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고사포 해수욕장에서 주은 바지락국 드세요! 모래조심! 시원한국물만.... 2008.11.30해당카페글 미리보기
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섬…섬사람 -- 통영 학림도--바지락 캐기 등 신나는 체험 활동 풍성 2014.05.30해당카페글 미리보기
나 있다. 조류 소통이 좋아 바지락의 신선도가 뛰어나고 씨알 또한 굵은게 특징이다. 자갈과 모래가 깔진 바지락 체험장에서는 조금만 걷어내도 금새 바지락이 손에 잡히는 걸 확인할 수 있다. 초보자도 한 바가지를 쉽게 채울 수 있을 정도로 바지락은...
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재미있는 수산물이야기 (29) -바지락 - 2006.01.17해당카페글 미리보기
해수를 원기 왕성하게 빨아들여 물 속의 유기물을 흡수해 크게 성장하므로 이 때가 가장 맛있는 시기가 된다. 바지락을 잡으면 몸 속에 모래가 들어있는데 이는 붙잡힐 때 놀라서 흡입한 것으로 바닷물이나 소금물(농도 2.5~3.2%)에 하룻밤 담가두면...
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▣ 매일 먹어도 질리지않는 구수한 바지락섬초된장국/HACCP 인증을 받은 움트리 2012.05.23해당카페글 미리보기
해금이 잘 된답니다 요건 저도 시댁 큰형님 한테 배운거예요 요즘은 바지락 손질을 잘 해서 포장된거라 모래가 많이 안나오네요 바지락 입이 벌어지면 불을 끄고 바지락은 건져내고 바지락 삶은 물과 멸치육수를 섞어서 사용해요 시금치는 신안 섬초를...
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나흘째 바지락 조개 채취를 하다. 2018.04.18해당카페글 미리보기
연이틀 모래 갯벌에서 바지락 조개를 채취하다. 요즘에는 아침에 눈을 떠서 일어나면 저녁에 잠자리에 들기전까지 무엇이 그렇게 바쁜지 정신이 없을 정도로 바쁘다. 이번주 금요일 저녁에는 인천에서 친목모임이 있어 내일이나 모레 오전에 올라가야 한다...
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빈혈예방에 탁월한 건강식품 바지락 효능 2018.03.14해당카페글 미리보기
아무리 씻고 또 씻어도 계속해서 쏟아져 나오는 모래들.. 고래숴..바지락의 효능에 대해 알아보던 도중.. 덤으로 바지락 해감하는 법에 대해서도 알아보았습니다~ 1.바지락은 해감이 중요하다. 바지락을 소쿠리에 넣고 소금물에 담근다(하루 혹은 이틀...
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인스턴트 바지락칼국수 완전 괜찮네요 2018.11.19해당카페글 미리보기
바지락 모래 1도 안씹히고 껍질 깐 통조림 제품 대박이에요 순두부에 넣어도 좋을듯해요 요렇게 두가지 제품 사서 물 넣고 끓이기만 하면 끝. 완전 괜찮네요. 라면보다는 나아요.
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바지락칼국수~^^ 2007.01.21해당카페글 미리보기
걷어내고 바지락은 건져내요~ 그리고 국물은 면보자기(?) 뭔지 정확하게 모르겠는데...암튼 ?塚? 천에 한벌 걸러주면 바지락에있던 모래를 완벽하게 걸러낼수있답니다~^^ 국물에 양파를 넣고 조금 더 끓여준다음 칼국수면이랑 당근 ,파를 차례로 넣어...
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제철 바지락이 좋은 이유 5 2023.04.17해당카페글 미리보기
제철 바지락이 좋은 이유 5 © 제공: 코메디닷컴 [사진=게티이미지뱅크] 꽃샘추위 끝자락은 바지락의 제철이다. 찬 겨울을 모래와 뻘밭에서 견뎌낸 이 시기, 바지락은 앞으로 4월까지 맛과 영양의 정점을 찍는다. 바지락은 무엇보다 무기질이 다양하고 풍부...
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당진 왜목마을 바지락 채취, 서산 삼길포항(2020.11.3 ~11.5) 2020.11.09해당카페글 미리보기
요즘엔 산행이나 트레킹 하면 무르이 좀 아파와 집에서 쉬려고 하니 답답하기만 하여 당진 왜목마을에 와서 바지락을 잡았는데 씨알이 작아 모래밭에서 호미질하고 찾기가 어려워 손으로 훌터 손에 걸리는 것중에서 큰것은 돌맹이고 작은것은 바지락으로...