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[11월10일] 참조기,大먹갈치,활생새우,활돌게,활전복,자반고등어,보리굴비,통영굴,각굴,새우젓,햅쌀,참기름 2020.11.10해당카페글 미리보기
어창고 보관방식에 따라 선도차이가 있습니다. 주문시 참고해 주시면 감사하겠습니다 (새벽어판장에서 경매받은 생선은 전부 자연산 입니다.) 별도손질 없습니다. 생물 그대로 발송해 드립니다^^ 목포 참조기는 어민들이 수작업으로 선별 하였는데요 이번...
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주부 9단에게 배우는 해동의 기술 2013.07.29해당카페글 미리보기
용기에 보관한다. good 포장된 상태로 흐르는 물에 담가 녹인다. 급할 때는 생선을 꺼내 소금물에 직접 담그면 육질이 쫄깃해진다. bad 상온에서 해동하게 되면 생선 고유의 수분이 빠져나가 조리했을 때 육질이 질기고 영양분도 파괴된다. 다진 마늘 마늘...
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11월17일.참조기,병어,먹갈치,중하,동백하,냉동(쏙새우,먹갈치,병어,암대하,붕장어,大왕새우,병어),암치홍어,건조생선 2021.11.16해당카페글 미리보기
되고 생새우 대용으로 김장에 갈아서 사용하시면 참 좋습니다. 2kg 23,000원 ( 추가시 2kg당 18,000원) 동백하 - 예약 주문 받습니다. 17일 가격 변동이 있을 수 있으니 확인 후 입금하세요. 송도판장 저녁 위판에서 위판되었습니다. 달큼한 맛이 일품인...
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11월19일.석굴(자연산),활방어,활보리숭어,냉동흰다리새우,대청도암치홍어,홍가리비,뻘낙지 2018.11.18해당카페글 미리보기
바로 냉동하였습니다. 배송중에 해동되면 약간의 변색이 있을 수 있습니다. 구이나,찜으로 드시면 좋습니다. 2kg 39,000원 ( 추가시 kg당 17,000원) ※자연산 대하와, 흰다리새우를 눈 감고 시식했을때 전문가도 구분이 모호할 정도로 새우의 단맛과...
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11월30일.무안뻘낙지, 어패류, 감태, 동백하,서른게,자연산돌굴,급냉자연산대하, 급냉암꽃게 2015.11.30해당카페글 미리보기
냉장보관하여 드시면 찰지게 엉겨 붙으면서 숙성되어 더 맛있답니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) 받으시고 2~3일...김장용으로 깨끗한 참새우를 송도 판장에서 위판된 생새우로 매입하여 보내드립니다. 그날 그날 시세 변동이 있을수 있습니다...
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3월18일,4미,5미먹갈치,참돔,농어,붉은메기,샛돔,달고기,등택어,손질아귀,홍어,홍어회,껍질,바지락살,멍게살,반건조,냉동생선...맛있게 2021.03.18해당카페글 미리보기
에 보관하였습니다. 택배비 6,000원 별도이며 다른 생선과 합포장으로 판매합니다. 반건조(참돔,민어,숭어)는 크기차이 있습니다...판매가 : 8,000원 (전감,초밥,회) 자연산민어- 500g 판매가 : 29,000원 ※ 자연산 방어(냉동) 5.5kg~6kg 이상을 손질하여...
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3월23일,자연산회,참돔,쥐치,민어,부시리,홍어,홍어회,껍질,붉은메기,바지락살,멍게살,알굴,반건조생선,냉동생선...맛있게 드시고 건강하 2021.03.23해당카페글 미리보기
에 보관하였습니다. 택배비 6,000원 별도이며 다른 생선과 합포장으로 판매합니다. 반건조(참돔,민어,숭어)는 크기차이 있습니다...판매가 : 8,000원 (전감,초밥,회) 자연산민어- 500g 판매가 : 29,000원 ※ 자연산 방어(냉동) 5.5kg~6kg 이상을 손질하여...
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[생활상식] 주부9단에게 배우는 해동의 기술 2016.02.17해당카페글 미리보기
용기에 보관한다. good 포장된 상태로 흐르는 물에 담가 녹인다. 급할 때는 생선을 꺼내 소금물에 직접 담그면 육질이 쫄깃해진다. bad 상온에서 해동하게 되면 생선 고유의 수분이 빠져나가 조리했을 때 육질이 질기고 영양분도 파괴된다. 다진 마늘 마늘...
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11월25일.활어(붕장어,참숭어,광어,방어,뻘낙지,문어),냉동(삼치,문어,암꽃게),대청도암치홍어,꾸죽,민물새우,키조개,멍게,해삼,담치,새꼬막,바지락살,미더덕,굴 2019.11.24해당카페글 미리보기
드실량은 소분하여 냉동 보관하세요~~ 감태 5k 30,000원 감태 10k 50,000원 上品 햇곱창김 (신안군) 일반김에 비해 부피와 무게...약간씩 보입니다. 1속(100장) 24,000원( 택배비 4,000원 별도) 생물과는 합포장 불가합니다. 동백하생새우 송도어판장에서...
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12월9일.활문어,새우류,칠게,어패류,급냉 자연산대하,암꽃게, 자반고등어,생물오징어,대청도홍어 2015.12.09해당카페글 미리보기
루리님) / 2(다두님) / 2(다두님) 붉새우 냉동 보관하였구요, 원가로 할인판매합니다. 변색된거는 껍질 벗기거나 수염 부분을 잘라내어 소금물에 헹구시면 괜찮습니다. 새우류 중에서 단맛이 많은 새우입니다. 볶음, 부침, 국, 찌게 등 다양한 요리에...