카페검색 본문
카페글 본문
-
정월 대보름 오곡밥과 나물 2015.03.04해당카페글 미리보기
삶아서 냉동보관 했던 거예요. 나물로 무쳐 먹으면 아주 부드러워요. 준비된 묵나물을 삶았으면 양념을 준비합니다. 묵나물 양념 나물은 삶아서 깨끗이 씻어두고 양념을 준비합니다. 양념은 마늘과 파, 서리태가루, 조선간장입니다. 들기름과 통깨를 추가...
-
삼색나물/갈비찜 간편 잡채/삼색고명 조기찜/화양산적/ 생선전/전통식혜 /전통수정과 2014.01.30해당카페글 미리보기
시금치나물] 소금 약간, 양념(간장 3/4큰술, 설탕 1/2작은술, 다진 파 1/2큰술, 다진 마늘·참기름·깨소금 1/4큰술씩, 실고추 약간) 1. 통도라지를 길이로 가르고 소금으로 주물러 쓴맛을 뺀 뒤 물에 헹궈 물기를 짠다. 2. 달군 팬에 기름을 두르고...
-
가을을 담은 끝내주는 한끼, 가을나물비빔밥~ 2016.11.02해당카페글 미리보기
토란대나물, 토종시금치, 서리버섯과 자연산느타리버섯무침이 준비되니, 이제 더 중요한 '밥'이 남았습니다. 가을밥은 가을에 수확하는 곡물들로 채운다면 이 자체가 가을맛이고 가을제철의 맛입니다. 요즘 울타리콩 또는 덩굴콩이 끝자락 수확을 마쳤는지...
-
가을을 담은 한끼, 가을 나물 비빔밥 2017.11.11해당카페글 미리보기
토란대나물, 토종시금치, 서리버섯과 자연산느타리버섯무침이 준비되니, 이제 더 중요한 '밥'이 남았습니다. 가을밥은 가을에 수확하는 곡물들로 채운다면 이 자체가 가을맛이고 가을제철의 맛입니다. 요즘 울타리콩 또는 덩굴콩이 끝자락 수확을 마쳤는지...
-
[나물 볶음밥] 남은 나물 재활용법 - 나물 볶음밥 2017.03.25해당카페글 미리보기
않게 제사 음식이 좀 넘쳐나요. 떡이나 전 종류는 냉동 시켜두면 되지만, 나물은 아무래도 빨리 먹어야 하기 때문에 남은 나물은...볶음밥은 담백하게 먹는 차이 정도? ^^ *재료* 삼색나물 (고사리, 시금치, 도라지) 한줌씩. 밥 1공기, 달걀 1개, 다진마늘...
-
오곡밥과 나물 2015.03.04해당카페글 미리보기
삶아서 냉동보관 했던 거예요. 나물로 무쳐 먹으면 아주 부드러워요. 준비된 묵나물을 삶았으면 양념을 준비합니다. 묵나물 양념 나물은 삶아서 깨끗이 씻어두고 양념을 준비합니다. 양념은 마늘과 파, 서리태가루, 조선간장입니다. 들기름과 통깨를 추가...
-
들판의 잡초지만 나물로도 먹는다 -명아주나물 맛있게 먹는 방법 2015.04.25해당카페글 미리보기
절반은 냉동시켜두고 절반은 방아간에 가져가 쑥인절미로 만들어왔습니다 냉동고 서랍 한칸이 쑥인절미로 가득찼어요 당분간 간식 걱정은 뚝. 한주 새 눈에 띄게 자라버린 쑥갓 상추와 같이 쌈싸서 먹을거예요 상추도 하루가 다르게 쑥쑥 자라서 넓은 잎을...
-
가을을 담은 끝내주는 한끼, 가을나물비빔밥~ 2016.11.02해당카페글 미리보기
토란대나물, 토종시금치, 서리버섯과 자연산느타리버섯무침이 준비되니, 이제 더 중요한 '밥'이 남았습니다. 가을밥은 가을에 수확하는 곡물들로 채운다면 이 자체가 가을맛이고 가을제철의 맛입니다. 요즘 울타리콩 또는 덩굴콩이 끝자락 수확을 마쳤는지...
-
여름자연속학교 식단표 2023.06.29해당카페글 미리보기
7 시금치나물 10 쇠고기미역국 11 메추리알 장조림 12 무생채 20 부추달걀국 21 오이소박이 22 소시지볶음 누룽지 점심 도시락 사 먹기 유부초밥 오이냉국 13 햄김치덮밥 14 채식김치덮밥 15 편마늘 멸치볶음 떡만둣국 23 애호박 지짐 24 진미채 김 충무...
-
명절음식으로 만드는 별미요리~나물만두&전뚝배기지짐 2009.10.14해당카페글 미리보기
도라지외에도 보통 남으신 어떤것도 괜찮답니다. 숙주나물이나 시금치,토란대등 준비되신걸로 만드셔요. 레시피에는 당면으로...만두피는 직접 만드시면 더 맛있지만 냉장생만두피나 냉동만두피로 간단히 만드셔도 무난하답니다. 1. 고사리나물과 도라지...