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홍어 (洪魚)에 대하여 2013.04.17해당카페글 미리보기
반드시 묵은 김치어야 제 맛이 난다. 홍탁이라는 이름은 홍어와 막걸리(탁주) 두 음식 이름에서 나온 것이다. 전라도 음식 중 하나로서 신안군 흑산도에서 많이 나기 때문에 흑산 홍어가 유명하다. 목포 지역에서 많이 볼 수 있으며 김치에 싸먹는 대신...
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알아두면 유익한 생활의 지혜 2005.05.09해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 〉 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거...
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[서울시 여행] 맛을 찾아서 휴일 모처럼 집에서 홍어삼합.........42 2022.04.10해당카페글 미리보기
쏘게 만드는 방법 또한 특이하지요. 보편적으로 홍어는 전라남도 사람들이 즐겨먹던 음식인 데, 처음에는 막걸리에 빨아서 비닐로 감싸(위생적)두엄더미 속에 넣어서 삭힌 것을 진짜 original[오리지널]로 삭힌 홍어로 알려지고 있다. . *수육인 삼겹살을...
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냉이로 만든 " 3가지 건강식" 2012.02.21해당카페글 미리보기
낸다. 묵은 김치가 실증날 때 ~~향기 가득한 냉이김치 재료: 냉이1kg, 소금약간, 무200g 양념장: 고춧가루1/2컵+된장1큰술 +조선간장3큰술+매실청2큰술 +소금약간+생강즙약간 +통깨약간 만드는법: 1. 냉이는 흐르는 물에 여러번 행구어 뿌리 쪽에 흙을...
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* 김치통냄새 없애는법/ 돼지고기 누린내없애는법 * 2015.03.22해당카페글 미리보기
통에 김치물 없애는 방법※ - 쌀뜨물로 하루만 담가두어 보세요. 아니면 치약으로 닦으셔도 좋습니다. * 케이크가 남았어요? - 남은 케이크는 냉동실에 넣어두세요. 2~3일뒤까지도 보관하셔도 좋습니다. 먹기 한시간전에만 꺼내어두시면 맛 그대로 유지...
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민간요법 여러가지 2011.07.15해당카페글 미리보기
하려면. 묵은 집간장을 맛있게 먹으려면 집간장 1말에 검은콩 1되, 북어 3마리를 약간의 물과 함께 푹 끓인 후 검은콩과 북어는 건져내고 조청이나 물엿을 넣고 한번 더 끓여서 식혀먹는다. 80. 팔꿈치 거무스레할 때. 무릎, 팔꿈치, 발뒤꿈치가 거무스레...
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알아 두면 유익한 생활의 지혜 2005.06.02해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 〉 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거...
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동파육같이 만들어진 돼지고기 매운보쌈 2013.07.24해당카페글 미리보기
돈가스 만드는 법*커틀릿 레시피 모음집 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 동파육같이 만들어진 돼지고기 매운보쌈 ◈ [재료] 통삼겹살 1kg, 된장 2숟가락, 큰것양파 1개, 매운고추 말린것 5개, 생강맛술 3숟가락 [조림장...
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유익한 생활정보 2011.04.09해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거하며...
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알아둘만한 민간요법과 생활정보 93 가지 2010.07.06해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거하며...