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집에서 즐기는 근사한 외식메뉴! 입에서 살살 녹는 찹스테이크 2014.04.12해당카페글 미리보기
먼저 소고기 밑간은 필수에요. 준비한 안심은 맛술(2), 로즈메리(0.5), 소금 혹은 허브맛소금 약간 넣고 약 10분~15분가량 밑간합니다. 만약 찹스테이크를 정석대로 만들 거라면 한입 크기로 썰어 위와 같은 방법으로 밑간합니다. 고기를 재우는 동안 마늘...
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입에서 살살 녹는 스테이크덮밥!! 2013.09.17해당카페글 미리보기
폭풍식욕을 일으키는... 그런 스테이크덮밥이랍니다. [ 스테이크덮밥 만드는법, 소고기요리, 파프리카요리, 한그릇요리...노랑 파프리카 1/4개 빨강 파프리카 1/4개 마늘 2쪽 * 양념소스 - 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 카레가루 2작은술, 청주 또는 요리...
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찹스테이크 2010.10.25해당카페글 미리보기
찹스테이크'로 부릅니다. 저는.... 딱히 요리솜씨가 필요없는 음식이고, 간단합니다.. <2인분 분량> 재료 : 소고기, 새송이(원래...이날은 양송이가 없어서...),피망, 양파, 마늘,돈가스 소스, 설탕(아이들은 달달한걸 좋아라 해서 전 설탕 반숟가락정도...
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함박 스테이크 만드는 법 2014.07.08해당카페글 미리보기
불만 붙였고 한끼식사 맛나게 같이하면서 시간을 보냈어요 부럼 부드럽고 촉촉한 함박스테이크 어떻게 만들었나 볼까요? 재료 : 소고기530g, 양파1개, 계란2개, 다진마늘2큰술, 소금0.5큰술, 후추, 빵가루1컵, 맛술2큰술, 우유3큰술 스테이크소스 : 버터1...
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입에서 살살 녹는 스테이크덮밥 2013.09.24해당카페글 미리보기
폭풍식욕을 일으키는... 그런 스테이크덮밥이랍니다. [ 스테이크덮밥 만드는법, 소고기요리, 파프리카요리, 한그릇요리...노랑 파프리카 1/4개 빨강 파프리카 1/4개 마늘 2쪽 * 양념소스 - 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 카레가루 2작은술, 청주 또는 요리...
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집에서도..스테이크 맛있게 굽는 법 2019.05.21해당카페글 미리보기
즐기는봉준호 셰프의 소고기 요리 집에서 먹어도 특급호텔맛으로 굽는 소고기 스테이크 집에 있는 소스로 간단하게 만드는찹스테이크 만드는법 < 알토란 소고기 스테이크> 소고기 안심 ( 두께 2cm 130g) 버터 20g, 올리브유 적당량 간후추 1꼬집, 소금...
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정통 중화 굴 소스맛 스테이크 2008.02.13해당카페글 미리보기
재 료(4인분) 쇠고기 등심 스테이크용 600g, 식용유 2큰술, 밀가루 적당량 청경채 120g, 고수·잣 적당량 소 스 파 1개, 잘게...큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 육수 1컵 만드는 법 1. 쇠고기는 힘줄을 잘라내고 소스에 10분 정도 재운다. 2. 1의 양념을...
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두부 스테이크 만드는법 2016.05.18해당카페글 미리보기
재료 (1인분) 두부 1모 150g, 소금 조금 느타리버섯 + 표고버섯 50g, 식용유 (또는 참기름) 1큰술 다진 소고기 50g,마늘쫑 3대 볶음소스: 다진파 2큰술, 다진생강 1/4작은술, 간장 1큰술, 식초 1/2큰술, 흰깨+검은깨 /2큰술 두부 스테이크 만드는법 버섯은...
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두부스테이크 만드는법 2016.05.17해당카페글 미리보기
스테이크 재료(1인분) 두부 1모 150g, 소금 조금 느타리버섯 + 표고버섯 50g, 식용유 (또는 참기름) 1큰술 다진 소고기 50g,마늘쫑 3대 볶음소스: 다진파 2큰술, 다진생강 1/4작은술, 간장 1큰술, 식초 1/2큰술, 흰깨+검은깨 /2큰술 두부스테이크 만드는법...
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찹스테이크 만드는법 2015.10.23해당카페글 미리보기
오일을 두른 후, 손질해둔 야채를 넣고 볶아줍니다. 야채가 잘 볶아졌으면, 미리 볶아둔 소고기를 넣어 줍니다. 여기에 스테이크소스, 케첩, 꿀을 넣고 소스가 걸쭉해질때까지 약 3분정도 더 볶아줍니다. 만일, 매콤한 맛을 원하신다면 핫소스를 첨가해...