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아내의 폭찹, 그리고 깜포 비에호 리제르바 2008.10.30해당카페글 미리보기
행복'이란 단어와 동의어로 다가옵니다. "얼른 씻고 와서, 한잔 해요, 우리." 아내가 먼저 제게 술을 권하는 것을 보아, 제 얼굴에 피곤하다고 아예 쩔은 듯이 써져 있는 모양입니다. 하긴, 지난 몇 주 계속해 일이 많았고, 피곤은 계속해 누적돼...
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214214057 1-B반 조득진 구운 마늘 빵 2014.12.10해당카페글 미리보기
먹거나 빵, 잼, 과일, 와인 등에 곁들일 수 있다. 특히 ‘발사믹 식초’와 궁합이 잘 맞아 코스 요리의 맨 마지막에 함께 디저트...속을 채워 넣는 식재료로도 쓰인다. ※스폰지법(=중종법)이란? -반죽을 2번 치게 되는데 처음반죽을 스폰지, 나중의 반죽...
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Re: 벌크업식단 참고 하세요. 2010.08.15해당카페글 미리보기
트레이닝 또한 목적에 맞게 꼭 점검하시고요. 2~3 개월 이란 단기간에 체중은 늘릴 수 있겠으나 근육량이 폭발적으로 증가하긴...소스, 양파, 버섯과 같이 즐겨 먹었고요. 브루커리는 올리브유+발사믹 식초에 찍어서 먹었습니다. 그리고 닭다리살은 뼈...
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[무료나눔]매트리스,철제캐비넷,책장,유리테이블,접이식의자 [가격인하]정리함,선반,각종향신료,각종소스,주방용품,그룻,옷걸이,프린터기,멀티탭,컵,책,건조대 2018.01.30해당카페글 미리보기
$2 33. 책 1개당 $2 맨위 왼쪽책은 MD 보카33000 이란 단어책이고, 표지가 너무 촌스러워서 제가 커버링 했답니다. 34. 파일...1/3남음)+넓은파스타면(새것) $1 (3) 굴소소(1/2남음),국간장(2/3남음),발사믹소스(1/3남음),물엿(3/1) 모두 $5 36. 모든 소스...
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이탈리아 해안의 그림 같은 5개 어촌 마을 친퀘테레 2014.08.23해당카페글 미리보기
마을’이란 뜻이다. 이태리 20개 주로 나뉜 행정구역인 리구리아주(州)에 제노바에서 가까운 몬테로쏘, 베르나짜, 코르닐리아, 마나롤라, 리오마찌오레 등 지중해를 끼고 옹기 종기 모여있다. 11세기에 몬테로쏘, 베르나짜부터 생기기 시작하여 14세기에...
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인생(人生)의 황혼(黃昏)을 아름답게 2023.10.03해당카페글 미리보기
黃昏)이란 참으로 신비(神祕)스런 아름다움 이라고 말하고 싶다. 젊음은 예쁘고 화려(華麗)하지만 황혼은 아름답고 신비스럽다. 지나간 삶 속에 외로움이 무 엇인지 알고, 사랑이 무엇인지 알고, 추억(追憶)을 가꿀 줄 알고, 고독(孤獨)의 의미(意味)를 잘...
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요즘 관심 가는 부분 MSG. 2013.01.08해당카페글 미리보기
땡기는 이맛이다. 원래 바다 해산물의 성분 중 하나인 핵산 이란 놈이 그 감칠맛을 내는 놈인데 이놈의 감칠맛을 한국사람들이...된거라고 들었다. 우리집엔 조미료가 없다. 간장.소금.참기름.발사믹 소스 뿐이다. 아내가 계속 부모님 슬하에서 숟가락만...
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살라미 소시지와 살라미 전술 2014.10.27해당카페글 미리보기
소스는 발사믹 소스나 와인 식초 소스를 활용한다. 짭쪼름한 살라미와 샐러드가 무척 잘 어울리는 맛이다. 구운 비스켓에 얹어 입에 넣으면 고소함이 배가 된다.얇게 썰어서 오르되브르나 카나페의 재료로 쓰기도 하고, 맥주 안주로도 즐겨 쓴다.생으로...
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병 안 걸리고 사는 법 제2권 요약 (2-9) 2014.11.09해당카페글 미리보기
미림과 발사믹 식초를 넣어 섞기만 하여 만들어 먹는데 맛이 아주 좋아 적극 추천합니다. 우유와 요구르트는 젖당을 분해하는 효소가 거의 없는 아시아인들은 먹지 않는 편이 좋습니다. 대신에 두유를 사용하면 됩니다. 유산균을 섭취하고 싶다면 요구르트...
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건강상식(자연 발효 식초의 힘) 2015.03.23해당카페글 미리보기
이탈리아 발사믹식초, 미국 유기농 사과식초, 일본 흑초, 프랑스 포도식초, 영국 맥아식초 등이 있다. 이제 한국서도 세계적인 명품 식초들과 견줄 만한 자연발효식초가 탄생되리라 기대해 본다. 이제 우리의 식생활도 변화되어야 한다. 모두의 건강을...