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피터팬의 좋은방구하기/음식*요리백과사전-돼지고기로 차린 주말 메뉴 2009.01.03해당카페글 미리보기
고추를 넣어 윤기를 더한다. 안심은 대단히 부드럽고 연한 부위. 하지만 기름기가 거의 없기 때문에 소스를 곁들여 스테이크나...자체의 맛을 제대로 즐길 수 있다. 돼지고기마샐러드 샤브샤브용 <돼지고기마샐러드> 야들야들한 맛을 그대로 느낄 수 있는...
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제주도가 지정한 착한 가격 업소 (제주 여행시 참고) 2014.02.26해당카페글 미리보기
돼지고기 특수부위(180g) 9,000원, 모듬스페셜(2인) 22,000원 106 서귀포시 성산읍 수시로 10번길 18 한식 삼미숯불갈비 064-784-4025 갈비탕 6,000원 107 서귀포시 일주동로 8184(신효동) 한식 성광식당 064-767-4110 순대국밥 5,000원, 된장찌개 5,000원...
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중국의 재미있는 쇠고기 이야기- 쇠고기 부위 명칭 2007.02.04해당카페글 미리보기
다양한 부위의 소고기를 중국에서 쉽게 구입하실 수 있지 않을까 생각되네요. 언제 기회가 되신다면, 중국의 재래시장이나 대형...북경 어느 재래시장의 정육점입니다. 그날 잡은 신선한 고기들을 판매하고 있지요. 한국과는 달리 냉동시설이 갖추어져...
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이번 여름 꼭 가야하는 이유 2023.07.05해당카페글 미리보기
종류의 고기로 요리한 다채로운 음식을 맛볼 수 있습니다. 특히 우리나라에 비해 훨씬 저렴한 가격에 스테이크, 샤브샤브, 버거 등을 맛볼 수 있어 더 매력적이라고 하는데요. 울란바토르에는 한식당도 많습니다. 여행 중 고향의 맛이 그리워진다면 방문...
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알고 먹으면 더 맛있는 소고기 부위 2014.05.29해당카페글 미리보기
풍미와 향기가 좋아 상급육에 해당된다. - 조리법 풍미가 좋아 스테이크나 생고기구이, 로스편채, 주물럭, 커틀렛, 샤브샤브, 불고기, 스끼야끼 등에 적합하여 아래 부위살은 힘줄이 많이 있으므로 칼집을 충분히 주어야 요리가 가능하고 먹는 맛도...
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알고 먹으면 더 맛있는 소고기 부위 2014.05.29해당카페글 미리보기
풍미와 향기가 좋아 상급육에 해당된다. - 조리법 풍미가 좋아 스테이크나 생고기구이, 로스편채, 주물럭, 커틀렛, 샤브샤브, 불고기, 스끼야끼 등에 적합하여 아래 부위살은 힘줄이 많이 있으므로 칼집을 충분히 주어야 요리가 가능하고 먹는 맛도...
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알고 먹으면 더 맛있는 소고기 부위 2014.05.29해당카페글 미리보기
풍미와 향기가 좋아 상급육에 해당된다. - 조리법 풍미가 좋아 스테이크나 생고기구이, 로스편채, 주물럭, 커틀렛, 샤브샤브, 불고기, 스끼야끼 등에 적합하여 아래 부위살은 힘줄이 많이 있으므로 칼집을 충분히 주어야 요리가 가능하고 먹는 맛도...
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한우-쇠고기 부위별 이용법 2010.05.26해당카페글 미리보기
3) 원료육은 근내지방도가 우수한 고기보다 살코기 함량이 풍부한 근육부위가 좋다. 나. 불고기 만들기 (1) 이용되는 요리...부위, 육질은 구이용으로 다소 질긴 쇠고 기 로 사용하는 것이 부가가치를 높임. 3. 샤브샤브 쇠고기 '샤브샤브' 요리는 일본...
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한우-쇠고기 부위별 이용법 2010.05.28해당카페글 미리보기
3) 원료육은 근내지방도가 우수한 고기보다 살코기 함량이 풍부한 근육부위가 좋다. 나. 불고기 만들기 (1) 이용되는 요리...부위, 육질은 구이용으로 다소 질긴 쇠고 기 로 사용하는 것이 부가가치를 높임. 3. 샤브샤브 쇠고기 '샤브샤브' 요리는 일본...
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삼겹살 말고 돼지고기로 차린 주말 메뉴 2008.11.26해당카페글 미리보기
고추를 넣어 윤기를 더한다. 안심은 대단히 부드럽고 연한 부위. 하지만 기름기가 거의 없기 때문에 소스를 곁들여 스테이크나...자체의 맛을 제대로 즐길 수 있다. 돼지고기마샐러드 샤브샤브용 <돼지고기마샐러드> 야들야들한 맛을 그대로 느낄 수 있는...