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미리배워보는 추석음식활용법!!! 산적샐러드&크랜베리드레싱 ♣ 2018.06.09해당카페글 미리보기
얘기하시면 이렇게 기계에 한번 눌러주신답니다 산적용 공기를 양념에 재우기전에 키친타올에 올려 핏물을 빼주세요~ 작은볼에...양념 재료를 모두넣고 고루 섞어주세요 핏물뺀 고기를 접시에 담고 양념을 부어 주물러 잠시 재워둡니다 짜라짠~~~오늘 산적...
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삼색나물/갈비찜 간편 잡채/삼색고명 조기찜/화양산적/ 생선전/전통식혜 /전통수정과 2014.02.02해당카페글 미리보기
2개, 소금 약간 1. 산적용으로 준비한 쇠고기는 두께 1cm, 길이 6cm로 준비한 다음, 칼등으로 잘 두드려 고기살을 연하게 만든다. 여기에 적 양념을 조금만 부어 조물조물 재워둔다. 2. 쪽파는 흰 부분만 5cm 길이로 자른다. 당근도 5cm 길이로 잘라 끓는...
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삼색나물/갈비찜 간편 잡채/삼색고명 조기찜/화양산적/ 생선전/전통식혜 /전통수정과 2014.01.29해당카페글 미리보기
2개, 소금 약간 1. 산적용으로 준비한 쇠고기는 두께 1cm, 길이 6cm로 준비한 다음, 칼등으로 잘 두드려 고기살을 연하게 만든다. 여기에 적 양념을 조금만 부어 조물조물 재워둔다. 2. 쪽파는 흰 부분만 5cm 길이로 자른다. 당근도 5cm 길이로 잘라 끓는...
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[오늘요리] 소고기요리-추석선물로 받으신 소고기로 요리해보세요^^ 전 개인적으로 소고기산적을 해보려 합니다. 2010.09.24해당카페글 미리보기
중불에서 물이 많이 나오면 센불로 불을 강하게 한후 고기가 익을정도만 볶아주면 됩니다.... ♧ 쇠고기 꼬치전 주재료: 쇠고기...100g.맛살.쪽파.햄.새송이버섯. 꼬치. 달걀.밀가루. 쇠고기양념: 간장1/2T. 소금(쌀알만큼의 양). 참기름1/2T. 다진마늘1...
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육육데이! 산화한 전우의 영령들께 바친 소고기 산적>_< 2018.06.18해당카페글 미리보기
같은 부하들을 가슴에 묻고 살아온 남편을 위해 그날의 그 모습대로 소고기 산적을 만들어 봅니다 재료 소고기등심300g, 고기양념;진간장3큰술, 설탕1큰술, 깨소금1큰술, 청주1큰술, 맛술1큰술, 다진마늘1큰술, 다진파2큰술, 후춧가루 다진생강 약간...
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육육데이! 산화한 전우의 영령들께 바친 소고기 산적>_< 2017.12.21해당카페글 미리보기
같은 부하들을 가슴에 묻고 살아온 남편을 위해 그날의 그 모습대로 소고기 산적을 만들어 봅니다 재료 소고기등심300g, 고기양념;진간장3큰술, 설탕1큰술, 깨소금1큰술, 청주1큰술, 맛술1큰술, 다진마늘1큰술, 다진파2큰술, 후춧가루 다진생강 약간...
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추석 음식, 쇠고기 산적 2010.09.15해당카페글 미리보기
누르면서 제거해 주세요 고기를 한장씩 펴고 양념을 바르고, 이런 식으로 양념을 고기 켜켜로 다 발라 주는 겁니다 꾹꾹 눌러...시댁으로 가져 가야 한다면 굽지 않고 이렇게 재워 가져가야지요 산적을 맛있게 구우는 법은 스테이크 굽듯이 구워야 해요 겉...
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명절음식 두번째-소고기 산적^^ 2010.09.25해당카페글 미리보기
맞추어서 하면 흡사 밑반찬으로 좋은 장똑똑이처럼 맛깔진 고기산적이 된답니다 울 아이들은 졸여내고 남은 간장에 밥을 비벼서...살300g,간장1컵,물2컵,설탕2큰술,물엿,통깨 짭쪼름한 양념에 잘 졸여서 느끼한 명절음식 먹을때도 좋아요^^ 소고기는 맛살...
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추석 산적 5종 셋트 2012.09.29해당카페글 미리보기
전통적인 제상에 올렸답니다. 적(炙) 이란 고기와 야채, 버섯 등을 양념하여 꽂이에 꿰어서 구운 것을 뜻하는데 서양의 바베큐와...다양한데 다이어트에 공들여왔던 가족들을 위해서는 칼로리를 쫘악 뺀 산적으로 개발하지 않으면 안되었던듯, 친정엄마...
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용지봉:한정식의 성지! 어디가서도 이런 음식 못 먹어봤다! 2023.10.31해당카페글 미리보기
섭산적과 대추인삼과! 찹쌀에 도라지를 빻아 다져서 만든 산적인데 입안에 넣으니 아주 고소하니 입맛에 맞는데 2개만 주는게 좀...한우 영접! 사진 찍느라 고기를 너무 익혔다 ㅠㅠ 인생은 고기서 고기라 했든가? ㅋㅋ 양념게장 물회 :에피타이저로...