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달콤한 유혹:감미료 2008.03.11해당카페글 미리보기
감미료’다. 요즈음 많이 쓰는 ‘아스파탐’이라는 인공 감미료도 역시 1965년에 미국의 화학자가 위궤양 치료제를 개발하던 중...라는 나무의 잎을 감미료를 사용한다는 사실은 16세기에 스페인 탐험가에 의해서 알려졌지만, 스테비아 잎에서 쓴맛을...
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스테비아(stevia)란? 2014.07.29해당카페글 미리보기
문제가 되고, 또한 식품 및 의약품에 첨가물로 필요한 인공합성 감미 물질이 발암의 원인이 될 수 있다는 보고에 따라 합성...요구되어 새로운 감미 자원으로 스테비아가 대두하게 되었다. 최근 합성감미료인 사카린의 유해성이 문제가 되자 다시 주목을...
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단맛을 구성하는 것 : 스테비아를 설탕보다 200 배 더 단게 만드는 것은 무엇입니까? 2019.06.11해당카페글 미리보기
적 경로의 유전자와 단백질은 거의 완전히 밝혀졌지만, 스테비아 - 스테로이드의 주요 성분 인 레바 우디 오 사이드 A 또는 레바...경우 화학 합성 (아스파탐, 사카린 등)으로 만든 인공 감미료 로 전환 할 수 있지만 설탕과 관련없는 '맛이 떨어져...
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입맛 사로잡는 감미료 12종의 특징과 차이 2013.07.24해당카페글 미리보기
몸 안에서 소화가 안 돼 칼로리 없는 감미료로 쓰인다. ◆사카린= 최초의 인공감미료인 사카린은 1879년에 만들어졌지만 1960...졌다. 사카린의 단맛은 설탕보다 300-500배 정도 강하다. ◆스테비아= 중ㆍ남미 지역에서 주로 서식하는 식물에서 추출한...
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저칼로리 감미료는 영유아에게 낮은 위험을 의미하지 않습니다 2020.01.31해당카페글 미리보기
커밍 의과 대학의 생화학 및 분자 생물학과, 앨버타 어린이 연구소의 회원. "아스파탐과 저칼로리 인공 감미료에 대한 자연 대안으로 환영받는 스테비아조차도 초기 생애의 비만 위험 증가에 비슷한 영향을 미쳤습니다." 인공 감미료 인 아스파탐...
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WHO, '아스파탐' 발암물질로 분류 예정…'제로 슈거' 음료·주류 여파는 2023.06.30해당카페글 미리보기
소주의 경우 단맛을 내기 위해 아스파탐을 사용하진 않고 보통 스테비아를 사용하고, 맥주는 따로 단맛을 내기 위해 인공감미료를 넣지 않는 경우가 대부분이다. 롯데칠성음료가 출시한 제로 슈거 소주 '처음처럼 세로'는 에리스톨과 스테비올배당제를...
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독성 위험! 새로운 감미료 죽음을 제공하지만 건강 대부분의 사람들이 사용을 약속! (영상) 2014.06.09해당카페글 미리보기
전환 인공 감미료는 당신과 행성에 대한 나쁜 이유 가 극적으로 어떤 방법으로 체중 감량을 향상되지 않습니다. 엘리자베스 하수...있습니다. 여러 감미료 또한 뇌종양, 발작과 숫자에 대한 책임이 화학 아스파탐을 포함 다른 건강 질환. 특히, (스테비아...
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독성 위험! 새로운 감미료 죽음을 제공하지만 건강 대부분의 사람들이 사용을 약속! (영상) 2014.06.09해당카페글 미리보기
전환 인공 감미료는 당신과 행성에 대한 나쁜 이유 가 극적으로 어떤 방법으로 체중 감량을 향상되지 않습니다. 엘리자베스 하수...있습니다. 여러 감미료 또한 뇌종양, 발작과 숫자에 대한 책임이 화학 아스파탐을 포함 다른 건강 질환. 특히, (스테비아...
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스테비아 2009.08.03해당카페글 미리보기
높은 열량의 sucrose를 과다하게 섭취함에 따라 비만 및 성인병이 문제가 되고, 또한 식품 및 의약품에 첨가물로 필요한 인공합성 감미물질이 발암의 원인이 될 수 있다는 보고에 따라 합성감미료를 대체할 수 있는 천연감미물질의 개발이 요구되었고...
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스테비아 2010.04.24해당카페글 미리보기
높은 열량의 sucrose를 과다하게 섭취함에 따라 비만 및 성인병이 문제가 되고, 또한 식품 및 의약품에 첨가물로 필요한 인공합성 감미물질이 발암의 원인이 될 수 있다는 보고에 따라 합성감미료를 대체할 수 있는 천연감미물질의 개발이 요구되었고...