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든든한 한끼! 사골 순대국 2017.03.07해당카페글 미리보기
◈ 든든한 한끼! 사골 순대국 ◈ [재료] 사골국, 웰빙순대, 대파. 깻잎, 후추가루, 소금, 들깨가루, 배추겉절이, 깍두기 매운맛을 내는 순대국물양념(아래 레시피 참고) * 양은 식구의 수에 따라 맞추면 됩니다. 사골국물은 장거리로 집을 비울때도 만만히...
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금천구맛집-심봤다! 서울 장안 최고의 순대를 만나다~독산동 옛날순대국 2013.03.15해당카페글 미리보기
큰 밤까지 나옵니다~^^ 돼지창자에 20여가지 웰빙 속재료가 들어간 순대! 건강에도 좋고~ 맛은 더 좋습니다~^^ 모듬순대를 주문...하나 없이 깔끔하게 잘 삶았습니다. 독산동 순대집의 2번 타자, 순대국~^^ 돼지사골을 우려낸 육수에 좋은 고기를 깔끔하게...
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뜨끈한 병천 순대국 한그릇에 온양온천에서 온천욕 어떠세요? 2010.03.22해당카페글 미리보기
속재료가 푸짐한 덕에 병천장의 순대국밥은 어느덧 장날의 명물이 되었습니다. 아우내 장터에는 현재 20여곳에 달하는 '순대 전문점'들이 제각기 맛과 양을 자부하고 있습니다. (※ 아우내장은 5일장으로 끝자리 1, 6일마다 열립니다.) 천안 병천 순대국밥...
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밥과 술에 진심인 내 기준 맛집들,, 2024.04.20해당카페글 미리보기
순대국도 맛있는데 전골이 찐.. 흰순대야 양념장이랑 새우젓으로 간 해서 먹음 얼마나 맛있게 해장하러 갔다가 소주 한병 또 시키는 집 서울 연남동 ‘수라간’ 유명하지만 넣어보고 싶었다.. 닭볶음탕이랑 명란 계란말이 조합 미쳐돌아.. 서울 한남동...
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순대만들기와 순대국 끓이기.. 2010.08.27해당카페글 미리보기
줍니다 . 썰은 재료와 선지를 고루 섞어줍니다. 펫트병을 잘라 만든 깔때기에 창자를 끼우고 속을 채웁니다. 순대국을 준비합니다. 위에 재료엔 안 적었지만 ..여기에 저에게 요즘 흔한 족발 몇 개를 뼛국물 우러나도록 넣었습니다. 나중에 국을 그릇에...
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순대만들기와 순대국 끓이기.. 2010.04.14해당카페글 미리보기
줍니다 . 썰은 재료와 선지를 고루 섞어줍니다. 펫트병을 잘라 만든 깔때기에 창자를 끼우고 속을 채웁니다. 순대국을 준비합니다. 위에 재료엔 안 적었지만 ..여기에 저에게 요즘 흔한 족발 몇 개를 뼛국물 우러나도록 넣었습니다. 나중에 국을 그릇에...
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순대국 창업 아직도 고민이시라면 알고 넘어가야 할 부분이 있습니다. 2021.11.25해당카페글 미리보기
그렇다면 순대국 브랜드 선별과정에서 고려해야 할 점은 무엇일까요? "사람들이 많이 찾을 것 같은.."이 아니라 "창업자인 나에게 도움이 되는, 안정적으로 가게 운영이 가능한 곳"입니다. 고객이 브랜드에 따라 움직이지 않는다면 창업자가 브랜드를 선택...
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전주 먹부림 3탄 - 한옥마을 길거리야/베테랑칼국수/남부시장 엄마손순대국 2013.08.14해당카페글 미리보기
싶었는데, 재료가 다 떨어졌대서 할 수 없이 칼국수와 만두만 하나씩 주문했어요. 잠시 기다리면서 옆에 있는 주전자에 뭐가 들었나 뚜껑을 열었는데 물이긴한데.... 고춧가루 두개가 동동 떠다니더라구요. 아 왠지 괜히 찝찝한 기분.............;; 그 때...
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강원도 속초~순대국 2012.01.29해당카페글 미리보기
맛있습니다. 15가지의 재료가 어우러져 만들어진 아바이 순대입니다. 속초시에 가서 아바이 순대를 맛보지 않았다면 속초시를...매력에 푹 빠져 보는 것은 어떨까요? 속초 아바이순대 1 1동해순대국 리뷰(1) 별3 033-633-1012 강원도 속초시 금호동 492-26...
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순대국 2014.03.07해당카페글 미리보기
재료를 넣고 삶은 것이 바로 순대다. 순대는 그냥 먹기도 했지만 여럿이 먹기 위해 내장으로 국을 끓이니 그것이 순대국이었다. 조선시대 후기에 순대국은 주막이나 장터를 중심으로 발전했는데 경기도 용인의 백암 순대국밥, 충남천안의 병천 순대국밥...