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간단하고 맛있는 겨울찬 35, 시래기나물~ 2017.01.10해당카페글 미리보기
없으면 밀가루1-2큰술) 시래기 손질법은요, 우선, 시래기 만드는 것부터 확인합니다. 늦가을 무청을 소금물에 살짝 데쳐준후...곳에서 바짝 말려줍니다. 잘 말려져야 오래보관할수 있습니다. 손질법은 '충분히 불리기', '충분히 삶기', 그리고, '줄기껍질...
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간단하고 맛있는 겨울찬 35, 시래기나물~ 2017.01.10해당카페글 미리보기
없으면 밀가루1-2큰술) 시래기 손질법은요, 우선, 시래기 만드는 것부터 확인합니다. 늦가을 무청을 소금물에 살짝 데쳐준후...곳에서 바짝 말려줍니다. 잘 말려져야 오래보관할수 있습니다. 손질법은 '충분히 불리기', '충분히 삶기', 그리고, '줄기껍질...
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간단하고 맛있는 겨울찬 35, 시래기나물~ 2017.01.10해당카페글 미리보기
없으면 밀가루1-2큰술) 시래기 손질법은요, 우선, 시래기 만드는 것부터 확인합니다. 늦가을 무청을 소금물에 살짝 데쳐준후...곳에서 바짝 말려줍니다. 잘 말려져야 오래보관할수 있습니다. 손질법은 '충분히 불리기', '충분히 삶기', 그리고, '줄기껍질...
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겨울철 보양식 무청 2018.11.21해당카페글 미리보기
만드는법/ http://blog.daum.net/design11111/15606001 2-무우는 큼직하게 썰어 통조림물과 물 1/2컵 넣고 무우가 무르도록...꽁치통조림을 넣고 그 위에 양념장을 끼얹는다. 4-무청 삶아 얼린것을 따뜻한 물에 녹여약 4cm길이로 자른다음, 우거지 양념...
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시래기 요리 2020.12.18해당카페글 미리보기
냉동 보관하면 된다. ◆ 시래기의 효능 시래기 1. 변비와 다이어트에 도움 = 시래기 건조 과정에서 식이섬유 함량이 3~4배 이상...독소 및 노폐물을 배출시켜준다. 2. 골다공증 예방 = 시래기에는 비타민 C, D, 칼슘, 칼륨, 엽산 함량이 높아 항산화 작용...
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값싼 무청의 다양한 변신 요리 2009.12.01해당카페글 미리보기
만드는법/ http://blog.daum.net/design11111/15606001 2-무우는 큼직하게 썰어 통조림물과 물 1/2컵 넣고 무우가 무르도록...꽁치통조림을 넣고 그 위에 양념장을 끼얹는다. 4-무청 삶아 얼린것을 따뜻한 물에 녹여약 4cm길이로 자른다음, 우거지 양념...
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시래기 효능 2021.10.12해당카페글 미리보기
섬유는 무청을 말리는 건조 과정에서 함량이 3~4배 이상 늘어난다. 위와 장에 오래 머물러 포만감을 주고 배변활동을 도와 체중...속의 독소 및 노폐물을 배출시켜 대장암 예방에 좋다. 시래기에는 철분도 많아 빈혈에 효과를 낸다. 칼슘과 비타민 D가...
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시래기전 2013.01.19해당카페글 미리보기
등은 갱년기의 골다공증 예방, 어린이 골격형성, 변비등에도 좋다. 무청의 100g당 열량은 19㎉로 다이어트 식품으로 아주 좋다...삶은 후에 말리거나 생으로 말려서 보관한다. 이시래기는 겨울내내 다양한 요리법으로 식탁에 오른다. 밥을 지을 때 쫑쫑...
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무 시래기 효능 2014.01.15해당카페글 미리보기
시래기 100g에는 칼슘 335mg(성인권장량:700mg)이 들어 있어 골다공증에 좋음 된장에 부족한 비타민을 시래기가 보완해 줌 삶 는 방 법 잘 건조된 시래기를 푹 잠길 정도로 찬물에 담가 이물질이 없도록 중간 중간 물을 갈아주며 하루정도 불려줌 - 깨끗...
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시래기 삶는 방법과 요리법 2009.01.20해당카페글 미리보기
야들야들한 무청시래기, 바삭하게 잘 말랐다. 너무 건조해서 부서져 가루가 되기 쉬움으로 솥에 넣기전에 스프레이로 물을 뿌려 잠시 눅눅해 질때까지 기다린다. 찬물에 하룻밤 담궜다가 가마솥에 넣고 삶는다. 2) 푹푹 삶는다. 잘 삶아야 된다. 이렇게...