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☆ 오늘 요리 구수하고 얼큰한 소고기 우거지 해장국 ☆ 2012.01.13해당카페글 미리보기
가벼워집니다. 요리재료 소고기 200g, 우거지 600g, 양파 반개, 청양고추 3개, 대파 1뿌리와 다진마늘 한수저, 된장 한수저반과 고추장 한수저, 고추가루 두수저, 매실청 반수저, 설탕 반수저, 소금, 한수저만 떠 넣어도 입에서 나오는 소리.. 어~~~ 시원...
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소고기 완전정복 [스압주의, 브금주의] 2019.09.24해당카페글 미리보기
육회, 구이용 육질 : 보통 특징 : 뒷다리 아킬레스근에 연결된 단일근육. 육색이 짙고 근육결이 굵고 단단하다. 육회 나 구이요리시 특유의 쫄깃한 맛. 생산량이 적어 희소가치가 높음. 2) 뭉치사태, 뒷사태, 앞사태 용도 : 찜, 국거리, 장조림, 편육 육질...
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요리똥손도 가능한!!! 소고기무국 만들기 2021.02.15해당카페글 미리보기
소고기 국거리 200g, 무 400g, 양파 1/4개 *다진마늘, 파*, 참기름, 국간장, 소금 ☆다진마늘 , 파 들어가지만 필수아님☆ **고기를 좋아하면 무 양을 줄이기 줄이더라도 고기 1 : 무 1.2 까지!!! 그 이하로 무 양이 줄이지말기 ❌❌❌ - 무국 아니고 고기국...
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든든한 만능반찬,소고기와 견과류를 넣은 약고추장/약고추장 볶음 만드는 법 2013.01.20해당카페글 미리보기
이번에 한우뿐만 아니라 돼지고기도 판매하신다며 삽겹살도 같이 보내주셨는데... 삼겹살 요리는 다음에 소개하도록 하공...ㅎ 보통 소고기사태는 국거리로 많이 사용하지만 기름기가 별로 없어 고추장볶음(약고추장)에 넣어도 쫄깃하니 식감이 참 좋고...
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☆ 오늘 요리 구수하고 얼큰한 소고기 우거지 해장국 ☆ 2012.01.14해당카페글 미리보기
가벼워집니다. 요리재료 소고기 200g, 우거지 600g, 양파 반개, 청양고추 3개, 대파 1뿌리와 다진마늘 한수저, 된장 한수저반과 고추장 한수저, 고추가루 두수저, 매실청 반수저, 설탕 반수저, 소금, 한수저만 떠 넣어도 입에서 나오는 소리.. 어~~~ 시원...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
빠르게 요리로 만들어 하객들에게 나눠줄 수 있었기 때문이다. 4. 아직도 많은 사람들이 남의 결혼 소식을 들으면 '국수를 먹여준다'라는 관용어를 사용한다. 상대방에게 결혼을 언제 하느냐고 묻는 이야기를 할 때도 '국수는 언제 먹여줄 거냐?'라고 묻는...
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[홈플러스 구미점] 위풍당당 프로젝트~!(11/2~11/8) 2023.10.30해당카페글 미리보기
쫄깃한 소고기도 빠질 수 없죠~! 호주산 앞다리 불고기 멤버특가 40% 할인 간편하게 드실 가성비 갑 초밥행사~! 뜨끈한 궁물이...검사를 통과해 안심하고 먹을 수 있는 농협안심한우 국거리/불고기/양지 멤버특가 50% 할인 홈플러스에서만 만날 수 있는...
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전문지식 [펌] 소고기 완전 정복 2016.10.27해당카페글 미리보기
육회, 구이용 육질 : 보통 특징 : 뒷다리 아킬레스근에 연결된 단일근육. 육색이 짙고 근육결이 굵고 단단하다. 육회 나 구이요리시 특유의 쫄깃한 맛. 생산량이 적어 희소가치가 높음. 2) 뭉치사태, 뒷사태, 앞사태 용도 : 찜, 국거리, 장조림, 편육 육질...
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超갈등!! 소고기 무국~^^ 2011.06.01해당카페글 미리보기
제가 요리를 할때마다 무지 고민에 많이 빠집니다~ 뱃속의 복동이는 칼칼하고 시원하고 매콤~한 국물을 원하는데.. 우리집 공주 두분은 매운국물을 먹지 못하니.. ㅠ.ㅜ 소정이는 그래두 김치나 약간매운건 잘먹는데.. 소윤이는 조금만 매워도 집이 떠나갈...
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도장색으로 소고기 종류를 알 수 있다? 2009.06.15해당카페글 미리보기
등 요리방법에 맞는 적절한 부위를 선택하는 것이 음식맛도 살리고 가계도 살리는 방법이 된다. ■ 조리방법별 추천되는 고기 부위 소고기는 도축시기를 기준으로 진공 포장하여 저온냉장온도(0-4℃)에서 10~14일정도 저장하면 자연 숙성되어 연해지므로...