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화니의[통영기행4. 맛] 2008.10.16해당카페글 미리보기
특히 서울사람)을 좋아하지 않는다. 술은 마시지 않고 음식만 자꾸 내놓이라 해서란다. 다찌는 술을 추가 할 때마다 다른 안주를 내어 주는데 술을 추가하지 않고 안주만 내 놓으라니 미울수 밖에... 다찌는 통영에만 있는 독특한 술 문화이다. 이곳의...
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부산의 대표 먹거리 어묵맛집들 2015.01.01해당카페글 미리보기
시키면 꼴뚜기 회, 문어 숙회, 꽁치구이 등 술 한잔 하는 데 꼭 필요한 안주는 다 가져다준다. 오뎅백반 7천 원, 오뎅탕 2만 5천~3만 5천 원. 영업시간 11:00∼22:00. 1, 3주 일요일 휴무. 부산 동구 수정2동 207. 051-468-8089. 오뎅 700원, 비빔국수 4천...
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11월 4일(목) 신기한 우리말 유래 14탄 2021.11.04해당카페글 미리보기
하였고 서울어린이대공원에 가니 단풍보러 온 분들이 많았고 낙엽이 떨어져 쌓이고 있어 '만추'다. 어제 오후 6시 30분 약속인데...방어회 떠 오기로 약속 했는데 단골 횟집에서 없어서 광어, 우럭, 도미를 대신 가지고 오셨고 또한 가지고 오신 꼴뚜기는...
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務安 낙지골목의 "세발낙지"와 "낙지호롱" 2011.10.04해당카페글 미리보기
픽업하고..... 서울에서 기차타고 광주에 탱도사가 도착하면 광주의 헛탕이 그를 모시고 이곳 무안으로 달려 와야하는 과정이 남아 있기에는 시간적 여유가 충분하여 겨울철 숭어회로 유명한 도리포를 다녀오기로 한다 도리포를 향하며 창밖의 무안 경치는...
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화성 사강시장(沙江市場) 2020.07.10해당카페글 미리보기
싱싱한 꼴뚜기나 낙지 같은 생물 들은 귀갓길 쇼핑 품목으로 좋다.겨울철 횟감으로는 전통의 어종인 숭어, 우럭, 광어, 노래미 등이 보이는데 아무래도 날씨 탓인지 추위를 달래려고 우럭매운탕을 선호하는 이들이 많다. 우럭은 서해의 대표 어종으로 살이...
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생선 잘 고르고 손질 하는법 2008.05.13해당카페글 미리보기
없음’. 꼴뚜기는 다리가 10개로 오징어과, 주꾸미는 다리가 8개로 문어과다. 낙지도 문어과이지만 엄연히 다른 종. 길이가 약 20㎝로 몸집이 작고 다리도 짧다. 볼품없는 생김새. 맛은 일품이다. 문어나 낙지는 몸체가 커서 먹을 수 있는 부분이 많지만...
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통영 다찌집, 졸복국, 한산대첩 기념공 원 2008.09.01해당카페글 미리보기
젓갈, 꼴뚜기, 관자, 개불, 도미회,멍게, 굴, 전어회, 가리비, 아나고회, 등등 30여가지 이상의 안주가 나왔다. 아주머니께서 뭘 더줄까 물으시길래 배가 불렀지만 석화찜을 한번 더 달라고 얘기했다. 다른 안주도 맛있었지만 석화찜이 너무 맛있었다...
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소래풍경 2007.10.14해당카페글 미리보기
젓갈 서울, 경기도 : 비웃젓(청어), 조기젓, 오징어젓, 새우젓 충청도 : 어리굴젓, 굴젓, 꼴뚜기젓, 해피젓(바지락조개), 새우젓, 소라젓, 밴댕이젓, 곤쟁이젓, 꽃게젓, 박하젓, 싸시랭이젓(꽃게의 새끼), 낙지젓, 민어아가미젓, 까나리젓, 홍합젓, 멸치젓...
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초등 동기들과 떠난 서해 변산반도, 선유도, 고군산군도 관광 2016.09.10해당카페글 미리보기
바지락·꼴뚜기·주꾸미 등이 많이 잡히며, 김 양식이 이루어진다. 농산물로 쌀·보리·고구마,마늘,고추등이 소량 생산된다. 관광자원으로는 고군산 8경 중 하나인 선유도해수욕장과 옛날 유배되어 온 충신이 매일 산봉우리에 올라 한양 땅을 바라보며...
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<< < 해물천지,경기도~"소래포구" > >> 2009.03.29해당카페글 미리보기
쭈꾸미 회...맛나것당.....!!^^ 주로 서해안 근해에서 잡은 꽃게, 새우, 조기, 광어,소라,우럭 및 각종 잡어 들을 저렴한 가격에 소비자와 직거래하여 많은 사람들이 찾는 관광지로 주말에는 싱싱한 횟감을 먹기 위하여 가을철에는 김장용 젓갈과 새우젓을...