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복날의 유래 2016.07.17해당카페글 미리보기
쑤어 먹으면 더위를 먹지 않고, 질병에도 걸리지 않는다고 하여 초복에서 말복까지 먹는 풍속이 있다. 팥죽은 벽사의 효험을 가진다는 믿음을 가지고 있기 때문에, 무더운 복 중에 악귀를 쫓고 무병하려는 데에서 나온 풍습이다. 지금도 개고기를 손으로...
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복날의 유래 2016.07.14해당카페글 미리보기
쑤어 먹으면 더위를 먹지 않고, 질병에도 걸리지 않는다고 하여 초복에서 말복까지 먹는 풍속이 있다. 팥죽은 벽사의 효험을 가진다는 믿음을 가지고 있기 때문에, 무더운 복 중에 악귀를 쫓고 무병하려는 데에서 나온 풍습이다. 지금도 개고기를 손으로...
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복날의 이야기 2014.07.28해당카페글 미리보기
또 복날 음식으로 삼계탕도 즐겨 먹었다. 삼계탕(蔘鷄湯)은 햇병아리를 잡아 인삼과 대추, 찹쌀 등을 넣고 고은 것으로써 원기를...된다고 한다. 냉면을 먹을 때 치는 식초는 녹말이나 육류를 먹으면 생기는 유산을 분해해 피로회복을 도와주며, 여름철...
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복날이네요~~~ 2003.07.16해당카페글 미리보기
의하면 "복날에 개장국을 끓여 조양(助陽)한다."는 기록이 있고, 또《동국세 시기(東國歲時記)》에는 "개장국을 먹으면서 땀을 내면 더위를 물리쳐 보허(補虛)한다."고 하였다. 또〈농가월령가(農家月令歌)〉에는 황구(黃狗)의 고기가 사람을 보한다고...
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복날이야기 2014.08.05해당카페글 미리보기
또 복날 음식으로 삼계탕도 즐겨 먹었다. 삼계탕(蔘鷄湯)은 햇병아리를 잡아 인삼과 대추, 찹쌀 등을 넣고 고은 것으로써 원기를...된다고 한다. 냉면을 먹을 때 치는 식초는 녹말이나 육류를 먹으면 생기는 유산을 분해해 피로회복을 도와주며, 여름철...
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복날 유래와 풍습 2021.07.12해당카페글 미리보기
날이라고 하지요. 이날엔 떡과 전을 장만하여 논에 가지고 가서 농사가 잘 되도록 비는 복제 (伏祭)를 올렸습니다. ☆ 복날에 먹으면 좋은 보양식 무덥고 습해 기력이 떨어지는 삼복 기간에는 기운을 보충하기 위한 음식, 특히 영양소가 많고 열량도 높은...
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복날요리의 제왕!! 뜨끈한 삼계탕 2015.08.01해당카페글 미리보기
받는 음식은 역시 삼계탕이겠죠? 여름에 땀을 뻘뻘 흘려가며 뜨끈한 삼계탕을 먹는 모습이 이상해 보일 수도 있지만 사실은 깊은...따뜻하게 해주는 인삼, 황기 등이 들어간 삼계탕을 먹으면 몸의 균형을 이루게 해서 건강해지는 것이죠. 게다가 삼계탕은...
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복날에 팥죽을 먹는 이유.... 2004.08.07해당카페글 미리보기
한다. 복날에 팥죽을 먹으면 더위를 피하고 잔병을 예방한다고 한다. 전래되어 내려오는 풍습으로 전하는 피서법들이다. 전문가...이기는 식이법으로 단백질 섭취와 비타민B1이 많은 음식을 권장한다. 단백질은 근육이나 결합조직 등의 신체조직을 구성...
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복날 ....맛난 음식 좀 드셨쎄여?? 2008.07.19해당카페글 미리보기
봤어요~~ 복날의 보양식인 삼계탕 ^&^멍멍이도 좋지만 오늘은 여기 메뉴판에 올리지 않았습니다. 힘쎈 장어요리...냠냠 쩝쩝...생으로 참기름에 콕 찍어 먹던지 다갈다갈 뽁아서 죽 쑤어 먹으면 그저그만인데... 낙삼탕(낙지)...후르륵 쩝쩝.. 전복 모듬...
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복날의 유래와 풍습 2007.07.15해당카페글 미리보기
쑤어 먹으면 더위를 먹지 않고, 질병에도 걸리지 않는다고 하여 초복에서 말복까지 먹는 풍속이 있다. 팥죽은 벽사의 효험을 가진다는 믿음을 가지고 있기 때문에, 무더운 복 중에 악귀를 쫓고 무병하려는 데에서 나온 풍습이다. 지금도 개고기를 손으로...