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농가월령가(農家月令歌) 정월~12월 해설본 2017.10.18해당카페글 미리보기
고들빼기 씀바귀며 소루쟁이 물쑥이라 달래김치 냉잇국은 입맛을 돋구나니 본초강목 참고하여 약재를 캐오리라 창백출 당귀 천궁 시호 방풍 산약 택사 낱낱이 적어 놓고 때 맞추어 캐어 두소 촌 집에 거리낌 없이 값진 약 쓰겠느냐 3. 농가월령가 3월 삼월...
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◈ 계절별 - 제철 음식 달력 2008.09.29해당카페글 미리보기
냉이,씀바귀,고들빼기, 쑥,땅두름,원추리,고사리 해산물:물미역,톳,굴,바지 락,대합,모시조개,피조개,도 미,꼬막,임연수어 과 일:딸기,금귤 채 소:양상추,껍질콩, 머위,죽순,취,쑥,상추,봄동, 두릅,그린아스파라거스 해산물:도미,조기,뱅어포, 병어,키조개...
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일 년 열두 달 제철 음식 2011.03.16해당카페글 미리보기
냉이,씀바귀, 고들빼기, 쑥,땅두름, 원추리, 고사리 해산물:물미역,톳,굴,바지락,대합,모시조개, 피조개,도미,꼬막, 임연수어 과 일:딸기,금귤 채 소:양상추,껍질콩, 머위,죽순,취,쑥,상추,봄동, 두릅,그린아스파라거스 해산물:도미,조기, 뱅어포, 병어...
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맛깔스런 봄철 밑반찬 2009.04.23해당카페글 미리보기
강한 씀바귀, 머위 등은 식욕이 적절히 돌아오게 하면서 말초혈관을 열어줘 독소가 잘 배출되도록 돕는다. 다양한 밑반찬으로 영양을 보충한다 아무리 봄나물이 좋다고 해도 나물만 먹고 살 수는 없는 일. 사철 밑반찬은 건강을 유지시키는 최소한의 영양...
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노년의 검소한 먹을거리 2021.03.10해당카페글 미리보기
씀바귀 김치를 담아먹는 고들빼기가 바로 씀바귀. 식욕을 돋우고 위장을 튼튼하게 해서 소화기능을 도와준다. 한방에서는 오장의 나쁜 기운과 열기, 염증을 없애주어 심신을 안정시키는 효과가 있는 것으로 본다. 기침을 많이 하거나 소변의 색이 붉고...
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제철 식품표 2014.06.12해당카페글 미리보기
냉이,씀바귀,고들빼기, 쑥,땅두름,원추리,고사리 해산물:물미역,톳,굴,바지 락,대합,모시조개,피조개,도 미,꼬막,임연수어 과 일:딸기,금귤 채 소:양상추,껍질콩, 머위,죽순,취,쑥,상추,봄동, 두릅,그린아스파라거스 해산물:도미,조기,뱅어포, 병어,키조개...
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봄나물 요리법 2018.03.10해당카페글 미리보기
봄에 씀바귀 나물을 먹으면 그 해 여름 더위를 타지 않는다는 옛 말도 전해지지요. 새 콤하게 무쳐 먹거나 즉석김치로도 좋아요.잎이 크지 않고 적자색을 띠며, 뿌리가 굵고 약간 긴 것, 특유의 쌉쌀한 향이 있는 것을 고른다. 7, 민들레 민들레는 고름을...
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줄기 약초 2022.06.17해당카페글 미리보기
산씀바귀 등과 여러 모로 비슷하며 모두 나물 및 약재로 활용할 수 있음 6. 우산나물 가. 효능과 활용 -생채, 쌈, 묵나물의 우수한 식재료 -혈액순환, 생리통, 월경불순에 효과 -혈전치료 및 예방 나. 주의 및 참고사항 - 이 우산나물을 '삿갓나물'이라고...
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음식을 제대로 먹기위한 음식 달력 2008.04.23해당카페글 미리보기
냉이,씀바귀,고들빼기, 쑥,땅두름,원추리,고사리 해산물:물미역,톳,굴,바지 락,대합,모시조개,피조개,도 미,꼬막,임연수어 과 일:딸기,금귤 채 소:양상추,껍질콩, 머위,죽순,취,쑥,상추,봄동, 두릅,그린아스파라거스 해산물:도미,조기,뱅어포, 병어,키조개...
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천연염색 따라하기 2006.10.09해당카페글 미리보기
놓으면 씀바귀와 닮았지만 꽃대가 가느다란 대나무와 같고 속이 비어있어 분별이 쉽다. 아주 흔한 잡초여서 마음만 먹으면 금세 한 자루를 캘 수 있다. □ 재 료 : 뽀리뱅이 3kg, 삭산동 용액(물 2ℓ에 삭산동 2g을 녹인 용액) □ 방 법 : ① 뽀리뱅이는...