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콩의 놀라운 힘 2011.03.14해당카페글 미리보기
되었다고. 만드는 법 ① 검은콩을 물에 하룻밤 정도 불려서 껍질을 제거한다. ② 콩을 삶을 땐 쌀알 만큼 안 익은 부분이 남도록...잣, 호두를 준비하기가 번거로우면 콩과 깨만 갈아 도 된다. 아침 공복에 콩물마시는 강정미 씨 “아침에 일어나자마자...
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콩국수 만드는법 2011.08.19해당카페글 미리보기
or서리태) 1컵,200cc 분량이예요 물 3~4배,오이.계란.수박,소금, 콩 1컵 이면 3 인분 정도의 콩국물이 나옵니다. 콩 불리지 않습니다... 콩을 물에다 불리면.. 빨리 익기는 하지만 콩 특유의 고소한 맛이 줄어듭니다.. 다음으로 제일 중요한 게 콩을 삶는...
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콩에대한 방송정보 2017.06.04해당카페글 미리보기
1. 서리태는 잡티를 골라내고 체에 밭쳐 흐르는 물에 재빨리 씻어 물기를 닦는다. (tip / 콩이 불려 지도록 씻으면 안 되므로 빠른 시간 내에 살짝 씻어 내는 것이 포인트) 2. 콩의 물기를 닦은 후, 팬에 넣고 센 불에서 5분 정도 물기를 말린 후 중간 불...
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콩에대한 방송정보 2017.06.02해당카페글 미리보기
1. 서리태는 잡티를 골라내고 체에 밭쳐 흐르는 물에 재빨리 씻어 물기를 닦는다. (tip / 콩이 불려 지도록 씻으면 안 되므로 빠른 시간 내에 살짝 씻어 내는 것이 포인트) 2. 콩의 물기를 닦은 후, 팬에 넣고 센 불에서 5분 정도 물기를 말린 후 중간 불...
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검은콩의 놀라운힘 2014.04.11해당카페글 미리보기
식품이다. 만드는 법 ① 검은콩을 물에 하룻밤 정도 불려서 껍질을 제거한다. ② 콩을 삶을 땐 쌀알 만큼 안 익은 부분이 남도록...잣, 호두를 준비하기가 번거로우면 콩과 깨만 갈아도 된다. 아침공복에 콩물마시는 강정미씨 “아침에 일어나자마자 공복...
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검정콩 2010.08.13해당카페글 미리보기
속청은 서리태(식용), 속황은 서목태 (약용:해독제)라 하며 안토시아닌 색소가 많고, 맛이 고소해서 밥에 넣어 먹는다. 잔...장수하려면 검은 콩을 자주 먹을 일이다. ☆생산처 : 전남 함평군 청정 나비고장 ☆특 징 : 선별하여 품질이 좋음 ☆이용방법...
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콩에는 어떤 성분이 있을까요 2007.12.08해당카페글 미리보기
되었다고. 만드는 법 ① 검은콩을 물에 하룻밤 정도 불려서 껍질을 제거한다. ② 콩을 삶을 땐 쌀알 만큼 안 익은 부분이 남도록...잣, 호두를 준비하기가 번거로우면 콩과 깨만 갈아도 된다. 아침공복에 콩물마시는 강정미씨 “아침에 일어나자마자 공복...
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집에서 손두부 만드는 법 2011.08.01해당카페글 미리보기
두부가 얼마나 고소한맛이 덜한 싱거운 맛인지 알게 된다. 서리태라고 부르는 속이 파란 국산 검정콩을 사용했다. 검정콩 손두부...손두부~검정콩편 재료/ 검정콩 600g, 물 3L(검정콩물 불린물 포함), 식용유 1큰술, 간수대체물(레모쥬스나 사과식초 1컵...
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검은콩의 놀라운 힘 2012.03.12해당카페글 미리보기
식품이다. 만드는 법 ① 검은콩을 물에 하룻밤 정도 불려서 껍질을 제거한다. ② 콩을 삶을 땐 쌀알 만큼 안 익은 부분이 남도록...잣, 호두를 준비하기가 번거로우면 콩과 깨만 갈아도 된다. 아침공복에 콩물마시는 강정미씨 “아침에 일어나자마자 공복...
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검은콩의 놀라운 힘 2012.02.04해당카페글 미리보기
되었다고. 만드는 법 ① 검은콩을 물에 하룻밤 정도 불려서 껍질을 제거한다. ② 콩을 삶을 땐 쌀알 만큼 안 익은 부분이 남도록...잣, 호두를 준비하기가 번거로우면 콩과 깨만 갈아도 된다. 아침공복에 콩물마시는 강정미씨 “아침에 일어나자마자 공복...