카페검색 본문
카페글 본문
-
산나물 무침 2014.04.15해당카페글 미리보기
주말 시골 울엄니 일을 돕기전에 사정을 핑계로 뒷산을 올라보았습니다. 집근처 두릅은 이제 손톱만큼 올렸는데 산속엔 제법 컸네요. 조금의 두릅과 잔대싹, 미역취 그리고 산부추를 취했습니다. 산부추는 가을날 씨를 날려보내지 못하고 그대로 스러져...
-
서해랑길 63코스를 다녀와서 (2024.05.25) 2024.05.26해당카페글 미리보기
생각보다 많은 인원이 와서 인지 주방과 홀이 혼잡합니다. 식사를 시킨 후 먼저 션한 홍주막걸리에 우뭇가사리무침과 꽃게무침, 산나물,오이피클,맛있게 담궈진 알타리 김치를 안주로 해서 한잔 마시니 너무나 맛나 피로가 싸악 밀려 가는 것 갔네요...
-
2024년6월식단표 2024.06.01해당카페글 미리보기
무침 배추김치 저 녁 잡곡밥 오징어무국 가자미조림 마늘쫑무침 숙주나물 배추김치 잡곡밥 유부국 안심햄구이 가자미조림 산나물무침 배추김치 잡곡밥 북어콩나물국 장어구이 청경채나물 우엉조림 배추김치 잡곡밥 어묵탕국 파래생선가스 꽁치조림 시금치...
-
산나물간재미무침 2021.04.25해당카페글 미리보기
봄인지라. 요즘 산나물이 많이 나오죠. 생으로 먹는 산나물을 넣어서 간재미무침 했습니다. 통영 충렬수산에서 손질 간재미를 받았습니다. 간재미는 이쁘게 썰어서 식초와 막걸리에 담가두고 무와 오이는 소금과 요리초(식초)를 뿌려 절여둡니다. 무와...
-
보약 나물 세가지 무침...두릅,산나물,망초대 2014.04.21해당카페글 미리보기
참기름,깨만 넣어서 조물조물~ 망초대도 데쳐서 찬물에 행궈 꼭 짜서 현미된장,고추가루,매실청,참기름,깨만 넣어 조룰조물~ 산나물도 데쳐 찬물에 행궈 꼭짜서 맛간장에 머루식초,매실청,깨만 넣어 조물조물~ 3가지 나물 무침 고유의 맛이 살아 있습니다...
-
산나물 무침 2005.04.18해당카페글 미리보기
진달래, 쑥, 두릅, 취나물, 햇살잎,,등등등... 요즘은 산나물이 입맛을 돋워 줍니다. 울릉도 취나물 무침인데요 소금넣고 살짝데쳐서 얼른 찬물에 헹군다음 소금, 참기름, 깨... 조물조물 무쳐요`~
-
산마늘, 눈개승마...유망 산나물 재배방법 등 소개 책자 무상 제공 2012.01.02해당카페글 미리보기
5. 산나물을 유용하게 이용하는 방법.............................................27 1) 산나물의 기본 조리법 2) 산나물 식용 시 유의사항 3) 산나물 장아찌 만드는 방법 4) 산나물(묵나물) 무침 만드는 방법 5) 산야초 차로 이용하는 방법 6) 경관...
-
눈개승마, 산마늘, 두메부추 등 유망 산나물 10가지 소개 책자 무료 송부 안내 2012.01.02해당카페글 미리보기
방법 4) 산나물 재배로 돈을 버는 방법 5. 산나물을 유용하게 이용하는 방법………………………………………………27 1) 산나물의 기본 조리법 2) 산나물 식용 시 유의사항 3) 산나물 장아찌 만드는 방법 4) 산나물(묵나물) 무침 만드는 방법 5) 산야초...
-
2024년 5월 27일 ~ 2024년 6월 2일 2024.06.14해당카페글 미리보기
에그 오뎅조림/김치/김 김치볶음밥/콩나물국 군만두/치즈 계란후라이/김 찰현미밥/순두부김치국 돼지등갈비 김치/상추쌈 산나물무침 아이스크림/칠레산포도 화 5/28 흑미밥 /참치찌개 비엔나야채복음 스크램블에그 치즈/콩나물무침 콩나물무밥/된장찌개...
-
2024년 5월 13일 ~ 2024년 5월 19일 2024.06.14해당카페글 미리보기
참치찌개 비엔나야채복음 스크램블에그 치즈/콩나물무침 김치말이국수 소떡소떡 찰현미밥/김치찌개 오리훈제/계란말이 산나물무침/김치 오렌지 수 5/15 콩밥/들깨미역국 베이컨버섯볶음 계란후라이 김/김치 쌀밥/돼지고기김치찜 스크램블에그/물만두...