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감자의 뛰어난 효능 2017.08.17해당카페글 미리보기
중요한 식용작물 중의 하나로 덩이줄기(땅속줄기의 끝부분이 부풀어 오름)를 먹는다는 것이 특징이다.일년생초인 감자는 키가 50~100cm 정도이다. 잎은 나선형으로 배열되어 있는데, 길이 20~30cm의 겹잎으로, 끝에 달린 하나의 잔잎과 2~4쌍의 잔잎들로...
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약이되는 산나물 총람공부 2009.03.12해당카페글 미리보기
뿌리를 식용(잎과 줄기도 사포닌 성분이 많음)하며, 봄에는 말라죽은 줄기가 하얗고 잎이 3~4장씩 돌려나 있음 12. 잔대(사삼) ~ 어린잎을 나물로 먹음, 뿌리는 더덕(양유근)과 비슷하고 40여종이 있음 13. 산국 ~ ‘개국화’라고도 한다, 쑥을 닮았으나...
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탈모에 좋은 자연식 12선 2012.06.22해당카페글 미리보기
여러 종류가 있는데, 그 중에 검은 색깔의 검은콩은 특히 약효가 뛰어나다. 그 비밀은 껍질에 함유된 검은색을 내는 색소에 있다. 이 검은색 색소 때문에 일반 대두와는 다른 약효를 발휘한다. 많은 검정콩 중에도 약콩이 탈모예방에 좋다. 약콩은 검정콩...
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암환자 식사, 식단 식이요법 2021.12.31해당카페글 미리보기
구이, 해초무침, 깍두기, 사과. ▲4일 아침:느타리버섯 된장국, 장조림, 청태무침, 나박김치, 요구르트 점심:생새우 실파 장국, 삼색콩 샐러드, 산나물 된장무침, 포기김치, 두유 저녁:현미들깨가루 수제비(호박·표고버섯), 어선, 연근조림, 오이소박이...
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건강음식 - 생선의 효능과 궁합 2013.12.29해당카페글 미리보기
마리가 식용된다고 합니다. ◎), 달팽이와 버터 : 맛이 어우러진다. ◎), 달팽이와 백포도주 : 달팽이요리를 소화시키는 데 효과가 있다. 대구 대구는 깊은 바다에 사는 한대성 물고기입니다. 입이 주발만 하다고 하여 완어라고도 하고 입이 커서 '대구...
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7월의 탄생화 2009.08.31해당카페글 미리보기
8) 해초류 - 노예 9) 버섯류 - 방랑자 그리하여 '백성은 풀'이라는 얘기입니다. 풀은 지구의 대지 대부분을 차지하고 있습니다...생각나는군요. 7월 14일의 탄생화 : 플록스(Phlox) 과명 : 꽃고비과 원산지 : 북아메리카 꽃말 : 온화 플록스에는 세종류가...
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현대농업 기술과 자원 2013.03.25해당카페글 미리보기
껍질, 해초, 자연염 등의 미네랄 등등 농가가 만드는 보카시 비료의 소재와 방법들이 점점 발전하고 있다. □ 화학비료 보카시 화학성분 비료에 쌀겨 등을 석어서 발효시키는 비료, 대표적인 것으로 천보가 있다. 과린산석회에, 염화가리에 쌀겨 미생물...
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바다 식물의 보고...잘피 2015.02.28해당카페글 미리보기
세계적으로 8000여종, 한국은 500여종에서 식용하는 것은 50여종이다.해초는 뿌리, 줄기, 잎 그리고 꽃의 구분이 명확하여 해조...중에서 수중생활을 하며, 꽃을 피우고 수정이 일어나는 종류들이다. 또한 지하경(根莖, 땅속줄기)이나 뿌리를 바닥에 고착...
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미네랄의 보고 바다(수정편) 2016.04.03해당카페글 미리보기
미네랄종류가 "0" 이며 유산균이 "0"이기 때문에 좋지않지요.요식업자들이 손님건강 생각합니까? 무조건 맛있게 만 해서 손님 끌려하고 광고로 매상이나 올리려고 하지요. 죽염은 1200c ~1500 c 도에서 아홉번 굽고 아홉번 찐 죽염은 최근에 질이 좋와...
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미네랄의 보고 바다 2015.11.16해당카페글 미리보기
미네랄종류 "0" 이며 유산균이 "0"이기 때문에 좋지않지요.요식업자들이 손님건강 생각합니까? 무조건 맛있게만 해서 손님 끌려...해조류는 세계적으로 1만종,우리나라 근교에는 400여종중 식용이 20여종이 있슴니다.탄수화물·단백질· 지방 등 3...