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김치를 이용한 100 가지 요리법 2005.02.11해당카페글 미리보기
썰어서 삼겹살과 들기름, 참기름을 넣고 함께 볶는다. ② ①을 볶다가 김치의 물기가 없어지면 물 ½컵을 붓고 김치가 푹 익도록 다시 볶는다. ③ 김치가 잘 볶아졌을 때 준비한 생강즙, 고춧가루, 다진 마늘, 채썬 양파, 국간장, 간장, 맛술, 후추를 넣고...
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전국 맛집리스트 2019.09.24해당카페글 미리보기
솥 뚜껑에 구워줌... 이촌동 미타니야, 스즈란테이, 기꾸, 동문우동 금천 가산디지털단지 숯총각숯불구이 닭구이 신사동 청자매운갈비찜 도 좋지만 점심시간에 6천원짜리 식사도 좋아요 종로역 하나로 빌딩 뒤에 쭈꾸미 집과 국밥집이요~ 영등포 오시면...
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아플때 먹으면 좋은 음식 2018.06.08해당카페글 미리보기
한다.) 미나리를 올려낸다. ☞ 사마귀 티눈이 생겼을때...♧ 1) 율무 달인 즙율무를 분마기에 넣고 곱게 갈아서 매일 끓여서...잎 10장을 깨끗이 닦은 후 은박지에 싸서 팬에 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 검게 태운 뒤 이것을 분마기에 넣고 가루가 될...
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매일 매일 다르게 먹는 30가지 된장 요리 2010.05.01해당카페글 미리보기
마지막에 미나리, 버섯, 쑥을 넣고 불을 끈 뒤 후춧가루를 뿌린다. 18 된장소스가지구이 재료 가지 2개, 식용유·통깨 약간씩 된장 소스 된장 50g, 조미술 11/2큰술, 설탕 1/2큰술, 청주 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨 약간 만들기 1 냄비에 된장, 조미술...
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매일 매일 다르게 먹는 30가지 된장 요리 2009.04.26해당카페글 미리보기
마지막에 미나리, 버섯, 쑥을 넣고 불을 끈 뒤 후춧가루를 뿌린다. 18 된장소스가지구이 재료 가지 2개, 식용유·통깨 약간씩 된장 소스 된장 50g, 조미술 11/2큰술, 설탕 1/2큰술, 청주 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨 약간 만들기 1 냄비에 된장, 조미술...
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온가족이 넉넉히 먹는 가정식 보쌈 2018.04.24해당카페글 미리보기
고기는 뚜껑을 열고 센 불에서 삶아야 냄새를 최대한 날려보낼 수 있다. 센 불에서 한참 끓이다 보면 육수가 반절로 줄어든다...2시간 보다 적게 삶든 더 삶든 그것은 개인의 자유이다. 센 불에서 삶아서 냄새를 날려보낸 뒤 압력솥으로 옮겨서 삶으면...
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전국 맛집리스트 2018.04.06해당카페글 미리보기
솥 뚜껑에 구워줌... 이촌동 미타니야, 스즈란테이, 기꾸, 동문우동 금천 가산디지털단지 숯총각숯불구이 닭구이 신사동 청자매운갈비찜 도 좋지만 점심시간에 6천원짜리 식사도 좋아요 종로역 하나로 빌딩 뒤에 쭈꾸미 집과 국밥집이요~ 영등포 오시면...
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흥월리 2013.06.18해당카페글 미리보기
진 솥에 쌀 넣고 또 그 위에 나물 덮고. 누룽지 달구듯 노릿하게 익히며 뚜껑 닫고 뜸과 불 조절로 맛 있는 밥을 했지요 밥 한번 하기에 걸린 시간은 약 2시간 정도 저도 이렇게 정성껏 하기는 처음이여서 무척 보람이 생겨 답니다. 급 하게 산에 가서...
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보쌈을 드세요 ^^ 2012.09.07해당카페글 미리보기
넣은 미나리는 5센치 길이로, 족파는 대가리를 가르고 4~5센치 정도로, 밤은 채를 썬다. 양념장에 넣을 파는 잘게썰고, 파와 생강은 곱게 다진다. 배는 무채와 비슷한 굵기로 채를 썰고, 풀에 고추가루, 액젓, 물엿, 다진파, 다진마늘, 생강을 넣어 양념장...
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세계인이 주목하는 된장의 효능 2009.10.26해당카페글 미리보기
2 솥에 보리쌀을 깔고 쌀을 얹은 다음 물을 부어 밥을 짓는다. 3 부추는 1cm 길이로 썰고, 깻잎은 가로세로 1cm로 썬다. 고추는 송송 썰고 마늘은 얇게 저며 썬다. 4 밥이 다 되면 참기름을 섞어서 그릇에 담고 채소와 강된장을 곁들인다. 27 스틱샐러드...