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<04회> 호텔식음료의 서비스 특성& 레스토랑의 분류 2014.03.31해당카페글 미리보기
고기 메뉴를 제공하는 식당 ex) 아웃백 ▶ 그릴(Grill) 과 브로일러(Broiler)의 차이점 그릴(Grill) : ①불길이 위에서 바로 내려오고 그 아래 음식을 넣어 익히게 하는 기기 ② 석쇠, (그릴・석쇠 등에 직화로) 굽다. ③ (그릴・석쇠에 의해) 센 불에...
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시드니 완전 일주 6일 - 4편. 2013.07.31해당카페글 미리보기
선전하는 아웃백에 들려도 이런 고기는 아니였다네 헉 ~ 헉 ~ 헉 !!! 까다로운 입 맛은 아니지만 ... 고기에 대해서 만큼은 욕심을 부린 나로서 ... 이건 영 ~ 아니 올시다 음식 이다. 지금까지 괜찮은 식사여서 꽤 만족해 왔는데 ... !! 가장 기대한...
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알뜰족의 쿠폰 활용법~ 2005.02.21해당카페글 미리보기
l 아웃백: 다운언더세트라는 특별한 점심메뉴를 제공한다. 스프, 음료, 메인메뉴, 부쉬맨브레드까지 모두해서 13000원 18000원 23000원 세가지 가격대의 메뉴가 존재하며 이는 원래 가격에 40% 정도를 할인해서 제공하는 것이다. 잘 이용하자. l 마르쉐...
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씨파라다이스 2008.02.29해당카페글 미리보기
바 씨파라다이스입니다. 위에 사진은 제가 찍은거구요, 밑에 사진은 퍼온 사진입니다. 삼성전자 구미공장 맞은편에 있는 아웃백 건물 6층에 위치하고 있습니다. 가격은 런치 ₩14,000 디너 및 주말 ₩18,000 (V.A.T별도)입니다. 메인메뉴도 물론 있으나...
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수성교 근처 ' 빕스(VIPS) ' 2004.02.06해당카페글 미리보기
무난한 메뉴인듯~ 대체적으로 스테이크 고기도 좋고 맛도 괜찮더군요^^ 양이 쪼매 작은거만 빼면^^ 근데 저같이 샐러드만 집중적으로 먹는 사람에겐 오히러 그것이 좋은것일수도... ★★★ 샐 러 드 바 ★★★ 최근 샐러드바 가본 중 젤 괜찮았어요^^ 제가...
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연속 삼일 팸레기행-ㅁ-;;(양재 앗백-신촌 말쉐-코엑스 티지) 2003.10.19해당카페글 미리보기
먹고 아웃백을 예약해 두었더랩니다. 디너 타임에다 할인카드도 끝장낸지 오래..;;; 생일쿠폰도 안 뽑아놓은 상태였지요..ㅠ_ㅠ 어흑- 자리는 바 쪽 구석 끝자리. 저번에도 그렇드만 이번에도 입니다. 여긴 왠지 소외된 자의 공간인 것만 같아서 꺼려...
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불황기에 객단가 올리는 방법... 2006.10.21해당카페글 미리보기
현재 아웃백의 객단가는 1만6천원 정도로 이는 음료를 제외한 메인메뉴 주문만을 계산한 것이다. 2 item 하나가 아닌 여럿이, 세트·커플메뉴 세트메뉴는 고객들에게 ‘싸다’는 이미지를 심어줘 주문율을 높일 수 있는 대표적인 아이템이다. 강남역 부근...
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<4회> 호텔식음료의 개요 및 서비스의 의의와 접객원의 자세 2014.03.30해당카페글 미리보기
고기 메뉴를 제공하는 식당 ex)아웃백, 뉴욕뉴욕, 빕스 등등 →불길이 위에서 바로 내려오고 그 아래 음식을 넣어 익히게 하는 기기 (브로일러) 그릴이나 석쇠 등에 직화로 굽다/ 센 불에 바로 구운 요리(주로 고기) 그릴, 석쇠에 구운 요리를 파는 전문...
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<03회>호텔식음료 운영의 유형과 서비스의 의의와 자세 2013.03.23해당카페글 미리보기
맥도날드, 아웃백 등등... (3)전문레스토랑 : 하나의 음식을 전문으로 하여 판매하는 레스토랑.(ex)스낵, 핫도그, 칼국수, 한정식, 불고기, 햄버거,생선요리 등이 각기 전문 음식으로 제공되고 있다. (4) 고급 레스토랑 : 여가와 고급요리를 찾는 계층이...
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[씨1즐, CGV 미지정 예매권 + 콤보세트] 스타벅스, 버거킹, 베스킨라빈스, 클루, 뚜레쥬르, 아웃백, 에뛰드하우스, 월드뷔페권, 파리바게뜨, 클림트 기프티콘 2009.04.27해당카페글 미리보기
Plus 디너(23,600 원) -> 19000원 (수량1) (앞으로 추가될 물품들) 쉬림프 골드R+콜라1.25L (21000원) 그랑프리L+콜라1.25L (28600원) 런치세트(터커파스타)15,290 원 런치세트(크리스피 치킨샐러드)15,290 원 파인트 아이스크림(6,300 원) 패밀리...