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어제 등갈비김치찜을 해먹었었는데 너무 잘먹어가지고 레시피를 올려볼게 2023.08.02해당카페글 미리보기
그래서 레시피 써볼게 왜냐면 요리가 생각보다는!! 간단해 일단 등갈비를 한번 데쳐 많이 안끓여도돼 불순물 빼려고 데치는거야...2간마늘1간생강0.2 그리고 냄비아래에 양파반개정도 깔고 그위에 고기 올리고 대파도 좀 썰어올리고 그위에 배추김치 포기...
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돼지등뼈 감자탕 황금레시피 가성비최고 너무 맛있는 묵은지 감자탕 양념소스 잡내없이 감자탕 끓이는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
팁 묵은지를 넣으면 국물이 더욱 진하고 깊은 맛이 납니다. 묵은지 대신 배추김치를 넣어도 맛있게 끓일 수 있습니다. 매운 것을...다음 날 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 후기 이 레시피로 끓인 돼지등뼈 감자탕은 묵은지 덕분에 국물이 더욱 진하고...
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김장초보를 위한 맛있는 김장담기레시피입니다~~~배추김치와 섞박지 2012.11.28해당카페글 미리보기
담을 무우도 소금간을 해주어요 너무짜지 않게 간을 해주고 물기를빼서 고추가루양념을 넣어 비벼줍니다 소금간한 무우를 배추김치담을때 중간에 하나씩 박아 넣어주셔도 좋답니다 무우는 나중에 고추가루 양념이 많이 벗겨져서 양념을 넉넉히 넣어 비벼...
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최고의요리 배추김치,양배추김치 레시피 2020.06.05해당카페글 미리보기
호텔김치명인 이선희의 배추김치, 양배추김치 레시피 배추김치 레시피 절인 배추는 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼준다. 넓은 다라에 담가 2~3번정도 씻어준다. 양배추김치 레시피
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햇고춧가루 레시피 2023.09.16해당카페글 미리보기
햇고춧가루 레시피 정미경 알배추겉절이 재료 알배추 1kg, 무 200g, 쪽파 3뿌리, 부추 20g 양념 재료 : 천일염 1/4컵, 찹쌀풀 (100% 사과주스 1컵 + 찹쌀가루 20g) 홍고추 4개, 멸치액젓 2큰술, 새우젓 2큰술, 다진 마늘 1큰술 반, 다진 생강 반 큰술...
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맛있는 김장 레시피 공유부탁드려요 2023.11.01해당카페글 미리보기
1킬로 더 넣어서 매년 집에서 행사처럼 해먹었는데요 작년에 배추속 값이 너무 올라서 40만원 넘게 들었거든요, 올해는 더비싸질...안먹어요. 서울김치 시원하고 맛있게 담궈먹고싶은데 레시피 공유부탁드립니다. 맛있는 레시피 공유하시는 분들 올해남은...
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마늘없는 김치 2023.09.21해당카페글 미리보기
것이다. 김치 유산균의 출처를 잘 응용하면, 아마도 김치 발효 지연기술의 시발점이 될 수 있을 것이다. 김치를 같은 레시피로 만들어도 매번 김치 맛(발효 맛)이 달라지는 것은, 결국 김치를 만들 때 마다의 마늘과 배추에 있는 유산균들의 종류와 숫자가...
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마늘과,김치. 2023.09.21해당카페글 미리보기
것이다. 김치 유산균의 출처를 잘 응용하면, 아마도 김치 발효 지연기술의 시발점이 될 수 있을 것이다. 김치를 같은 레시피로 만들어도 매번 김치 맛(발효 맛)이 달라지는 것은, 결국 김치를 만들 때 마다의 마늘과 배추에 있는 유산균들의 종류와 숫자가...
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햇고춧가루 레시피 2023.09.16해당카페글 미리보기
햇고춧가루 레시피 정미경 알배추겉절이 재료 알배추 1kg, 무 200g, 쪽파 3뿌리, 부추 20g 양념 재료 : 천일염 1/4컵, 찹쌀풀 (100% 사과주스 1컵 + 찹쌀가루 20g) 홍고추 4개, 멸치액젓 2큰술, 새우젓 2큰술, 다진 마늘 1큰술 반, 다진 생강 반 큰술...