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메밀꽃 필 무렵을 회상하며 (자작 퍼온 글) 2017.08.31해당카페글 미리보기
메밀가루를 진열해 놓은 판매대도 보였습니다. 메밀로 만든 음식 외의 어떤 음식도 취급하지 않는다는 그야말로 메밀만을 취급...의하면 주인의 고향이 강원도이긴 해도 봉평은 아니라는 것과 메밀 만을 취급하하여 돈도 좀 모았다는 귀띰이었는데 그래서...
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메밀(Buckwheat) 2015.10.21해당카페글 미리보기
김 가루 뿌려 시원한 동치미 국물과 메밀묵 한 번 잡숴 보드래여 예뻐지고, 다이어트 최고드래여 동지섣달 긴 밤, 인적 끊긴 골목 돌아 찬바람 결에 들려오는 소리 구성진 그 - 소리 메밀묵 사려~~ 메밀묵 ~미 메밀(Buckwheat) 학 명 : Fagopyrum...
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생명의 씨앗 "메밀" 2015.03.09해당카페글 미리보기
평창군 봉평이다. 소설 《메밀꽃 필 무렵》의 배경으로 잘 알려져 있다. 히말라야 고원, 중국 티베트, 사천, 운남의 고산지역...루틴 성분을 풍부하게 함유하고 있다. 메밀 활용법 & 레시피 메밀은 묵 떡 국수 전 전병 등 조리 형태에 따라 다양한 건강...
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봉평 효석축제를 다녀왔습니다 2006.10.02해당카페글 미리보기
봉평 메밀꽃 축제 메밀 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과의 한해살이풀. 학명 Fagopyrum esculentum 분류 마디풀목 마디풀과 원산지 동부 아시아의 북부 및 중앙 아시아로 추정 서식장소 서늘하고 알맞게 비가 내리는 지역 크기 높이 60∼90cm 메밀은 각지...
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강원도 평창군의 맛이야기 '메밀전병' 2014.11.26해당카페글 미리보기
음식점 봉평미가연033-335-8805 진미식당033-335-0242 옛골 033-336-3360 현대막국수033-335-0314 메밀먹거리033-335-0203 풀내음 033-335-0034 고향막국수 033-336-1211 원미식당 033-335-0592 물레방아033-336-9004 특산물메밀동동주 찹쌀과 메밀을 5...
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[평창]피서도 하고 몸에좋고 맛있는 메밀부치기도 먹고, 2013 평창 메밀부치기 축제 2013.07.23해당카페글 미리보기
있는데 봉평이나 용평에 비해 영동고속도로에서 조금 떨어져 있는 평창읍과 대화권은 명산과 시원한 계곡을 끼고 있음에도 별로...먼저 휴가 피크인 7월 31~8.5일까지 6일간 열리는 2013 메밀부치기축제를 소개한다. 축제는 평창올림픽시장과 주변 5일장터...
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봉평을 다녀오며.. 2006.09.17해당카페글 미리보기
봉평 메밀꽃 축제 메밀 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과의 한해살이풀. 학명 Fagopyrum esculentum 분류 마디풀목 마디풀과 원산지 동부 아시아의 북부 및 중앙 아시아로 추정 서식장소 서늘하고 알맞게 비가 내리는 지역 크기 높이 60∼90cm 메밀은 각지...
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`메밀꽃 VS 꽃무릇` 들꽃 찾아 떠나는 테마 여행 2012.08.22해당카페글 미리보기
고원의 봉평 메밀밭과는 느낌이 조금 다르다. 소나무 한 그루가 새하얀 구릉에 서있는 풍경은 마치 한 폭의 수채화를 보는 듯 아름답다. 시야 닿는 곳에 인공 구조물이 거의 없어 맘껏 자연을 즐길 수 있다는 것도 큰 장점. 덤으로 감상하는 해바라기 꽃도...
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묵의 재발견 2006.11.08해당카페글 미리보기
녹두 가루를 쑤어서 얻은 것을 삭이라 하는데 속간(민간)에서는 이를 가리켜 묵이라 한다’고 기록돼 있다. 또 ‘사류박해(만물...라고 했다. 묵은 재료에 따라 도토리묵, 메밀묵, 녹두묵, 올챙이묵(옥수수로 만든 묵) 등으로 나뉘는데 대개 간장, 파...
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♧♧휴일엔 아름다운 꽃과함께요/메밀♧♧ 2017.09.17해당카페글 미리보기
생리 기능성을 갖고 있다. 메밀은 가루를 내어 메밀밥, 메밀묵, 메밀국수, 메밀전병, 메밀차 등 다양하게 활용되며, 유럽 등...대한 적응력이 강하므로, 어디에서나 재배할 수 있어 재배 범위가 매우 넓다. 아쉽게도 올해 봉평메밀축제(평창효석문화제)는...