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스끼야끼 우동 만들기 2003.04.15해당카페글 미리보기
스끼야끼 우동 재료 재료 (국물) 우동(생면) ---------------- 2 봉지 얇게 썬 쇠고기 ------------- 200 g 배춧잎 ---------------------- 8 장 두부 ---------------------- 1/2 모 대파 ---------------------- 2 뿌리 표고버섯 -------------------- 4...
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(요리 )일본식 전골 /스키야끼 2004.04.16해당카페글 미리보기
썬다. ▶ 만드는 법 1. 큰 접시에 손질한 채소를 담는다. 2. 전골냄비에 식용유를 두르고 고기를 넣어 지지다가 장국을 붓는다. 3. 2의 장국이 팔팔 끓으면 채소들을 옆옆이 넣고 함께 끓인다. 4. 개인 접시에 달걀을 하나씩 풀고 즉석에서 익은 재료들을...
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-일식-스끼야끼(흠냠..맛나게따..ㅋㅋ) 2004.10.20해당카페글 미리보기
썬다. ▶ 만드는 법 1. 큰 접시에 손질한 채소를 담는다. 2. 전골냄비에 식용유를 두르고 고기를 넣어 지지다가 장국을 붓는다...걸죽해지는 재료를 제외하고는 모든재료를 넣어 먹을수 있고요 노른자 풀어서 찍어 먹어도 되지만 와사비나 겨자소스 만들어...
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중국요리와 일본요리 조리만드는 방법 모음집 2006.04.04해당카페글 미리보기
생선초밥 연어알 밥 유부초밥 장어구이덮밥 참치초밥 회덮밥 된장 우동냄비 모밀국수 유부우동 일본식두부전골 유부냄비 스키야키 샤브샤브 날치알 샐러드 두부튀김 새우튀김 참치회샐러드 날치알 호박찜 미역소스가 있는 대하 연어말 오이말이 연어알...
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쇠고기 무즙 무침 2008.02.13해당카페글 미리보기
재 료(4인분) 쇠고기 채끝등심 200g, 무즙 1 1/2컵, 식초 1/2컵, 무순 스끼야끼 소스 4큰술, 다시마국물 2큰술, 간장 1작은술, 산초가루 만드는 법 1. 쇠고기는 4cm크기로 자르고, 내열접시에 넣어 A를 넣고 3분 정도 전자렌지에서 가열한다. 2. 2을 무즙...
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스키야키 국물 소스 ( 업소용) 2005.09.16해당카페글 미리보기
국물 소스 ( 업소용) 집에서는 1/10 로 줄여서 준비 하세요.........^^* 샘표간장 ....................2 ( 1은 1000cc기준) 미림............................2 설탕 .........................500 g 정종 .........................0.5 다시마 , 손바닥...
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스키야키...흠~~걍불고기라 해부러~~ 2009.12.18해당카페글 미리보기
약한 불에 끈기가 날 때까지 끓인다. 스키야키국물은 간을 조금 달게 해야 맛있다. 끓이기 5. 달군 석쇠에 ①의 두부를 노릇해...맛을 조절한다. 7. 재료들이 익으면 건져서 푼 달걀에 찍어먹거나, 간장소스 또는 참깨소스(만드는 법 p.57 참조)에 찍어...
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스키야키 2009.06.17해당카페글 미리보기
약한 불에 끈기가 날 때까지 끓인다. 스키야키국물은 간을 조금 달게 해야 맛있다. 끓이기 5. 달군 석쇠에 ①의 두부를 노릇해...맛을 조절한다. 7. 재료들이 익으면 건져서 푼 달걀에 찍어먹거나, 간장소스 또는 참깨소스(만드는 법 p.57 참조)에 찍어...
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Re:월남쌈 만드는 법 2002.01.28해당카페글 미리보기
소스 만드는 법 : 물과 피시소스를 적당한 비율로 섞고 설탕과 파인애플다진것을 넣어 가미를 한 후 당근채와 월남고추 송송 썬...페이퍼(rice paper)를 넣었다 빼서 개인용 접시에 얹고, 각종 생야채와 고기(라이스페이퍼와 똑같은 방법으로, 스키야키...
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추운 요즘. 일본 전골요리 "스키야키"는 어떠세요? 2011.01.13해당카페글 미리보기
스키야키소스"를 사다 쓰셔용 사랑하는 블친 사꾸라 님과 보리 님도 언젠가 스키야키를 포스팅 했다죠. 구경 가실래요? 사꾸라 님네 스키야키 보리 님네 스키야키 그럼 찬찬히 보실까요? 만드는 과정이 먹는 과정이라 따로 과정이 없습니다. 재료 소고기...