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버섯의 무한 변신 2013.11.03해당카페글 미리보기
씻어 30분쯤 불린 후 물을 따라 버리고 쌀만 남겨둔다. 2 생표고버섯은 밑동을 잘라내 4~6등분하고 양송이버섯은 4등분해둔다...내고 가닥을 나눈다. 3 솥에 불린 쌀과 버섯을 올린 뒤 다시마 물을 부어 밥을 짓는다. 4 쪽파를 송송 썰고 분량의 재료를...
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[표고버섯 잣 무침]칼로리는 낮고 섬유질까지 책임진다. 2012.05.03해당카페글 미리보기
여자들이 밥을 먹었다. 지금 생각해 보면 이상해 보이는 광경이지만 나에게는 가장 행복한 순간 중에 하나였다. 쫄깃한 표고버섯은 맛도 있지만 콜레스테롤을 저하시키고 성인병에 도움이 되는 식품 중에 하나이다. 특히 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서...
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코리안 로하스, 나물밥 요리 2008.11.27해당카페글 미리보기
밥 요리는 가족 저녁상에 맛과 함께 건강도 가져다준다. ● 나물밥 동그랑땡 꼬치 [ 재료 ] 도라지ㆍ삶은 고사리 30g씩, 생표고버섯 3개, 밥 1½공기, 달걀 3개, 찹쌀가루 1큰술, 소금ㆍ송송 썬 쪽파ㆍ물 1작은술씩, 꽃소금 ⅓작은술, 밀가루ㆍ통깨 약간씩...
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♧소고기 버섯볶음♣ 2017.05.02해당카페글 미리보기
버섯과 생표고버섯을 전자렌지에서 살짝 데쳐 간단히 조물조물 무쳐낸 버섯나물이랍니다~ 후다닥 만들어내는 정갈하고 담백한 버섯나물반찬 스테이크에 곁들였던 허브오일을 뿌려구운 버섯들이랍니다~~ 도톰하게 썰어 마늘과 채소와 함께 굵은 소금과...
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나물밥 요리... 2008.11.20해당카페글 미리보기
● 나물밥 동그랑땡 꼬치 ● 재료 : 도라지ㆍ삶은 고사리 30g씩, 생표고버섯 3개, 밥 1½공기, 달걀 3개, 찹쌀가루 1큰술, 소금ㆍ송송 썬 쪽파ㆍ물 1작은술씩, 꽃소금 ⅓작은술, 밀가루ㆍ통깨 약간씩, 식용유ㆍ해바라기씨 적당량씩 도라지 양념 : 다진 파...
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버섯의 무한 변신 2013.11.02해당카페글 미리보기
씻어 30분쯤 불린 후 물을 따라 버리고 쌀만 남겨둔다. 2 생표고버섯은 밑동을 잘라내 4~6등분하고 양송이버섯은 4등분해둔다...내고 가닥을 나눈다. 3 솥에 불린 쌀과 버섯을 올린 뒤 다시마 물을 부어 밥을 짓는다. 4 쪽파를 송송 썰고 분량의 재료를...
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◈ 수험생도시락/수능도시락 - 감자국,멸치볶음,파래무침,표고버섯조림 ◈ 2016.11.15해당카페글 미리보기
생각보다 밥이 많이 들어 가네요. ********************************* 먼저 국물반찬으로 양파 감자국을 만들었습니다. 맛짱네 한끼정도 먹을 양입니다. 감자의 비타민 C는 전분으로 둘러싸여 있어서 열을 가해도 잘 파괴되지 않는답니다. 비타민 c가 들어...
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소고기 버섯볶음 2017.04.27해당카페글 미리보기
버섯과 생표고버섯을 전자렌지에서 살짝 데쳐 간단히 조물조물 무쳐낸 버섯나물이랍니다~ 후다닥 만들어내는 정갈하고 담백한 버섯나물반찬 스테이크에 곁들였던 허브오일을 뿌려구운 버섯들이랍니다~~ 도톰하게 썰어 마늘과 채소와 함께 굵은 소금과...
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고소한 참치와 버섯의 만남! - 참치야채죽 만들기 2009.04.17해당카페글 미리보기
3인분 / 종이컵 / 밥숟가락) * 생쌀 1컵(찹쌀이나 멥쌀이나 아무거나 ^^ 전 반반씩 섞어서했어요~ ), 참치캔 1 * 생표고버섯2, 새송이버섯 조금, 호박 조금, 감자1, 양파1, 참기름 1스푼, 소금or간장, 쪽파, 깨, 당근, 김가루 * 육수 재료 : 멸치 한줌, 물...
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소고기 버섯볶음 2017.07.02해당카페글 미리보기
버섯과 생표고버섯을 전자렌지에서 살짝 데쳐 간단히 조물조물 무쳐낸 버섯나물이랍니다~ 후다닥 만들어내는 정갈하고 담백한 버섯나물반찬 스테이크에 곁들였던 허브오일을 뿌려구운 버섯들이랍니다~~ 도톰하게 썰어 마늘과 채소와 함께 굵은 소금과...