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밀면 2006.06.25해당카페글 미리보기
1·4후퇴로 함경도 흥남 내호에서 냉면집을 하던 친정어머니와 함께 피란온 정한금(77)씨가 우암동 피란촌에서 ‘내호냉면’이란 냉면집을 열면서부터 부산 밀면의 역사가 시작된다. 당시 정씨 모녀는 함흥냉면과 평양냉면 두 가지 종류를 팔았는데, 메밀...
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백종원 3대 천황 맛집 2018.02.16해당카페글 미리보기
창천동 2-24 02-3147-1021 38회 냉면 낙산냉면 서울시 서울특별시 종로구 창신동 81-8 02-743-7285 내호냉면 부산시 부산광역시 남구 우암동 189-671 051-635-2295 이조면옥 강원속초시 강원도 속초시 조양동 1490-261 033-632-3181 변가네 옹진냉면 인천...
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1797년 영국해군 브로우턴 함장의 일기로 본 부산사람과 신선대 모습 2011.02.26해당카페글 미리보기
따라 1km 정도 도보거리. 4> 인근 볼거리 * 오륙도 * 해군함대 * 이기대 * 유엔기념공원 * 부산박물관 * 우암동 산동네 5> 먹거리 *80년전통의 내호냉면( 남구 우암 2동 작은 시장통의 좁은 골목 051)646-6195 ) * 진주냉면 (부경대 앞) * 용호동 및...
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남파랑길 종주 1코스 2021.02.28해당카페글 미리보기
09:40 남파랑길1코스 출발 10:20 신선대입구 11:00 유엔 평화공원 / 화장실 및 휴식(간식) 11:35 부산문화관 12:15 점심【내호냉면:밀면】 12:40 우암동도시숲 입구 13:10 문현곱창골목 13:45 범일빈대떡(40분) 14:45 중앙공원 15:20 가족체육공원 15:35...
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백종원 3대 천황 맛집 리스트 2016.07.19해당카페글 미리보기
창천동 2-24 02-3147-1021 38회 냉면 낙산냉면 서울시 서울특별시 종로구 창신동 81-8 02-743-7285 내호냉면 부산시 부산광역시 남구 우암동 189-671 051-635-2295 이조면옥 강원속초시 강원도 속초시 조양동 1490-261 033-632-3181 변가네 옹진냉면 인천...
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동항성당-소막마을-우룡산 2021.02.01해당카페글 미리보기
입구에 내호냉면집 간판이 있다. 부산밀면의 원조집이란다. 6.25때 피란온후 구호품으로 나눠주던 밀가루로 밀면을 탄생시켰단다. 밀면집은 뒷켠에 조그맣게 자리잡고 있지만 백년가게로 선정되었다 한다. 우암(牛岩)마을은 포구언덕에 큰바위가 있는데 그...
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[찾아라 맛있는TV 7월18일~8월22일(토) TV방송 연락처정보]리얼맛집검증-빵집,밥도둑,목포,이열치열,냉면/ 여의도,부산,경리단,제주도,목동 맛 괜찮아요 2015.09.01해당카페글 미리보기
23 장수원의 식탐 일기 <부산1편> 할매꼼장어 꼼장어구이 051-247-6923 부산 중구 남포동 5가 내호냉면 밀면 051-635-2295 부산 남구 우암동 189 고래사어묵 부산어묵 1577-9820 부산 해운대구 구남로 14 털보네 만원회 배달 회 *주문 시 바로 조리되어...
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생선·채소를 얼음물에… 시원한 '여름 바다' 한 대접 2018.05.07해당카페글 미리보기
번성했던 면(麵) 문화가 함경도의 회국수 문화와 만나 ‘밀면’이라는 새로운 면 문화를 만들어냈기 때문이다. 1954년 부산 남구 우암동에 흥남철수 당시 남쪽으로 내려온 실향민들의 대규모 피란촌이 형성된다. 함경도 내호에서 냉면집을 하던 실향민이...
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不惑日記 6. - 냉면의 유래 (2) - 2006.04.10해당카페글 미리보기
부산 사람의 취향에 맞추어 냉면 집에서 소일 삼아 만든 게 오늘날 대 히트를 쳤고, 그 원조는 적기 시장(우암동 소재) 입구에 있는 내호 냉면 집이 그 시작 이였다. 그 사장은 유 상모라는 사람으로 개인적으로 호형호제하며 긴 시간 인연을 맺고 있다...
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오랜 전통의 맛집 2017.12.23해당카페글 미리보기
지 역 1 이문 설렁탕 설렁탕 1904 서울 종로구 견지동 2 하얀집 수육 1910 전남 나주시 중앙동 3 내호냉면 함흥냉면 1919 부산 남구 우암동 4 박달집 개장국 1920 부산 금정구 구서동 5 안일옥 설렁탕 1920 경기 안성시 영동 6 함양집 비빕밥 1924 울산...