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맛있게 매운 맛!! ~ 아귀찜 2009.07.22해당카페글 미리보기
아....그리고 꼭!! 아귀찜을 약간 삼삼한 듯하게 만들어서 간장(2), 물(1), 고추냉이 갠 것(취향껏)을 넣은 간장에 콩나물과 아귀살을 콕콕 찍어서 드시면 더욱 맛이 있어요....^^ 저희집 아이들은 이 간장에 찍어서 먹어야 제맛이라네요..... 안 찍어주면...
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누구나 쉽게 맛있는 매콤한 아귀찜 만들기 2011.10.31해당카페글 미리보기
육수등에 아귀를 데쳤다가 꾸득하게 말려서 사용하면.. 찜할때 살이 부스러지지도 않고 탄력있고 쫄깃하죠.. 하지만 보통 가정집...말린것보단 덜해도 맛있고 탄력있는 아귀찜이 된답니다. -오늘의 요리법- 아귀 1마리 작은것, 오만득이 100g, 콩나물 두줌...
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입맛 잃었을 때 부드럽고 매콤한 아귀찜 2022.04.14해당카페글 미리보기
앞바다 아귀 풍어 제철 맞은 아귀를 만나기 위해 부산 한 아귀찜 식당을 찾았다. 싱싱한 콩나물과 함께 푸짐하게 나온 아귀찜을...위에 올린 매콤한 양념과 아삭한 콩나물, 오동통한 아귀 살은 환상의 조합을 이뤘다. 두툼한 살은 부드럽게 씹혔고 콜라겐...
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누구나 쉽게 맛있는 매콤한 아귀찜 만들기 2014.03.17해당카페글 미리보기
누구나 쉽게 맛있는 매콤한 아귀찜 만들기 아귀 1마리 작은것, 오만득이 100g, 콩나물 두줌반 정말 성인 1인분 양입니다 ㅋㅋㅋ...등에 아귀를 데쳤다가 꾸득하게 말려서 사용하면.. 찜할때 살이 부스러지지도 않고 탄력있고 쫄깃하죠.. 하지만 보통...
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오늘은 아귀찜~ 2021.12.06해당카페글 미리보기
어때요~~~?? 완전 쉽지요 ㅎㅎ 완성된 아귀찜~~! 매콤한 아귀찜 냄새가 얼릉 먹고싶게 만듭니다 ㅎㅎ 통실한 아귀살과 콩나물 미나리 요렇게 해서 먹음 밥 한그릇 뚝딱이에요 먹어도 계속 들어가는 아귀찜~! 역시 아귀찜은 최고의 밥도둑입니다 ㅎㅎ
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누구나 쉽게 맛있는 매콤한 아귀찜 만들기 2014.01.14해당카페글 미리보기
누구나 쉽게 맛있는 매콤한 아귀찜 만들기 아귀 1마리 작은것, 오만득이 100g, 콩나물 두줌반 정말 성인 1인분 양입니다 ㅋㅋㅋ...등에 아귀를 데쳤다가 꾸득하게 말려서 사용하면.. 찜할때 살이 부스러지지도 않고 탄력있고 쫄깃하죠.. 하지만 보통...
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맛있는 매콤한 아귀찜 만들기 2014.02.19해당카페글 미리보기
정말 살이 안부스러져요... 요 방법 추천해드리고싶어요 ㅎㅎ 그 뒤엔 정말 간단합니다. 육수 두국자정도 넣어준뒤에..차갑게...익을때까지 기다렸다가.. 재빠르게 뒤적여줍니다. 콩나물이 너무 설익어도 안좋고 너무 익어도 안좋아요. 콩나물에 익은...
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아귀찜의 유래 2015.01.03해당카페글 미리보기
넣고 고춧가루와 파 마늘로 버무린 경상도식 다대기로 간을 해 찜을 내놓았는데 그 맛이 기가 막혀 이후 전국적으로 유명세를...12월부터 이듬해 3월초가 재철이다. 이때가 지나 먹는 것은 냉동 아귀를 녹인 것이다. 아귀의 살이물러져 맛이 떨어지기 때문...
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매콤 쫀득한 살점이 한입에, 아귀찜 2013.01.12해당카페글 미리보기
섞이도록 해주는 것이 좋아요^^ 양념이 잘 어우러지면, 데친 콩나물을 넣고 남은 양념을 넣고 버무리며 볶는다. 두개의 볶음주걱...그릇에 담고 통깨 넉넉히 뿌리고 맛있게 먹기~ 아귀가 듬뿍 들어가있는 아귀찜 통통하고 쫀득한 살점이 입안에 한아름...
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누구나 쉽게 맛있는 매콤한 아귀찜 만들기 2011.10.17해당카페글 미리보기
정말 살이 안부스러져요... 요 방법 추천해드리고싶어요 ㅎㅎ 그 뒤엔 정말 간단합니다. 육수 두국자정도 넣어준뒤에..차갑게...익을때까지 기다렸다가.. 재빠르게 뒤적여줍니다. 콩나물이 너무 설익어도 안좋고 너무 익어도 안좋아요. 콩나물에 익은...