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미니분재 가꾸기 2008.01.11해당카페글 미리보기
바꾸기는 시기를 불문하고 언제라도 좋습니다. 초벌구이 분으로부터 꽃의 색깔에 맞는 유약 분으로 관상하고 싶다. 소재의 번식은 거의 꺾꽂이로 할 수 있습니다. 다만, 매화의 경우는 야매에 한합니다. 또, 개화까지 상당한 연수를 필요로 하므로 꽃눈이...
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꿀 과 설탕 당도 비교 2009.11.28해당카페글 미리보기
일본의 북해도9北海島)에서 이루어진다. 사탕수수와는 달리 재배지가 소비지와 가까운 곳이 많기 때문에 보통 재배지에서 최종 단계까지 정제한다. 이밖에 특수한 것으로 단풍당(mapple sugar)과 야자당(coconut sugar)이 있다. 이것으로 만들어지는 설탕...
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고로쇠,자작나무 수액의 채취방법 2011.02.09해당카페글 미리보기
높은 단풍나무 수액을 시럽화하여 잼으로 제조, 식생활에 이용하여왔으며 국내에도 수입 판매되고 있다. 이웃 일본에서는 북해도 지방의 자작나무 수액을 '숲의 물방울'이란 상품명으로 제조 판매하고 있다. 그 외에도 중국의 길림성에서는 자작나무 수액...
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미니분재 가꾸기 2006.09.23해당카페글 미리보기
바꾸기는 시기를 불문하고 언제라도 좋습니다. 초벌구이 분으로부터 꽃의 색깔에 맞는 유약 분으로 관상하고 싶다. 소재의 번식은 거의 꺾꽂이로 할 수 있습니다. 다만, 매화의 경우는 야매에 한합니다. 또, 개화까지 상당한 연수를 필요로 하므로 꽃눈이...
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수액 채취 및 천연음료이용 2006.07.27해당카페글 미리보기
지역에서는 오래전부터 단풍나무(sugar maple)수액이 고급 조미료의 원료로 개발되고 있고, 일본 북해도에서는 자작나무 수 액을...방법 개선, 수액 성분, 수액 장기 저장법, 천연 음료화에 대하여 소개 하고자 한다. 2. 수액채취 수종 및 시기 가. 수액...
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일본 요리 역사! 2007.05.11해당카페글 미리보기
가을의 단풍, 그리고 운이 좋을 때는 눈 내린 古都 등 1년 내내 볼거리는 많다. 수학여행의 명소이기도 하다. 三重縣(미에현) 평생에 한 번은 참배를 해야 한다는 伊勢신궁. 이것은 예나 지금이나 三重縣 사람의 자랑이다. 江戶시대 伊勢참배가 유행하여...
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야생화관리 2010.12.17해당카페글 미리보기
개화시기 일조 내한성 비고 ----------------------------------------------------------------- 가는잎 구절초 가을 양지 -20도 가시연꽃 여름 양지 -5도 가솔송 여름 반양지 -20도 가자니아 여름 여름차광 0도 Gazania 각시동자꽃 봄 양지 ? 각시붓꽃...
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*** 블루베리 접목의 잇점 2010.11.21해당카페글 미리보기
아름다운 단풍을 볼 수 없거나 과일의 수확시기가 약간 늦어진다는 보고가 있으며 대목으로부터 발생되는 신초가 많아 신초를 제거하는 작업으로 노동력이 많아지는 단점을 가지고 있다 래빗아이 품종을 대목으로한 남부하이부시와 북부하이부시 접목 기술...
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야생화관리 2013.04.26해당카페글 미리보기
개화시기 일조 내한성 비고 ----------------------------------------------------------------- 가는잎 구절초 가을 양지 -20도 가시연꽃 여름 양지 -5도 가솔송 여름 반양지 -20도 가자니아 여름 여름차광 0도 Gazania 각시동자꽃 봄 양지 ? 각시붓꽃...
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약초사진 자료 정보 2006.08.10해당카페글 미리보기
나무, 단풍나무, 서어나무, 팽나무, 밤나무, 버드나무 등에 잘 기생하며 밤나무와 버드나무의 겨우살이는 두통 증상이 있어 잘 사용하지 않는다. 뽕나무겨우살이는 뽕나무, 산뽕나무, 녹나무, 구실잣밤나무, 후박나무, 육박나무, 생달나무, 참나무, 동백...