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우거지 된장찌개... 엄마가 해주신 그 맛! 2016.01.22해당카페글 미리보기
우거지 된장찌개랍니다~ 제가 어렸을때 친정엄마가 줄곧 끓여주시던 요리이기도 해요. 시래기를 말려 삶아낸 후 멸치와 된장을 넣고 마지막에 들깨가루를 넣어 걸죽하게 끓여 식감이 부드러우면서 아주 담백한 맛이 났었던 기억이... 저는 그때 이걸 잘...
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우거지된장찌개 2005.10.08해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 1...
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우거지 된장찌개 2010.02.23해당카페글 미리보기
전까지는 무청과 배추를 삶아서 끓여도 맛있다. 시래기를 말릴 때는 누렇게 뜨지 않고 대가 굵으며, 끊어보았을 때 심이 남지 않고 말끔히 부러지는 것으로 골 라 짚으로 엮어 바람이 잘 통하는 곳에 널어 말린다. ◆ 준비하기 ◆. ▶ 우거지 시든 우거지...
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우거지된장찌개 2005.07.25해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 1...
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우거지 된장찌개 2005.09.29해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 1...
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우거지 된장찌개 2005.10.20해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 1...
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우렁이 된장찌개 2013.06.17해당카페글 미리보기
등의 여러 가지 해산물을 넣어 된장찌개를 끓이면 맛이 시원하면서도 깔끔하다. 우렁이 대신 소라를 이용할 경우에는 탄력이...깨끗하게 여러 번 씻어 체에 건져 물기를 뺀다. 우거지 김장 때 갈무리해 두었던 무청이나 배추 시래기가 있으면 그것을 사용...
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-♡※ 우거지된장찌개 ※♡- 2005.07.26해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 1...
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우거지된장찌개 2006.02.13해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 1...
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우거지 된장찌개 2005.10.04해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 1...