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♠잡채에 시금치, 양파, 당근 듬뿍.. 몸의 변화가?잡채 더 건강하게 먹으려면, 식이섬유 풍부한 채소 많이 넣어야 2023.02.23해당카페글 미리보기
식사법’이 좋다. ◆ 시금치와 어울리는 이유… 비타민 C, 채소 중 ‘베타카로틴’ 가장 풍부 국립농업과학원은 당질이 풍부한 당면은 비타민이 많은 채소와 같이 먹으면 궁합이 맞는다고 했다. 시금치는 비타민 C가 많고 채소 중 ‘베타카로틴’이 가장...
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시금치무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
시금치의 비타민 C가 깨의 철분 흡수를 도와줘요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 시금치 1/2단, 소금 0.2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 1숟가락, 다진 파 1숟가락, 다진 마늘 0.5숟가락 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 4인분 기준 3...
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쑥갓 당근 된장 들깨무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 거친 피부에 윤기를 더해주는 쑥갓 당근...싫어하는 게 분명히 나뉘는 채소 중 하나입니다. 쑥갓은 체내에서 비타민 A의 역할을 하는 베타카로틴이 시금치 다음으로...
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야채죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
3) 요리과정 01. 쌀은 깨끗이 씻은 후 물을 넣고 1시간 정도 불린 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 02. 냄비에 불린 쌀을 넣고 방망이로 찧거나 푸드 프로세서에 넣고 쌀알이 1/3 정도 크기가 되도록 간다. 03. 달군 냄비에 쌀을 넣고 쌀알이 투명해질 때까지...
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주꾸미 볶음 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
잘 묻도록 한다. 07. 접시에 주꾸미와 채소를 담고 04를 곁들인다. 4) 요리팁 · 더욱 매콤한 맛을 즐기려면 양념에 청양고추를...음식정보 · 보관온도 : 18~22℃ · 보관기간 : 1일 · 보관법 : 당일 섭취를 권장한다. · 영양성분 베타카로틴 9,523.17...
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양념된장 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
양파 (채소이지만 숙성되면 단맛을 즐길 수 있다.) (2) 깨소금 → 들기름 (들기름은 참기름에 비해 맛이 더 고소하여 맛이 좋아...분량 : 1인분 기준 · 칼로리 : 142kcal (1인분) 3) 요리과정 01. 홍고추와 풋고추는 씨를 제거하고 곱게 다진다. 02. 볼...
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양념된장 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
양파 (채소이지만 숙성되면 단맛을 즐길 수 있다.) (2) 깨소금 → 들기름 (들기름은 참기름에 비해 맛이 더 고소하여 맛이 좋아...분량 : 1인분 기준 · 칼로리 : 142kcal (1인분) 3) 요리과정 01. 홍고추와 풋고추는 씨를 제거하고 곱게 다진다. 02. 볼...
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사천 요리(四川菜) 2023.03.29해당카페글 미리보기
요리법, 절묘한 마라(麻辣)의 양념은 중국뿐만 아니라 외국에서도 널리 알려져 있다. 중국의 가장 특색 있는 요리로 여겨지는 사천요리는 재료를 고를 때 대부분 일상에서 접할 수 있는 것들로 고른다. 얼얼함, 매콤함, 향기로움, 짠맛, 신선함 등 다양...
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청경채 효능과 주의 사항, 고르기, 요리 2023.04.02해당카페글 미리보기
국물요리에서도 자주 볼 수 있죠. 특히 비타민C 함량이 높아 피부미용 및 피로회복에 효과적이며 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어있어 체내 나트륨 배출을 도와줍니다. 또한 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 각광받고 있으며 베타카로틴이라는 성분이 들어...
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명태껍질 효능과 명태껍질 요리 만드는법(명태껍질 볶음,명태껍질 부각) 2022.09.19해당카페글 미리보기
껍질, 어떻게 먹을까? 명태 껍질은 비타민 C가 풍부한 채소와 함께 곁들여 먹는 것이 좋은데, 이는 비타민 C가 콜라겐의 재합성...먹고, 대가리는 육수를 뽑는 데에 요긴하게 쓴다. 껍질 요리는 별미다. 벗겨서 말린 걸 튀겨내면 바삭한 먹는 느낌이 일품...