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전통인절미만들기, 홈메이드 인절미 2016.04.24해당카페글 미리보기
좋아요... 밥솥바닥의 누룽지 부분은 남기고 스텐볼에 담고 소금을 넣어줍니다. (누룽지부분은 으깨지 않고 따로 고물을 묻혀 먹어요) 절구 공이로 쿵쿵 찧기도 하고 휘휘 돌려주면서 으깨기도 하고요.. 뜨거울 때 으깨면 금세 이렇게 찧어집니다. 기계...
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열심히 차려 먹는 신혼부부, 밥상 사진들 올려봅니당 2018.01.06해당카페글 미리보기
압력밥솥만 있으면 집에서 누룽지 백숙 쉽게 해먹을 수 있답니다! 집에서 회 먹는 걸 좋아해서 ㅎㅎ 올여름은 민어회를 실컷 먹었어요~ 껍질, 부레, 뱃살 별미죠~ 민어회 남은 걸로 회덮밥, 민어 곰탕, 그리고 남은 회네요. 아 갑오징어 회랑 통찜도 같이...
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청춘의 피와땀 내고향 안동에 뿌리며 - 카페 운영진 고향봉사활동 - 회원 3,500명 돌파 특집 2009.11.06해당카페글 미리보기
도랑 만들기 작업하다. 숨이 막힐 정도로 더위는 점점 더해져 런닝 바람으로 일하다. <점심은 꿀맛이다 - 용계국민학교 운동장...비우고, 한톨의 쌀알까지 박박 긁어서,,, <가마솥 누룽지라도 긁어 먹자 - 용계국민학교 운동장에서,,,,취사반> 누룽지...
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Re:경비실에서 알려드립니다 2011.08.23해당카페글 미리보기
반찬을 만들기로 마음먹고 시장가서 장을 가득 봐왔습니다. 아이들이 좋아하는 메추리알 조림을 할려고 메추리알을 삶은후 압력냄비밥솥에 쌀을 씼어 넣은후 불을 켰지요. 그동안 딸하고 메추리알까기에 여념이 없었구요. 언제부턴고 밥솥에서 "딸랑딸랑...
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생취나물을 넣고 지어 먹은 향긋한 취나물밥 2022.04.26해당카페글 미리보기
넣어~ 조물조물 무치기~ 밥솥에 불린 쌀과~ 다시마 우린물을 붓고~ 취나물도 올려서~ 밥을 짓기 시작~ 실파와 청홍고추 등도...밥이 완성입니다. 구수하면서도 향긋함이 솔솔~ 양념장을 끼얹고~ 쓱쓱 비벼서~ 맛있게 냠냠~ 누룽지까지 고소하게~ 생취나물...
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♡호경아의 부엌의 난 *냄비밥* 2012.10.31해당카페글 미리보기
전 누룽지 없이 만들고 싶어서 불을 좀 빨리 껐어요^o^ 뜸까지 다 들인~ 밥입니다>.< 완전 찰지게 잘 됐죠? 만족만족! 냄비로 밥 짓기 어렵지 않아요^.~ 주걱으로 휘휘 섞어서... 먹으면 된답니다:D 이런 갓 지은 밥에는 별 반찬이 필요없죠! 제일 좋은 건...
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겨울철 추억의 요리 김치콩나물밥 만들기 2012.12.04해당카페글 미리보기
도저히 밥을 지을 자신이 없다면 모든 과정을 거치고 전기밥솥으로 슝~~) 이렇게 냄비에 뚜껑을 덮고 뜸을 들이고...뚜껑을 열면...밥을 짓는 이유가 바로 요 밑에 깔린 누룽지 때문이지요...^^ 맨밥 누룽지와는 또 다른 감칠 맛 ... 때문에 저는 냄비의...
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해물누룽지탕만들기 2009.09.19해당카페글 미리보기
누룽지탕 만들기(4인분) 쫄깃하고 고소한 누룽지탕은 영양식으로는 그저 그만이다. 한 가족이 둘러 앉아 해물도 먹고 마지막 누룽지탕으로 즐기는 특별한 만찬! ===== 재료 ===== 주재료: 누룽지 한 장 (찬밥 한 공기 분량) ★실제 누룽지탕 재료는 찹쌀...
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서울시내 뒷골목 맛집들 2006.12.12해당카페글 미리보기
두부를 만들기 때문에 손두부 맛이 투박하면서도 생생하다. 자연식 순두부는 이 집 두부 맛의 진수를 보여주는데 양념장에 살살 비벼먹는 맛이 그만이다. 시래기 돼비지는 콩비지에 곱게 간 돼지고기와 배추 우거지 넣고 끓인 것으로 요즘 밖에서 흔히...
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서울시내 걷다가 매식하기 좋은 식당들----점심시간 피해야하능..... 2011.10.17해당카페글 미리보기
두부를 만들기 때문에 손두부 맛이 투박하면서도 생생하다. 자연식 순두부는 이 집 두부 맛의 진수를 보여주는데 양념장에 살살 비벼먹는 맛이 그만이다. 시래기 돼비지는 콩비지에 곱게 간 돼지고기와 배추 우거지 넣고 끓인 것으로 요즘 밖에서 흔히...