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[순창]고추장,된장,간장 장독대 분양 안내 2016.02.20해당카페글 미리보기
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순창 산행 - 순창 강천산 2017.04.25해당카페글 미리보기
오후 3 시쯤 되었어요 점심은 안가져 갔지만 군 밤, 고구마, 감, 옥수수등을 사 먹어서 배가 안고픕니다. 순창 장류 축제장에 왔습니다. 된장,고추장 약간 살려구요 하늘 마음처럼이란 전통 가게앞에서 발 멈추다. 가게 주인이 내 폰으로 찍어 주었습니다...
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1박 2일 순창 전통장 문화체험 후기 2019.11.19해당카페글 미리보기
야행 그리고 반주 한잔~! 카페 베르 자르당 장류 체험관 입소식 기능인 집밥과 향적원에서 간장, 고추장 만들기 체험 순창 5일장 탐방 된장을 활용한 맥적 만들기 체험 만들 요리로 저녁식사 강천산 야행 2일차 첫번째 코스 소스토굴 탐방 2일차 두번째...
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10/30(월) 미드득 된장찌개와 싱싱한 생굴무침과 콩나물찜 (사진12장) 2017.10.31해당카페글 미리보기
쓰는 냄비. 우리집에 평생 개는 안 키우고 없음. 우리는 개를 싫어해. 아파트 실내에서 키우면 비위생적이라서. 미드득된장찌개 재료 - 순창된장/ 물/ 양파껍질 달인 물/ 미드득 작은 것들을 골라서 3,40개/ 생굴 5개/ 청양고추 2개/ 양파 반 개/ 두부...
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채계산/순창-남원[20131116] 2013.11.16해당카페글 미리보기
바 도상거리 7.52km, 산행시간 4시간19분이었습니다. 산행코스는 적성교~화산옹바위~당재~금돼지굴봉~당재~된장바위~황굴~된장바위~송대봉(순창 채계산)~장군바위~암릉지대(칼바위능선)~괴정교~두꺼비바위~남원 채계산~밤나무단지~구 송정체육공원입니다...
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순창고추장.. 2010.06.22해당카페글 미리보기
* 순창고추장.. 된장 등 장류는 오래 전부터 우리 민족이 먹던 음식이다. 삼국시대의 역사서에도 나온다. 콩으로 메주를 만들고 이를 띄워 소금물을 첨가하여 숙성하는 것을 기본으로 한다. 고추장은 여기에 고춧가루가 들어간다. 단맛을 더하기 위해 쌀...
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신기하다 약 백년전 명물?이랑 지금이랑 바뀐게 거의 없어 2024.01.06해당카페글 미리보기
순창(淳昌)의 고추장, 의주(義州)의 된장, 광주(廣州) 남한산성(南漢山城)의 간장, 평양(平壤)의 소주, 개성(開城)의 보쌈(褓)김치, 경성(京城) 동대문(東大門)밖의 설농탕, 평양(平壤)의 냉면, 개성(開城)의 온면, 풍기(豊基)의 건시, 전주(全州)의...
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고추장 담고, 떡메 치고, 튀밥도 만들고 순창고추장마을 장류체험 2012.02.07해당카페글 미리보기
고추장이 왜 맛있는지, 어떻게 만드는지 설명부터 듣는다. 다른 지역의 경우 네모난 메주를 사용해 간장, 된장, 고추장을 두루 만들지만 순창은 가운데가 뚫린 동그란 고추장 전용 메주를 쓴다. 특이한 건 메주는 보통 초겨울에 쑤는데 순창에서는 8...
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순창 강천산 14 년 11월 15 일 2014.11.18해당카페글 미리보기
오후 3 시쯤 되었어요 점심은 안가져 갔지만 군 밤, 고구마, 감, 옥수수등을 사 먹어서 배가 안고픕니다. 순창 장류 축제장에 왔습니다. 된장,고추장 약간 살려구요 하늘 마음처럼이란 전통 가게앞에서 발 멈추다. 가게 주인이 내 폰으로 찍어 주었습니다...
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전북순창 한정식 2012.11.15해당카페글 미리보기
불에서 구워내는 양념돼지불고기와 조기 굽는 향이 코끈을 간질간질 거리면서 배속에 있는 회가 요동을 치게 만든다 순창고추장과 된장으로 유명한 물맑은 고장에서 손꼽히는 옥천골 한정식과 자매간이라는 민속집 주인은 차려내는 한정식 차림은 옥천골...