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수육, 가장 맛있게 내는 기본기 레슨 2009.10.24해당카페글 미리보기
없으면 수육이 퍽퍽해질 수 있다. 보다 부드러운 맛을 원한다면 지방 함유량이 좀 더 높은 삼겹살을 고르는 것이 좋다. 2 삶기 좋은 덩어리로 자르기_고기를 보다 빠른 시간에 삶으려면 7~8cm의 덩어리로 썰어 삶는 것이 좋다. 너무 작으면 삶는 도중 모양...
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수육, 가장 맛있게 내는 기본기 레슨 2010.03.24해당카페글 미리보기
없으면 수육이 퍽퍽해질 수 있다. 보다 부드러운 맛을 원한다면 지방 함유량이 좀 더 높은 삼겹살을 고르는 것이 좋다. 2 삶기 좋은 덩어리로 자르기_고기를 보다 빠른 시간에 삶으려면 7~8cm의 덩어리로 썰어 삶는 것이 좋다. 너무 작으면 삶는 도중 모양...
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**********[11/15 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ 아래글 총모음2 계속됨>> 2023.11.15해당카페글 미리보기
음용한 맥주 브랜드 모두 기입/참석 가능 날짜 *누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재부탁~~^^ ////////////////////////////////////////////////// ▶그래놀라 맛테스트 ================ 1. 대상조건 : 최근 3개월 이내에 그래놀라...
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**********[11/17 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ 아래글 총모음2 계속됨>> 2023.11.17해당카페글 미리보기
음용한 맥주 브랜드 모두 기입/참석 가능 날짜 *누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재부탁~~^^ ////////////////////////////////////////////////// ▶그래놀라 맛테스트 ================ 1. 대상조건 : 최근 3개월 이내에 그래놀라...
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**********[11/10 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ 아래글 총모음2 계속됨>> 2023.11.09해당카페글 미리보기
음용한 맥주 브랜드 모두 기입/참석 가능 날짜 *누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재부탁~~^^ ////////////////////////////////////////////////// ▶가전 설문조사(1시간/5만원)~~ 20-59세 남여 ======================= <설문조사...
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[대구맛집/수성구맛집]수육을 배부르게 먹을수 있는곳~!! 행보식당 2013.05.23해당카페글 미리보기
아래쪽엔 삼겹살... 두가지부위 섞어 줍니다. 사진을 보시면 아시겠지만 접시가 아니라 짜장면 보통 그릇같이 움푹 들어가 있는 그릇입니다. 고기를 펼쳐주는곳과 다르게 쌓아주는것이다보니 보이는것보다 훨씬 많습니다. 요건 절대 재활용 못하겠더군요...
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수육 가장 맛있게 내는 기본레슨 2013.10.23해당카페글 미리보기
없으면 수육이 퍽퍽해질 수 있다. 보다 부드러운 맛을 원한다면 지방 함유량이 좀 더 높은 삼겹살을 고르는 것이 좋다. 2 삶기 좋은 덩어리로 자르기_고기를 보다 빠른 시간에 삶으려면 7~8cm의 덩어리로 썰어 삶는 것이 좋다. 너무 작으면 삶는 도중 모양...
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수육 맛있게 삶는 노하우 2018.01.27해당카페글 미리보기
많이 이용합니다. 그 중 기름기가 많은 삼겹살은 삶을 물에 된장을 넣으면 기름기와 누린내가 제거되며 부드럽게 삶아진답니다. 이렇게 만든 수육은 절임 배추와 김치속 무침을 곁들여 먹으면 누구나 좋아하는 일품요리가 되죠. 참고로 청주나 맥주도 육류...
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전음방 먹거리들과 함께한 과메기, 수육 술상 ~ 2015.03.01해당카페글 미리보기
찬물샤워한 삼겹살을 넣어줍니다. 대충 중불에서 40분정도 삶고 뚜껑 덮어 10분간 불을 끄거나 약불에서 뜸들이기. 돼지수육은 맥주로 삶기, 펩시콜라 넣어 삶기, 압력솥에 삶기 등 다양한 방법으로 먹어주고 있지만, 고기의 쫄깃함도 살아있고 간도 살짝...
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수육, 가장 맛있게 내는 기본기 레슨 2007.10.17해당카페글 미리보기
없으면 수육이 퍽퍽해질 수 있다. 보다 부드러운 맛을 원한다면 지방 함유량이 좀 더 높은 삼겹살을 고르는 것이 좋다. 2 삶기 좋은 덩어리로 자르기_고기를 보다 빠른 시간에 삶으려면 7~8cm의 덩어리로 썰어 삶는 것이 좋다. 너무 작으면 삶는 도중 모양...