카페검색 본문
카페글 본문
-
골다공증 예방에 탁월한 효능이 있는 양파로 만들어 보는 요리 2014.05.17해당카페글 미리보기
간을 맞춘다. 새콤달콤∼ 입맛 없을 때 좋아요 양파피클 ■ 준비할 재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장 1큰술, 통후추 1큰술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 양파를 손질해 큼직하고 네모지게 썬다. 비트는...
-
양파 이용한 건강 요리법 2014.05.11해당카페글 미리보기
피클 ―재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물 3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장·통후추 1큰술씩, 소금 약간) ―만드는 법 1. 양파는 네모난 모양으로 큼직하게 썰고 청양고추는 송송 썬다. 2. 비트는 얄팍하게 저민 다음 모양 틀로 찍어낸 후...
-
건강요리 - 골다공증 예방하는 양파요리 2013.09.18해당카페글 미리보기
간을 맞춘다. 새콤달콤∼ 입맛 없을 때 좋아요 양파피클 ■ 준비할 재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장 1큰술, 통후추 1큰술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 양파를 손질해 큼직하고 네모지게 썬다. 비트는...
-
채식요리를 위한 소스만들기 63가지 2009.02.26해당카페글 미리보기
조금 만드는법 : 생크림은 차게 두었다가 쓴다. 거품기로 저어 약간 되직한 상태가 되면 레몬즙을 조금 섞고 후추로 간함. 파슬리 가루를 조금 섞으면 좋다. 레몬즙은 신선한 레몬을 직접짜서 쓰면 더욱 맛있다. 용도: 부드럽고 고소한 맛이 특징 과일이나...
-
건강요리 - 골다공증 예방하는 양파요리 2014.08.06해당카페글 미리보기
간을 맞춘다. 새콤달콤∼ 입맛 없을 때 좋아요 양파피클 ■ 준비할 재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장 1큰술, 통후추 1큰술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 양파를 손질해 큼직하고 네모지게 썬다. 비트는...
-
먹을거리 키우는 아름다운 정원 2013.10.08해당카페글 미리보기
뿌리인 비트는 껍질을 벗긴 다음 채 썰어 샐러드에 넣거나 오븐에 구워 레드와인 식초에 버무리면 달착지근하고 새콤달콤하다. 잎은 쌈 채소로 먹고 줄기는 피클을 만든다. 타임 제일 좋아하는 허브로, 요리할 때 가위로 줄기째 잘라 쓴다. 고기 구울 때나...
-
양파 이용한 건강 요리법 2012.01.12해당카페글 미리보기
피클 ―재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물 3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장·통후추 1큰술씩, 소금 약간) ―만드는 법 1. 양파는 네모난 모양으로 큼직하게 썰고 청양고추는 송송 썬다. 2. 비트는 얄팍하게 저민 다음 모양 틀로 찍어낸 후...
-
양파 이용한 건강 요리법 2011.12.23해당카페글 미리보기
피클 ―재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물 3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장·통후추 1큰술씩, 소금 약간) ―만드는 법 1. 양파는 네모난 모양으로 큼직하게 썰고 청양고추는 송송 썬다. 2. 비트는 얄팍하게 저민 다음 모양 틀로 찍어낸 후...
-
채식요리를 위한 소스만들기 60가지 2010.04.13해당카페글 미리보기
조금 만드는법 : 생크림은 차게 두었다가 쓴다. 거품기로 저어 약간 되직한 상태가 되면 레몬즙을 조금 섞고 후추로 간함. 파슬리 가루를 조금 섞으면 좋다. 레몬즙은 신선한 레몬을 직접짜서 쓰면 더욱 맛있다. 용도: 부드럽고 고소한 맛이 특징 과일이나...
-
겨울 건강을 지키는 채소 약선 요리 2014.12.22해당카페글 미리보기
음료, 피클, 과일절임 등에 사용된다. 5 생강어린 생강은 일상에서 조미료로 쓰고 쇤 생강은 약으로 병을 치료하는 데 많이 사용하였다. 말린 생강은 따뜻한 성질이 훨씬 더 강화되어 속을 따뜻하게 하여 몸의 찬 기운을 제거하는 데 쓰인다. 감기로 인한...