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생선 비린냄새를 제거하는 방법 2007.03.09해당카페글 미리보기
종류의 튀김옷을 만들 때도 맥주를 약간 섞으면 바삭하게 튀겨지니 남은 맥주 활용해보세요. 보너스! ◆ 생선 구운 팬의 비린내 제거하는 방법 1. 생선을 굽고 난 프라이팬이나 그릴의 철망에 배어 있는 비린내를 효과적으로 없애는 방법 아세요? 소주나...
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생선 비린내 없애는 방법은? 2010.06.28해당카페글 미리보기
생선 비린내 없애는 방법은? 알콜에 넣어두시는게 좋아요. 소주, 맥주, 정종, 와인 등에 10분정도 담궜다가 물기를 닦아내고 요리하세요. 조림 같은 경우는 술을 제거하지 않고 그대로 요리해도 괜찮아요. 아니면 요리할때 레몬즙을 짜서 고루 뿌려주면...
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생선 비린내 없애는 방법은 2010.10.01해당카페글 미리보기
생선 비린내 없애는 방법은? 알콜에 넣어두시는게 좋아요. 소주, 맥주, 정종, 와인 등에 10분정도 담궜다가 물기를 닦아내고 요리하세요. 조림 같은 경우는 술을 제거하지 않고 그대로 요리해도 괜찮아요. 아니면 요리할때 레몬즙을 짜서 고루 뿌려주면...
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후라이팬의 생선냄세 제거방법 2006.09.08해당카페글 미리보기
저희 친정엄가께서 전수해주신 비법이랍니다. 후라이팬에 생선을 굽고 나면 생선의 비린내가 베어 트리오로 씻어도 냄새는 나죠? 그럴땐 이렇게 하세요 생선을 굽고 난 후라이팬을 가스렌지에 올려 가열하세요 하얗게 연기가 모락모락 나기 시작하면 10...
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차내 생선 냄세제거 방법좀? 2003.09.05해당카페글 미리보기
해서 조수석 바닥에 놓고 집까지 와보니 물이 새어나와 생선 비린내가 나더군요! 바닥 깔판은 물로 세척을 했는데도 냄새가 나고...시중에 페부리지오를 뿌려도 잠시 뿐인데, 어케해야 냄새를 완벽하게 제거하고 향기로움에 빠져들을수가 있을까요?
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생선냄새 제거하는방법 2006.11.01해당카페글 미리보기
생선의 비린내를 없애기 위한 방법으로는 시트르산이나 구연산을 포함하고 있는 레몬즙을 뿌리는 것으로 대개 알려져 있는데, 더 효과적인 방법으로는 녹차잎이나 질문자가 말한 것처럼 무즙을 이용하는 경우라고 합니다. 이는 비타민C인 아스코르빈산...
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생선의 비린내 없애기 2011.09.21해당카페글 미리보기
죽은 생선에서 비린내가 나는 이유는 생선의 신선도가 떨어지면서 생기는 트리메틸아민이라는 물질 때문입니다. 생선의 비린내를 제거하는 방법은 상황에 따라 여러가지가 있으며 그 중에 몇가지를 소개합니다. 고등어 고등어의 비린내는 지방산 때문...
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프라이팬에 비린내 제거하는 방법 2004.07.07해당카페글 미리보기
프라이팬에 생선을 튀기고 난 후, 남아 있는 기름기와 비린내 때문에 속이 상할 때가 있다. 이럴 경우에는 먼저 기름기를 휴지로 닦고 먹다 남은 김 빠진 소주 1~2숟가락을 아직 열기가 식지 않은 팬에 두른 뒤, 화장지로 다시 닦아내면 냄새 제거는 물론...
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원룸건물 투자정보[카페]-From ■ 생선 비린내 없애기 & 맥주로 생선 비린내 제 2011.04.16해당카페글 미리보기
종류의 튀김옷을 만들 때도 맥주를 약간 섞으면 바삭하게 튀겨지니 남은 맥주 활용해보세요. 보너스! ◆ 생선 구운 팬의 비린내 제거하는 방법 1. 생선을 굽고 난 프라이팬이나 그릴의 철망에 배어 있는 비린내를 효과적으로 없애는 방법 아세요? 소주나...
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