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생활의 지혜 2009.10.14해당카페글 미리보기
이것은 구연산의 작 용에 의한 것으로, 그냥 내버려 두어도 얼마 정도 지나면 매운 맛이 가시지만 비타민C가 파괴되어 버린다. 식초는 무우의 비타민C가 분해되는 것을 막아주는 역할을 한다. 일반적으로 무우는 뿌리 쪽보다 머리 쪽이 더 매우며 여름무가...
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여러가지 생활정보 2009.07.11해당카페글 미리보기
이것은 구연산의 작 용에 의한 것으로, 그냥 내버려 두어도 얼마 정도 지나면 매운 맛이 가시지만 비타민C가 파괴되어 버린다. 식초는 무우의 비타민C가 분해되는 것을 막아주는 역할을 한다. 일반적으로 무우는 뿌리 쪽보다 머리 쪽이 더 매우며 여름무가...
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환절기 감기예방에 좋은 차 10가지 2010.11.13해당카페글 미리보기
다양하게 활용되는 모과의 효능에 놀란다는 것이다. 모과는 맛이 없다? 모과에는 깊고 그윽한 특유의 향기가 있어 방 안이나 자동차 안에 두어 향기를 즐기고 방향제의 역할로 많이 사용하고 있다. 그러나 떫은 맛이 강해 과일 자체로 먹기는 어렵고...
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가시나무와 비파나무 2011.07.27해당카페글 미리보기
타원형이며 식용, 통조림 등 음료수, 비파 주, 잎은 건강 차로 개발가능. ⑥ 암 치료에 효과가 있으며, 통증 치료에 탁월함. ◆ 비파 잎 치료법은 긴 역사가 배출한 그 효과가 실증된 자연 요법이다. 병에 수반되는 아픔과 고통을 진정시켜 자연 치유력을...
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화옹의 월간 꽃담 1월의 이야기 ver.2014 2014.01.17해당카페글 미리보기
요즘은 식용으로 하우스 재배를 하고 있어 겨울에도 꽃차, 꽃음식의 활용이 가능하다. *차의 특징* 화려한 꽃의 생김에 비해 차 맛이 순한 꽃차이다. 고온에서 제다를 잘 하게 되면 색도 돋보이지만, 차 맛도 은은함으로 제대로 즐길 수가 있다. 탕색은 꽃...
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우리가 마늘을 먹어야 하는 이유 2014.03.18해당카페글 미리보기
왕실은 식용으로 무려 40부셸을 주문했다는 기록을 남겼다. 수도자들에게는 마늘이 정력제라는 이유로 금기식품이었지만 노동을 해야 하는 백성들에게는 오히려 스태미나식으로 환영을 받았다. 고대 이집트에서는 피라미드를 쌓던 노동자들이 마늘이...
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음식궁합 2011.08.21해당카페글 미리보기
굴의 구연산은 식중독 세균의 번식을 억제하며 살균효과를 가지고 있다. 세 번째 굴과는 무기질인 철분의 흡수 이용률이 향상되는 점이다. 식품중의 철분은 체내에 잘 흡수되지 않아 문제가 많은 영양소다. 예로부터 굴은 빈혈에 좋고 피부미용에 뛰어난...
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식초의 효능/천연식초(순수발효식초)의 효능/식초 먹는 법/식초의 종류/생강식초 만드는 방법 2015.08.02해당카페글 미리보기
억제한다 ■ 구연산이 많다 ■ 기억력 증진 ■ 노폐물 제거와 해독 ■ 노화방지 ■ 뇌를 보호한다. ■ 다이어트 ■ 당뇨예방.치료 ■ 동맥경화를 예방한다 ■ 면역력강화 ■ 백내장의 발병을 억제한다 ■ 변비해소 ■ 뼈 건강에 좋다 ■ 불면증 해소...
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신통한 생활의 지혜 77 가지 -피터 주부다됐어!! 히히 2007.06.14해당카페글 미리보기
이것은 구연산의 작 용에 의한 것으로, 그냥 내버려 두어도 얼마 정도 지나면 매운 맛이 가시지만 비타민C가 파괴되어 버린다. 식초는 무우의 비타민C가 분해되는 것을 막아주는 역할을 한다. 일반적으로 무우는 뿌리 쪽보다 머리 쪽이 더 매우며 여름무가...
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베이킹파우더와 베이킹소다 2011.02.16해당카페글 미리보기
활용법>************************************ - 채소/과일 채소나 과일에 골고루 뿌려 문지른 후 물로 씻어 주거나 1리터 당 4 스푼의 베이킹 소다를 물에 풀어 용액을 만들어 야채나 딸기, 포도 같은 과일을 헹구듯이 씻어 준 뒤 물로 한번만 헹궈줍니다...