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정종과 와인 2021.07.07해당카페글 미리보기
청주(사케)의 브랜드 명이었으나 지금은 일본청주와 동의어로 쓰이고 있어요 그러니까 '정종'이라는 술은 일본 청주를 말하는 상표이름이었으나 지금은 여러가지 상표이름이 난립함에 따라 그 이름이 퇴색되고 있으나 우리사회에서는 아직도 "백화수복...
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100년 된 골목에서 만난 트렌디한 맛, 종로 익선동 식당과 카페 2019.01.05해당카페글 미리보기
노른자의 고소한 맛이 입에 착 감긴다. 연어덮밥을 맛있게 먹는 방법도 알려준다. 비비지 말고, 연어 한 점에 고추냉이를 조금...바지락술찜, 들기름에 구운 두부와 쑥갓 등 저녁 안주 메뉴는 사케 한 잔과 곁들이기 좋다. 살살 녹는 연어가 일품인 연어...
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정종과 와인 ~~ 2021.07.07해당카페글 미리보기
청주(사케)의 브랜드 명이었으나 지금은 일본청주와 동의어로 쓰이고 있어요 그러니까 '정종'이라는 술은 일본 청주를 말하는 상표이름이었으나 지금은 여러가지 상표이름이 난립함에 따라 그 이름이 퇴색되고 있으나 우리사회에서는 아직도 "백화수복...
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일본의 대표음식 스시----------눈으로 음미해보시죠 그림이 예술입니다---------- 2010.12.18해당카페글 미리보기
집니다. 사케라는 말보다는 ‘사-몬(Salmon)’이라는 일본식 영어를 많이 씁니다. 히라메(ヒラメ/鮃) ; 광어. 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 횟감 중의 하나인 광어로 만드는 스시. 쫄깃하고 담백한 육질이 특징입니다. 단맛에 적당한 향이 살아...
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8박 9일간 일본에서 먹은 음식들 (나고야 오사카 도쿄) 2008.04.22해당카페글 미리보기
비벼먹는 방법이 맘에 들었다. 4가지 방법은 다음과 같은데 1.4등분 해서 첫번째는 그냥 그대로 먹어라 2.와사비와 파 김을 뿌려서...비벼먹어라 3.옆에있는 다시를 부어서 오차즈케식으로 먹어라 4.이중 가장 맘에 드는 스타일을 하나 택해 먹어라 전 2번...
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종로 익선동, 트레디한 멋과 맛의 카페, 식당 2016.03.20해당카페글 미리보기
노른자의 고소한 맛이 입에 착 감긴다. 연어덮밥을 맛있게 먹는 방법도 알려준다. 비비지 말고, 연어 한 점에 고추냉이를 조금...바지락술찜, 들기름에 구운 두부와 쑥갓 등 저녁 안주 메뉴는 사케 한 잔과 곁들이기 좋다. 가게 곳곳에는 혼자 찾아온 손님...
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정종과 와인 ~~ 2021.07.07해당카페글 미리보기
청주(사케)의 브랜드 명이었으나 지금은 일본청주와 동의어로 쓰이고 있어요 그러니까 '정종'이라는 술은 일본 청주를 말하는 상표이름이었으나 지금은 여러가지 상표이름이 난립함에 따라 그 이름이 퇴색되고 있으나 우리사회에서는 아직도 "백화수복...
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탈모방지 녹색채소 효소 만들기(정보) 2022.07.20해당카페글 미리보기
청주(사케) 빈병은 늘 효소를 발효하고 보관하는 용도로 쓴다. 관련글/ 효소가 대체뭐길래? 효소만들기 기초단계- 양파효소...C와 E가 풍부한 파슬리나 아스파라거스가 특히 좋은데, 먹는 항암제로 알려진 브로컬리와 강력한 항산화제인 고수를 포함시켰다...
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100년 된 골목에서 만난 트렌디한 맛, 종로 익선동 식당과 카페 2019.10.21해당카페글 미리보기
노른자의 고소한 맛이 입에 착 감긴다. 연어덮밥을 맛있게 먹는 방법도 알려준다. 비비지 말고, 연어 한 점에 고추냉이를 조금...바지락술찜, 들기름에 구운 두부와 쑥갓 등 저녁 안주 메뉴는 사케 한 잔과 곁들이기 좋다. 살살 녹는 연어가 일품인 연어...
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[[맛집정보]] 100년 된 골목에서 만난 트렌디한 맛, 종로 익선동 식당과 카페 2019.03.05해당카페글 미리보기
노른자의 고소한 맛이 입에 착 감긴다. 연어덮밥을 맛있게 먹는 방법도 알려준다. 비비지 말고, 연어 한 점에 고추냉이를 조금...바지락술찜, 들기름에 구운 두부와 쑥갓 등 저녁 안주 메뉴는 사케 한 잔과 곁들이기 좋다. 살살 녹는 연어가 일품인 연어...