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[건강요리]새싹채소 샌드위치와 새싹쥬스 2012.08.14해당카페글 미리보기
'새싹채소"와 행복한 요리시간^^ 오후에 첫 군휴가 나온 조카를 배웅하고 초스피드로 새싹 샌드위치를 만들었어요^^ 메밀새싹...다 자란 채소보다 영양소가 10배 이상 들어있어 커다란 효능을 볼 수 있다하네요. 30여가지 종류가 있는데 보내주신 다섯...
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비트에 관한 모든 것: Q & A -- 2차 수정 번역. 2005.09.20해당카페글 미리보기
큰 뿌리보다 더 나은 색깔을 가집니다. Q. 비트의 상부(beet tops)는 먹기가 좋습니까? A. 네. 그렇고 말고요. 많은 사람들은...뿌리는 콜라드나 순무와 같은 다른 종류의 채소처럼 요리되며(콜라드나 순무 요리법과 유사하다는 뜻임), 특별한 맛을 가지고...
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항산화 성분 보라색 슈퍼 푸드는 2023.07.31해당카페글 미리보기
비트 비트의 보라 빛깔은 베타레인이라는 또 다른 종류의 항산화성분 때문이다. 일부 버섯에도 이 성분이 들어있는데, 이는 안토시아닌보다 조리로 인한 파괴가 좀 더 잘 일어나므로 비트를 요리할 때는 굽거나 볶는 것보다는 찌는 편이 낫다. 비트는 음식...
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왕비의 요리 모두모아 총정리 맘껏 퍼가세요^^ 2010.08.20해당카페글 미리보기
반찬종류들 해물찜 콩나물 닭찜 돼지갈비조림 롤치즈돈가스 복숭아깍뚜기,피자 코다리강정 파인애플북어찜 간장게장 돼지목살감자찜 양념장계란찜 오이요리8가지 조림 찜닭 계란볶음볶음 가자미탕수육 가지튀김야채말이 쇠고기수삼냉채 등갈비립조림...
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왕비의 요리 모두모아 총정리 맘껏 퍼가세요^^ 2010.07.18해당카페글 미리보기
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왕비의 요리 모두모아 총정리 맘껏 퍼가세요^^ 2012.01.07해당카페글 미리보기
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왕비의 요리 모두모아 총정리 맘껏 퍼가세요^^ 2010.11.06해당카페글 미리보기
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왕비의 요리 모두모아 총정리 맘껏 퍼가세요^^ 2010.10.16해당카페글 미리보기
반찬종류들 해물찜 콩나물 닭찜 돼지갈비조림 롤치즈돈가스 복숭아깍뚜기,피자 코다리강정 파인애플북어찜 간장게장 돼지목살감자찜 양념장계란찜 오이요리8가지 조림 찜닭 계란볶음볶음 가자미탕수육 가지튀김야채말이 쇠고기수삼냉채 등갈비립조림...
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비트에 관한 모든 것: Q & A 2005.09.25해당카페글 미리보기
큰 뿌리보다 더 나은 색깔을 가집니다. Q. 비트의 상부(beet tops)는 먹기가 좋습니까? A. 네. 그렇고 말고요. 많은 사람들은...뿌리는 콜라드나 순무와 같은 다른 종류의 채소처럼 요리되며(콜라드나 순무 요리법과 유사하다는 뜻임), 특별한 맛을 가지고...
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시화기행 | 생명을 앗아가는 요리와 결별.. '안식의 식탁'을 차리다 2024.08.20해당카페글 미리보기
그는 원래 요리 평론을 하고 싶었다는 사람이었고 미식가였다. 그가 어느 날 내게 베지테리안 오트 퀴진의 선구자라며 셰프...라비올리나 연어 스테이크 정도는 맛볼 수 있지만 주종이 그의 자작 농장으로부터 당일 날 새벽 따온 채소와 꽃 종류라고 했다...