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칸쯔 다쯔이박사의 야채스프요법 2011.02.01해당카페글 미리보기
함께 삶는 물이라고 하던데요. 아직 연락이 닿지 않았습니다. > > 연락이 닿는대로 알아보겠구요. > 암튼 한울벗님의 조언대로 제독을 해 주시는것 좋을것 같습니다. > 그럼 , > > > 배종석 님이 작성한 원문 : > > 안녕하세요? > > 저는 얼마 전에 이뎀...
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한여름에 맛있게 챙겨먹은, 시래기밥~ 2015.08.13해당카페글 미리보기
구입하는 방법도 있지만, 조금만 부지런떨면 그리어렵지않게 만들수 있습니다. 올가을에 한번 도전해보겠다 마음을 먹어보는 것도 좋습니다. 이렇게 장을 보지않아 마땅치않을때 얼마나 든든한지..ㅎ 소박하고 투박하게 생긴 요 한그릇에, 구수함이 한가득...
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대보름 밥과 나물 ... ( 그리고 유래~ ) 2014.02.12해당카페글 미리보기
하는 방법이라고도 한다. 대보름날 아침에 웃어른께 데우지 않은 청주를 드시게 하여 귀가 밝아지길 바라며 또한 일 년 내내 좋은 소리를 듣기 기원하였다. 팥죽과 오곡밥 정월 보름 전날, 붉은팥으로 죽을 쑤어 먹는다. 붉은색이 악귀를 쫓는 색깔이기...
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◆<必讀>농가의 음식이었던 `시래기`, 건망증 예방 2014.07.24해당카페글 미리보기
부드럽게 삶는 방법은 다음과 같다. 먼저, 시래기를 하룻밤 정도 푹 잠길 정도로 찬물에 담가 불린다. 이물질이 없도록 중간중간 물을 갈아주면 더 좋다. 찬물이나 쌀뜨물에 굵은 소금을 넣고 잘 불린 시래기를 처음부터 넣은 뒤 1시간 정도 삶는다...
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시래기 지짐 2012.02.21해당카페글 미리보기
주재료가 무청인 만큼 우리 몸의 면역력을 높이는데 꼭 필요한 식품인 시래기~ 오늘 왜 이렇게 시래기 용비어천가를 날리는 가~하면 제가 '요리강습가서 시래기 삶는법'과 맛있는 '시래기 지짐'하는 법을 배웠거등요 ㅎㅎ 물론 우리 까페 살림 구단인 고수...
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구수함이 입안가득 -시래기된장지짐 2013.01.30해당카페글 미리보기
겨우내 즐겨먹는 무청시래기 이 무청시래기를 먹는 방법중 가장 흔한 조리법이 아닐까 생각합니다 시래기된장지짐... 참 보잘것...좋은 영양소들이 많이 들어있네요 시래기를 삶는 방법은 지난 시래기밥 포스팅에서 설명드렸죠 압력솥에 시래기가 잠길만큼...
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도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 2015.05.08해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 방법 [요리의기초] 찐밤 맛있게*군밤 집에서 쉽게 만드는 법 [요리의기초] ♬ 많이 사용하는 양념, 칼질 쉽게하는 법 ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ★ 발행된 요리모음집 ★ 1. 닭가슴살과 닭을 이용하여 만든 요리...
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마늘의 효능 & 민간 요법 - 삶은 마늘의 효능 2017.11.06해당카페글 미리보기
좋다. 삶는 요리보다는 뜨거운 불에 볶거나 굽는 요리가 좋다. > 보관에 신경 쓰면 오래 먹을 수 있다 마늘을 뜨거운 물에 살짝 익혀 냉장고에 넣어두면 1개월 정도 보관할 수 있다. 이렇게 보관하면 영양소 파괴도 적다. 삶은 마늘의 효능 마늘 만큼 좋은...
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마늘의 효능 & 민간 요법 - 삶은 마늘의 효능 2017.11.01해당카페글 미리보기
좋다. 삶는 요리보다는 뜨거운 불에 볶거나 굽는 요리가 좋다. > 보관에 신경 쓰면 오래 먹을 수 있다 마늘을 뜨거운 물에 살짝 익혀 냉장고에 넣어두면 1개월 정도 보관할 수 있다. 이렇게 보관하면 영양소 파괴도 적다. 삶은 마늘의 효능 마늘 만큼 좋은...
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묵은지 등갈비 감자탕 2008.07.28해당카페글 미리보기
요리방법 어제 그제는 날씨가 별로 안좋아 몸이 안 좋았는데.. 오늘은 쾌청하니 맑은 날씨에 몸과 마음도 상쾌하게 느껴집니다...넘 잘 팔려..ㅎㅎ 오늘 반나절은 깍두기, 열무, 무청, 오이 김치를 담았어요. 울 식구 깍두기는 그다지 즐기지 않았는데...