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위스키 종류... 2012.04.03해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 '마녀의 속옷'이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 '베스트 오브 더 베스트'에서 25년산이 '황금 빛의 기적'이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...
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⊙위스키의 종류⊙ 2003.05.17해당카페글 미리보기
미국 위스키는 곡류를 발효시켜 만든 양조주를 증류하여 95% 이하의 알코올을 만든 다음 오크통에 2년 이상으로 병입한 것으로 규정한다. 미국 위스키 중에는 켄터키주 버번(Bourbon)지역에서 자라는 옥수수를 주원료로 만든 버번 위스키가 가장 유명하다...
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<훗카이도 여행에세이3> 명주(銘酒) '닛카 위스키'에 취하다. 2015.07.12해당카페글 미리보기
때서 증류하는 방식을 고스란히 고수하고 있단다. 세계의 5대 위스키라면 영국(스코트랜드)의 스카치 위스키, 미국의 버번 위스키, 캐나다의 케나디언 위스키, 아일랜드의 아이리쉬 위스키가 꼽히고 마지막 한 나라가 바로 아시아의 일본의 훗카이도산...
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생명의 물 위스키~(1) 2001.07.13해당카페글 미리보기
위스키의 원산지에따라 스코틀랜드의 스카치 위스키(Scotch Whisky), 아일랜드의 아이리쉬 위스키(Irish Whiskey), 미국의 버본과 테네시 위스키(Bourbon & Tennessee Whiskey), 캐나다의 캐나디안 위스키(Canadian Whisky), 그리고 일본의 재패니즈...
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국내 베스트 위스키 27 2005.07.29해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 '마녀의 속옷'이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 '베스트 오브 더 베스트'에서 25년산이 '황금 빛의 기적'이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...
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[명욱의 술 인문학] 아이리시 위스키의 몰락과 부활 2021.07.18해당카페글 미리보기
것. 당시의 아이리시 위스키는 미국, 인도, 호주 등으로 수출하며 고급술로서 명성을 얻었다. 특히 19세기에 아일랜드의 감자 기근으로 수많은 아일랜드인이 미국으로 이주하며 자연스럽게 고향의 술인 아이리시 위스키를 찾기도 했다. 전 세계 위스키의...
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통계로 보는 자유무역협정(FTA) 10년(포도주, 위스키 편) 2014.04.30해당카페글 미리보기
95%가 영국으로부터 수입되고 있으며, ○ '03년 대비 '13년에는 영국 수입비중(금액 98.6%→96.3%)이 다소 감소한 반면, 미국 위스키 수입비중(금액 0.9%→3.0%)은 증가 □ 한편, 포도주(관세율 15%)에 대한 FTA 관세인하는 칠레산에 대해 '08년부터, EU...
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오늘의 한잔 (위스키) 2022.05.18해당카페글 미리보기
짜잔~ 병 디자인이 특이하죠 ㅋ 옥수수식용유 아닙니다 ㅋ 누가봐도 난 옥수수입니다 하는것처럼 강렬하네요. 이 위스키는 미국의 버번위스키와 다르게 옥수수를 80%이상 사용해서 만든 콘 위스키 입니다. 버번같은 경우는 옥수수51% 나머지를 호밀,밀...
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위스키, 알고 먹으면 더 맛있다 2004.12.20해당카페글 미리보기
이는 미국산 위스키이다. 미국 켄터키 주 버번이 특산지이기 때문에 붙여진 이름으로, 이것이 세계적인 명성을 얻으면서 미국 위스키의 대명사처럼 되었다. 17 ~ 18 세기에 발전하였으며 스카치 위스키보다 알코올 농도가 낮고 색은 진한 홍갈색을 띤다...
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꼬냑과 위스키 2010.08.31해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 '마녀의 속옷'이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 '베스트 오브 더 베스트'에서 25년산이 '황금 빛의 기적'이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...