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우거지게탕, 메뉴에는 없는 맛집 주방장의 요리^^* 2012.11.07해당카페글 미리보기
국물요리.ㅎ 구수한 된장국물에 부드러운 우거지의 맛~ 그리고 싱싱한 게살을 먹는 재미는 뽀너스인 우거지게탕^^* [재료] 돌게3~4마리, 우거지 한줌 맛집 주방장님이 알려주는 게 손질법, 보관법~!! 게는 솔로 잘 문질러서 깨끗이 닦은뒤에 배꼽 부분을...
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우거지국 2022.11.10해당카페글 미리보기
4050 에디 피플의 맛있게 먹어요 게시판은 요리와 음식에 관련된 글을 등록하는 게시판으로서 연속으로 2개 이상의 게시물을...마시고 등록해주세요) 먼저 우거지부터 만들겁니다 무 정리하고 남은 무청 모아서 삶고 건져서 물빼고 묶기 쓸거는 질긴건...
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우거지된장찌개 2006.02.13해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...분 칼 로 리 124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1...
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-♡※ 우거지된장찌개 ※♡- 2005.07.26해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...분 칼 로 리 124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1...
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우거지된장찌개 2006.06.27해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...분 칼 로 리 124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1...
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영양만점 시래기 요리 2006.03.17해당카페글 미리보기
4. 우거지를 양념해서 바닥에 반 깔고 갈비를 얹은 다음 다시 시래기 남은 것을 덮고 육수를 부어서 40분 정도 푹 끓인다. *할머니 포인트 시래기에 양념이 푹 배어야 맛있어. 시래기에 미리 양념을 재워 놓는 것도 좋아. 강원도 이영자 할머니 시래기...
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우거지 된장찌개 2005.10.04해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...분 칼 로 리 124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1...
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공양간 일기 - 우거지 유부국과 오이 무침 2014.11.06해당카페글 미리보기
오라고. 우거지 유부국 & 오이무침 팀을 가위바위보로 나눈다. 역시나 노련미가 있다. 큰 손 초은이가 오이무침 양념장을 맡았다...안 변한다. 은성인 짝다리 짚고 오이를 썰고, 찬이는 무청을 삶는데 굵은 부분부터 먼저 넣는 요령도 안다. (내가 감탄...
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무청 시래기말리기 직접 만든 도토리묵 감나무잎 따기 2010.01.13해당카페글 미리보기
후 자연건조한시래기.... --여름무청은 말려도 시래기로 될수없을뿐 아니라 삶아도 시래기 섬유질과 영양이없고 우거지같이 속은무르고 겉은질겨 요리재료료 사용할수없음 --.말린시래기 3년묽혀도 영양과 식이섬유질이 살아있어 삶으면 시래기향이 살아남...
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우거지된장찌개 2006.03.02해당카페글 미리보기
우거지된장찌개 비타민이 듬뿍 들어있는 우거지를 이용한 구수한 찌개요리입니다. 찌개넣고 고추장 넣어서 슥싹 비벼먹고 싶어요...분 칼 로 리 124 kcal 분 량 4 인분 재 료 주재료 무청(우거지용) 600g, 배추(잎) 600g, 된장 4큰술, 마늘 1쪽, 생강 1...