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[감동축산] 명절 제수용 고기외 세일합니다 택배마지막날까지~~ 2022.08.17해당카페글 미리보기
다른부위들을 택배 마지막날까지 세일합니다 *택배 마감일은 9월5일 입니다!!!!! 고기주문시 받을 날짜를 알려주세요^^ **선물세트도 주문가능하니 문의주세요^^ 1++등급 한우 꽃등심 100g 16,000>>>100g 13,000원 @600g 78,000원 1등급 한우채끝등심 100g...
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돼지고기 수육 2008.11.24해당카페글 미리보기
돼지고기 수육 맛있게 만드는 방법과 재료 소개드립니다.^^ 돼지고기 삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 청주(소주)1잔. 마늘 6쪽. 생강 30g. 월계수 잎 2~3장. 계피 조금. 통후추 6~7알 정도. 굵은 대파 1대. 건 고추 1개. 양파 1개. 된장 2스푼...
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돼지고기, 어느 부위가 맛있을까? 2016.10.27해당카페글 미리보기
보다 운동량이 적어 육질이 치밀하기 때문에 사태라고 부르는 뒷다리살의 부위는 장조림으로 먹으면 좋습니다. 사실 쫄깃한 돼지고기를 좋아하는 저같은 사람에게는 앞다리살만한게 없다고 할 만큼, 알고보면 육즙도 풍부하고 맛있는 부위가 바로 앞다리살...
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돼지고기 수육 2011.07.02해당카페글 미리보기
돼지고기 수육 맛있게 만드는 방법과 재료 소개드립니다.^^ 돼지고기 삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 청주(소주)1잔. 마늘 6쪽. 생강 30g. 월계수 잎 2~3장. 계피 조금. 통후추 6~7알 정도. 굵은 대파 1대. 건 고추 1개. 양파 1개. 된장 2스푼...
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돼지고기 수육 냄새없고 부드럽게 삶는 방법 2018.10.30해당카페글 미리보기
돼지고기 수육 냄새없고 부드럽게 삶는 방법 돼지고기 수육만들기 수육재료 돼지고기 2근(4인기준) 대파 2뿌리 된장 1큰술 커피...술 고춧가루 1작은술 대파 다진것 2큰술 돼지고기는 원하는 부위로 골라서 준비해주세요. 살코기를 좋아하는 경우에는 앞...
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홍어삼합 ( 돼지고기 수육 맛있게 삶는 비결) 2013.02.16해당카페글 미리보기
말끔히 날려줍니다. 고기의 크기에 따라 시간차가 있지만 대략 40분정도를 푹 삶아내죠. 이때 젓가락으로 고기의 가장 두꺼운 부위를 살짝 찔러보면 대략 알수 있습니다. 삶아진 수육은 10분 정도 육수에 담가 놓아야 질기지 않고 씹는 질감이 좋아집니다...
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돼지고기부위별 명칭 2012.11.27해당카페글 미리보기
용도로 사용된다. 6. 앞다리(불고기, 수육, 보쌈) - 7. 삼겹살(구이, 베이컨, 보쌈) - 갈비를 떼어낸 부분에서 복부까지의 넓고...모양의 부위로 붉은 살코기와 지방이 삼겹의 막을 형성하여 풍미가 좋다. 돼지고기 부위 중 가장 고소하고 다양한 조리가...
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돼지고기 수육 ~~ 2015.04.04해당카페글 미리보기
지라고 말이다. 그리고 나서 썰때 기름이 많은부위를 잘라내면 된다. 수육하는 방법도 가지가지 많다. 이건 내가 주로 쓰는 방법...방법이 가장 나은듯해서 이렇게 많이한다. 어머님은 물에 고기를 넣고 된장으로 적당히 간을 하고 굵은 소금도 조금...
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김장하는날..빠지면 섭하죠~~돼지고기 수육 삶는방법 2011.11.23해당카페글 미리보기
끝에 수육삶을때 넣어보았죠.. 그랬더니, 돼지고기 특유의 냄새가 하나도 나지 않더라구요.. 그래서 주변분들께 소문내고있답니다..오미자청 버리지 마시고..냉장고에 두었다 [고기 삶을때, 장조림종류에 넣어 보세요..정말 유용하실 거예요] 그럼, 김장...