기를 말리거나 오븐 안에 넣고 가열해서 물기가 없도록...
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오늘은 간단하게 저녁으로 스테이크로 맛나게.... 2022.01.30해당카페글 미리보기
대부분 시즈닝 과정과 숙성, 레스팅 과정등등 복잡한 방법을 거치는 분들이 많은것 같아서.. 조심스레 제 노하우 공개합니다...구워서 한번더 뒤집기( 2분정도), 총 3번 뒤집는게 핵심 -팬이 쉽게 열이 식는 종류이면 불끄고 뚜껑 덮어 10!~15분 레스팅후...
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오늘 저녁은 간단하게 스테이크로 맛나게... 2022.01.30해당카페글 미리보기
대부분 시즈닝 과정과 숙성, 레스팅 과정등등 복잡한 방법을 거치는 분들이 많은것 같아서.. 조심스레 제 노하우 공개합니다...구워서 한번더 뒤집기( 2분정도), 총 3번 뒤집는게 핵심 -팬이 쉽게 열이 식는 종류이면 불끄고 뚜껑 덮어 10!~15분 레스팅후...
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[판매완료]철팬 (프랑스제 드부이에, 미네랄B 시리즈) 저렴하게 팝니다. 2018.03.03해당카페글 미리보기
집에서 무쇠나 철팬에 고기 구워주는 이유가 맛의 차이 때문이죠. 삼겹살이나 쇠고기 등등 구워보면 맛이 확실히 다르고, 볶응밥도 훨씬 맛있게 잘됩니다. 스텐 써보셨던 분들중에 철팬 쓰고 싶지만 가격때문에 또는 사용에 자신이 없어 괜히 비싼 돈 주고...
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근황릴레이 4 2020.10.22해당카페글 미리보기
평소 써보고 싶었던 무쇠팬입니다. 여기다 스테이크를 구우면 그렇게 맛있다고 해서 써보고 싶었는데 이게 무게가 꽤 나가요...드디어 오늘 첫 개시로 치킨 가슴살을 구웠는데 시즈닝이 잘 됐는지 눌어붙지 않고 잘 구워졌습니다. 근데 이게 설거지하고...
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롯지 양면석쇠 팝니다. 2009.07.22해당카페글 미리보기
쓸수있어서 좋구요. 스테이크랑 야채구웠었는데 확실히 무쇠라 맛이 좋았습니다. 포장박스도 있는데 박스가 깨끗하진 않습니다...9만원에 내놓습니다. 롯지 더치오븐이나 스킬렛이나 베이크팬등등과 교환가능합니다. 야외에서 바베큐즐기시는 분이 사용...
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득템했습니다. 2011.09.21해당카페글 미리보기
스킬렛을 산다고 법석을 떨었더니.. 누나가 안쓰는 무쇠팬이 하나있다고 가져 왔네요. 그래서 보니 '루크루제'인데 팬이 아니라 그릴팬로 봐야 할야 같은데... 이놈을 시즈닝을 해야하는 건지 아닌지모르겠네요?? 뒷면은 에나멜 코팅이 되어 있거든요.
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득템 했습니다. 2011.09.21해당카페글 미리보기
요즘 스킬렛을 산다고 법석을 떨었더니... 누나가 안쓰는 무쇠 팬이 하나 있다고 주더군요. 가져온걸 보니 '르크루제'인데 그릴에 가깝더군요. 뒷면은 에나멜 코팅이 되어 있는데..시즈닝을 해야 하나요??
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[공유] [ 캠핑팁 시즈닝 ] 주물팬 시즈닝 방법~ 무쇠솥 / 롯지 / 무쇠팬 / 스킬렛 길들이기 / 롯지 시즈닝 2020.12.09해당카페글 미리보기
원문 http://blog.naver.com/j2toto/220620535465 [ 캠핑팁 시즈닝 ] 주물팬 시즈닝 방법~ 무쇠솥 / 롯지 / 무쇠팬 / 스킬렛 길들이기 / 롯지 시즈닝 안녕하세요 오늘은 무쇠팬 / 무쇠냄비 시즈닝에 대해서 소개 하도록 하겠습니다. 저는 롯지 제품인 롯지...