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과일주 담그는 술(담금주,)로 희석식 소주와 증류소주 어떤 장,단점이 있나요. 2009.10.20해당카페글 미리보기
다류(단일침출차중에서 가공곡류차를 제외한 것을 말한다)를 첨가할 수 있게 되어있다. 증류식소주와 희석식소주 비교 구 분 증류식소주 희석식소주 원료 -전분이 함유된 물료(쌀 포함) -증류식 소주 + 주세법상 첨가물료 -첨가하는 주정의 첨가량은 첨가...
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소주의 참혹한 진실! 2013.04.21해당카페글 미리보기
화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트 때문인데, 이는 과일에 함유된 아르기닌이나 발효 과정 중...
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[펌] 희석식 소주도 독극물(?) 2014.08.22해당카페글 미리보기
.. 아는 만큼 보인다! 우리가 평소에 즐겨먹는 소주.. 참이슬부터 C1 등 등.. 이 소주가 어떤 원료로 어떻게 만들어지는지 관심갖고 마시는 분은 아마 없을 것입니다. 아픈 독재의 역사가 낳은 부산물이란 것도.... 이제 우리 식초방 식구들은 마셔도...
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소주는 언제 한국에 들어왔을까? 2019.11.04해당카페글 미리보기
1928년 기록을 보면 소주 원료에 대한 기록이 나온다. ‘섬라미수입격증’(暹羅米輸入激增)이라는 내용이다. 여기서 ‘섬라’(暹羅)는 바로 태국. 가격이 저렴하고 발효가 잘 돼서 당시 소주 원료로 많이 사용되었다. 한 마디로 100년 전 소주는 장립종...
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10월20일,금요일-HeadlineNews~ 2023.10.20해당카페글 미리보기
반지하 화재' 중태 빠진 여성도 숨져 29. 경찰관 할아버지 대동 "아동학대"… 유치원교권보호위 "교권침해“ 30. 전주 소주 원료 제조공장서 지게차 작업하던 40대 추락사 31. 생후 3개월 아기 살해 후 시신 유기 '비정한 부모' 구속 송치 32. "군수랑...
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소주의 참혹한 진실! 2013.04.13해당카페글 미리보기
화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트 때문인데, 이는 과일에 함유된 아르기닌이나 발효 과정 중...
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소주 이야기 2023.11.05해당카페글 미리보기
발효주 두가지로 나누어지며 화학적 반응을 통해 만들어진 술은 없습니다. 특히 국산 희석식소주는 우수한 곡물을 원료로 생산되고 있습니다. 희석식 소주원료인 주정은 쌀(24%), 보리(18%) 등 100% 곡물원료만을 사용하고 있습니다. 또한 희석식 소주의...
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(펌)소주의 참혹한 진실! 2013.04.17해당카페글 미리보기
화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트 때문인데, 이는 과일에 함유된 아르기닌이나 발효 과정 중...
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소주의 참혹한 진실! 2013.11.27해당카페글 미리보기
화학물질을 이용해 향을 첨가한다. 우리가 시중에서 쉽게 사서 마실 수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트 때문인데, 이는 과일에 함유된 아르기닌이나 발효 과정 중...