카페검색 본문
카페글 본문
-
버섯전골만들기 2011.07.10해당카페글 미리보기
버섯전골만들기 버섯전골재 료 표고버섯8개, 느타리버섯 80g, 팽이버섯50g, 쇠고기 70g, 두부1/2모, 양파 1개, 붉은고추 3개...양념(소금 1큰술, 깨소금, 참기름2작은술씩, 후춧가루 약간) 만드는법 ① 표고버섯은 물에 불려 기둥을 잘라 낸 다음 2,3등분...
-
버섯전골 2008.04.20해당카페글 미리보기
없어 포식해도 몸무게 변화 없어 일반 버섯전골과 달리 사찰의 버섯전골은 콩나물 국물처럼 시원하고 담백한 맛이 첨가된다...연근, 두부 각 50g씩, 육수(건표고 5장과 다시마 50g을 우려낸 물) 만드는 법 / 1) 버섯은 종류별로 섞이지 않게 길쭉하게 썰어...
-
두부전골 2005.04.26해당카페글 미리보기
적당량 [만드는 법] 1.두부는 3X4cm, 두께 0.8cm로 썰어 소금을 약간 뿌렸다가 마른행주로 물기를 제거한 후 팬에 기름을 넉넉히...양파로 곱게 채썬다. 숙주는 머리 꼬리를 떼고 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 꼭 짠다. 고버섯은 불려서 곱게 채썰고 느타리...
-
서울진관사 두부전골(수륙도량 전통음식) 2017.12.10해당카페글 미리보기
두부전골(수륙도량 전통음식) 서울 진관사는 조선시대 수륙재늘 지내던 수륙사가 설치된 곳이다. 수륙재에 사용할 두부를 만드는 조포사가 설치돼 있었지만 세월이 흐른 지금은 조포사의 흔적을 찾을 수 없다. 그러나 여전히 진관사에서는 두부를 활용 한...
-
한밤중의 살찌지 않는 약식 - 두부 전 전골 조림 2018.01.12해당카페글 미리보기
큰술+설탕약간+다시마물2컵+표고불린물1/2컵+소금약간 만드는법: 1. 먼저 냉동 두부전은 전자렌지에서 2분정도 해동시켜주었다 2...홍고추를 채를 썰어주고. 양파도 곱게 채썰어준다 4. 전골냄비에 두부를 고루 펴주고. 청고추. 홍고추. 표고버섯채. 양파...
-
버섯전골-2 2012.10.10해당카페글 미리보기
하면서 포만감까지 느낄 수 있다. 일반 버섯전골과 달리 사찰의 버섯전골은 콩나물 국물처럼 시원하고 담백한 맛이 첨가된다...연근, 두부 각 50g씩, 육수(건표고 5장과 다시마 50g을 우려낸 물) 만드는 법 / 1) 버섯은 종류별로 섞이지 않게 길쭉하게...
-
모둠버섯들깨전골 2008.05.19해당카페글 미리보기
정성만 더하면 얼마든지 근사한 식탁을 차려낼 수 있답니다. 두부와 흰살생선, 가래떡 같은 흔한 재료를 이용해 가계부 부담도...전골 만드는 법을 배워보세요. 준비할 재료 새송이버섯 2개, 느타리버섯 80g, 표고버섯 3개, 팽이버섯 1봉지, 쇠고기 등심...
-
두부 전골 2009.10.07해당카페글 미리보기
3g [만드는 방법] 1. 야채는 채썰고, 두부는 3*2.5cm크기로 썰어 소금 간 한 뒤 그대로 또는 전분가루를 묻힌 후 노릇하게...전분을 묻히지 않고 그냥 구웠어요. 2. 고기와 표고버섯은 채썰어 양념에 무치구요. 3. 양념한 쇠고기 중 일부를 두부 사이에...
-
불고기 두부전골 2008.05.30해당카페글 미리보기
1작은술, 설탕 1/2큰술, 깨소금 1작은술, 참기름 약간 만드는 법 1.표고버섯은 기둥을 떼고 슬라이스하여 양념장을 넣고 주물러...양파는 5cm길이로 채썰어 준비합니다. 4.전골 그릇에 양념된 불고기와 야채, 두부를 돌려 담고 쑥갓을 올립니다. 5.소금...
-
모둠버섯들깨전골 2008.02.17해당카페글 미리보기
정성만 더하면 얼마든지 근사한 식탁을 차려낼 수 있답니다. 두부와 흰살생선, 가래떡 같은 흔한 재료를 이용해 가계부 부담도...전골 만드는 법을 배워보세요. 준비할 재료 새송이버섯 2개, 느타리버섯 80g, 표고버섯 3개, 팽이버섯 1봉지, 쇠고기 등심...