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거친 남자들의 섬세한 요리 데판야끼 ‘마초부엌’ 2018.11.01해당카페글 미리보기
가츠오부시 육수에 얇게 썬 차돌박이와 배추, 깻잎 등을 밀푀유처럼 여러 겹 쌓아서 숙주, 쑥갓, 느타리버섯을 고명으로 올려...좋아하는 국물맛으로 시원하고 담백하다. 밀푀유나베 크림치즈망고샐러드 이문수 점장은 “마초부엌의 최대장점은 체계적...